鹿角是我们经常食用的一种中药材，它不仅有很高的食用价值，还有很高的药用价值，非常受到人们的喜欢。那么你知道鹿角到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍鹿角的功效以及怎么吃，赶紧来看看吧!
目录
1、鹿角的基本信息 2、鹿角的药用价值
3、鹿角的治病偏方 4、鹿角的食用禁忌
5、鹿角的功效与作用 6、鹿角的强身吃法
7、鹿角的副作用 8、鹿角泡酒怎么吃好
9、老人怎么吃鹿角 10、糖尿病人能吃鹿角吗
11、产妇能吃鹿角吗 12、女性美容怎么吃鹿角
13、男性怎么吃鹿角
鹿角，别名斑龙角(《本草纲目》)，为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角。
鹿角的基本信息
原动物洋“鹿角”条。处方名鹿角片。
【别名】斑龙角、鹿角。
【拼音】LUJIAO。
【英文名】"Deerhorn,Antler"。
【拉丁名】梅花鹿CervusnipponTemminck或马鹿C.elaphusL.野生：野生的白鹿CervusmaoneilliLydekker、白唇鹿C.AlbirostrisPrzewalski、水鹿C.unicolorKerr。
【功效分类】补阳药。
【药材基原】为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角。原动物洋鹿角条。
药源分布
1.花角鹿：主产吉林、辽宁、黑龙江;河北、北京等地亦产。
2.马鹿角主产黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、青海：甘肃、云南、湖南、西藏等地亦产。药用动植物的栽培:人工饲养与野生二种，以野生者之角为佳品。
形态特征
马鹿角：呈分枝状，通常分成4～6枝，全长50～120cm。主枝弯曲，直径3～6cm，基部盘状，上具不规则瘤状突起，习称“珍珠盘”，周边常有稀疏细小的孔洞。
侧枝多向一面伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，与主干几成直角或钝角伸出，第二枝靠近第一枝伸出，习称“坐地分枝”;第二枝与第三枝相距较远。
表面灰褐色或灰黄色，有光泽，角尖平滑，中、下部常具疣状突起，习称“骨钉”，并具长短不等的断续纵梭，习称“苦瓜棱”。
质坚硬，断面外圈骨质，灰白色或微带淡褐色，中部多呈灰褐色或青灰色，具蜂窝状孔。无臭，味微咸。
梅花鹿角：通常分成3～4枝，全长30～60cm，直径2.5～5cm。侧枝多向两旁伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，第二枝与第一枝相距较远，主枝末端分成两小枝。
表面黄棕色或灰棕色，枝端灰白色。枝端以下具明显骨钉，纵向排成“苦瓜棱”，顶部灰白色或灰黄色，有光泽。
鹿角脱盘：呈盔状或扁盔状，直径3～6cm(珍珠盘直径4.5～6.5cm)，高1.5～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有光泽。底面平，蜂窝状，多呈黄白色或黄棕色。珍珠盘周边常有稀疏细小的孔洞。
上面略平或呈不规则的半球形。质坚硬，断面外圈骨质，灰白色或类白色。
鹿角的药用价值
【功效】
行血，消肿，益肾。
【主治】
治疮疡肿毒，瘀血作痛，虚劳内伤，腰脊疼痛。
【性味归经】
咸，温。①《本经》：“温。”②《别录》：“味咸，微温，无毒。”
入肝、肾经。①《得配本草》：“入手少阳、足少阴经血分。”②《要药分剂》：“入肾经，兼入心、肝二经。”
【用法用量】
内服：煎汤，1.5～3钱;或入丸、散。外用：磨汁涂或研末调敷。
【用药忌宜】
阴虚阳亢者忌服。《本草经疏》：“无瘀血停留者不得服，阳盛阴虚者忌之，胃火齿痛亦不宜服。《得配本草》：“命问火炽，疮毒宜凉者，并禁用。”
【炮制方法】
鹿角片：锯成长段，用热水浸泡，取出镑成薄片后晒干。鹿角粉：取镑片研成细粉。《千金食治》：“鹿角，错取屑一升，白蜜五升浸之，微火熬令小变色，暴干，更捣筛。”
【考证】
出自《神农本草经》;①《雷公炮炙论》：“鹿角使之，胜如糜角，其角要黄色紧重大好者。”②《本草图经》：“鹿，年岁久者，其角坚好，煮以为胶，入药弥佳。”
鹿角的治病偏方
食疗价值
是梅花鹿、马鹿其雄鹿头上已骨化的老角。镑成薄片或研为细末用。
味甘、咸，性温。能补肾阳，活血散瘀。用于肾虚阳痿，腰脊疼痛;阳虚带下;疮肿久不消。如《饮膳正要》治肾虚腰脊痛，或瘀血作痛，不能转侧，以此浸酒饮;《妇人良方》治带下白浊，单用其末，酒送服。一日5~9g。
治奶发，诸痈疽发背
方法
烧鹿角，捣末，以苦酒和涂之。(《补缺肘后方》)
治下注脚疮
方法
鹿角，烧存性，入轻粉同研，油调涂之。(《医林集要》)
治妊娠忽下血，腰痛不可忍
方法
鹿角(锉)100克，当归(锉)50克。上二味作一服，以水二盏，煎至一盏，去滓，温服，食前。(《洪氏集验方》)
治产后下血不尽，烦闷腹痛
方法
鹿角，烧成炭，捣筛，煮豉汁，服方寸匕，日三夜再，稍加至二匕。不能用豉清，煮水作汤用之。(《千金方》)
治胞衣不下
方法
鹿角屑1.5克。为末，姜汤调下。(《产乳集验方》)
治腰痛
方法
鹿角屑，熬令黄赤，研，酒服方寸匕，日五、六服。(《产乳集验方》)
治筋骨疼痛
方法
鹿角，烧存性，为末，酒服5克，日二。(《纲目》)
治骨虚极，面肿垢黑，脊痛不能久立
方法
鹿角100克，川牛膝(去芦，酒浸，焙)75克。上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服七十丸，空心盐汤送下。(《济生方》鹿角丸)
治妇人白浊，滑数虚冷者
方法
鹿角屑，炒黄，为末，酒服10克。(《妇人良方》)
治消中，日夜尿七八升
方法
鹿角，炙令焦，末，以酒服2.5克，日二，渐加至方寸匕。(《千金方》)
治溺血久不止，脉细数者
方法
鹿角400克(烧灰)，秋石100克(煅灰)。共为末，蜜丸，乌梅汤下15克。(《医略六书》鹿角秋石丸)
鹿角的食用禁忌
适宜人群
一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿角可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。
二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿角正是对症的温性滋补品。
三、性功能衰退者。鹿角可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。
四、疲劳过度的中青年。鹿角具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
五、有溃烂者。鹿角具极佳的生肌消炎功效。
六、中年妇女。鹿角能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。
不适用人群
中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者，以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿角。
有“五心烦热”症状，阴虚的人;
小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人;
经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;
正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;
有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。
注意事项
1、保持良好的作息习惯，绝对避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、合理安排性生活次数，避免纵欲过度。
5、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
鹿角的功效与作用
1、对神经系统的影响
鹿角能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。
2、对心血管系统的影响
大剂量的鹿角可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加;鹿角特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。
3、对性功能的影响
鹿角提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿角对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。
4、强壮作用
鹿角精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿角是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。
5、对血液成分的影响
鹿角可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
6、有性激素样作用
动物试验证实，用鹿角酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。
7、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能
鹿角对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。
尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。
值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。
8、其他作用
鹿角中有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用;
鹿角具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和促进分泌功能;此外，鹿角精还能增强机体的免疫功能等。
鹿角的强身吃法
鹿角是一种非常有食用价值的中药材，当你有了一下两种症状的时候，可以选用下面的食谱，非常有效果的哦!
1、老人肾虚腰痛
鹿角，炙酥，研末，酒调，每服3克。亦可用鹿角1克(冲服)，杜仲12克，核桃仁30克。水煎服，每日1剂。
2、慢性低血压
鹿角精，每次5～10毫升，每日2次。对伴有低血压的慢性循环障碍，可使脉搏和缓有力，血压上升，心音增强。但不要用于急性循环障碍，因其疗效多在6～7日后才能出现。
适用食谱
鹿角淮山竹丝鸡汤
材料
鹿角4克，怀山药40克，竹丝鸡120克。
制作
1、鹿角、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。
2、把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。
鹿角为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
鹿角的副作用
一般可引起胃肠道反应，表现为：上腹疼痛、恶心、出冷汗，严重时可引起上消化道出血。还可引过敏、面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓、休克而死。
进补鹿角的同时，服用乳酸菌，可降低胃肠道反应。服用乳酸菌和鹿角同罐发酵浸提液，效果更好，副反应显著降低。服用鹿角的同时，注意进补铁皮石斛、玉竹、麦冬、南沙参等补阴虚的中药材，效果相得益章。
【治疗与解救】出现不良反应后主要进行对症治疗。
(1)上消化道出血时应用止血药，如西咪替丁，也可口服云南白药。
(2)过敏时应用抗过敏药，出现休克时立即注射肾上腺素，积极进行抗休克治疗。
注意事项
服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻衄。凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。
鹿角的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌;凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌。
应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。
鹿角血
鹿角血为鹿科动物梅花鹿Cervus nippon Temminck或马鹿Cervus elaphus Linnaeus采茸时取其血要，风干后呈紫棕色片状。
鹿角血的主要成份中富含血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白等多种蛋白质及多种氨基酸。
鹿角酒
鹿角酒是指以鹿角为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿角直接用高度白酒浸泡，一段时间后的酒，又称大补酒。
鹿角酒是用白酒提取了鹿角的有效成分，所以，鹿角酒具有鹿角的所有有效成分，常饮鹿角酒，就等于长期食用鹿角一样，并且白酒可以增加鹿角的效果。
鹿角泡酒怎么吃好
体内有热，不宜使用
因鹿角性偏温，尤适用于肾阳虚而虚寒的人群，因此凡属肾阳虚所致的心悸头晕、耳聋眼花、疲乏无力、精神萎靡、肢凉怕冷、腰背酸痛、阳痿滑精、尿频失禁、大便溏稀、妇女宫冷不孕、小儿发育迟缓及疮疡久溃不愈等情况均可应用。
相反，如果出现以下情况则不宜使用一是内热炽盛，常表现为小便黄赤，大便秘结，常流鼻血或牙龈出血。女子行经量多且血色鲜红二是阴虚内热，常见手脚心热，夜间盗汗，口舌干燥等三是肝阳上亢，多有头晕目眩，走路不稳，头重脚轻，急躁易怒等表现此外，伤风感冒的时候，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等情况，也不适合用鹿角。
含服更方便
鹿角服法众多，除研末吞服外，还可直接口含或泡茶后嚼服、泡酒、炖服等，需求不同，则服法不同。
老年人若想使鹿角达到补肾健骨，防止骨质疏松的效果，最好取1—2片(0.5—1克)鹿角直接放入口中，让唾液使之慢慢溶化，缓缓咽下溶有鹿角的唾液，最后再将余渣嚼碎吞下。
这样既比研粉吞食要方便得多，有效成分的吸收率也更高。也可泡茶后嚼服茸片，用量则应稍大些，研末服时用量更大，可1—3克。
在我国的北方地区，很多人会用好酒来泡制鹿角，每天喝上“一小盅”，不仅“养精蓄锐”，还能缓解类风湿关节炎造成的关节疼。
这在北方地区确实是个好方法，但在南方地区却可能会加重疼痛的程度，这是因为北方的风湿关节炎一般以寒湿为主，而在南方多以湿热为主。
此外，不耐受酒精的人或肝、肾损害疾病者以及胃炎、消化性溃疡的患者，不适合服用鹿角酒，而患有骨质疏松的人，因乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用，也不适合服用鹿角酒。
缓解疲劳，可以炖服
若是为了增强性功能，或是改善亚健康状态的腰膝酸软、血虚眩晕、神疲乏力、易疲劳等情况，则可煲汤炖服。
隔水炖鹿角每次用量为1—4克，可加红枣1枚、生姜1片、米酒或肉类少许装入有盖的杯中，倒入半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸，锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可服用。
也可取鹿角5—10克，放入电饭煲或砂锅内，先炖肉类2—3小时，而后放鹿角，再共同炖煮2小时左右后食用，还可与大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等搭配。
最后需要提醒大家，服用茸片应从小剂量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动、头晕目赤。而凡体格壮实、无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，一旦出现须立即停服观察，必要时接受医师诊治，切不可强行续用!
老人怎么吃鹿角
鹿角泡酒
药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。
鹿角同样可以入酒，将鹿角加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。许小姐透露了一个小秘籍，泡酒的鹿角一定要用生切片，这样的药酒更有效果。
鹿角做菜
食疗是保健强身的一大方法，鹿角这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿角和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。
不仅是熬汤，鹿角还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
鹿角磨粉
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿角磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
煎煮药粥
保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。
在中医基础理论的指导下，以鹿角、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。
散剂吞服
鹿角则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿角粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。
鹿角作为医疗保健具有生精补髓，养血益阳、强筋健骨、抗衰老、延年益寿之功效。用于虚劳赢手、眩晕、肾虚、耳鸣、目暗、腰膝酸软、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏带下、神经衰弱、失眠、健忘等症。
鹿角的食用时间有讲究吗?
鹿角是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效，是为常用中药。
鹿角补元阳，补气血，益精益髓，强筋骨，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。
鹿角为“东北三宝”之一，鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的老角。鹿角属于温性，但是由于现在的人本身工作生活压力大，所以很燥，所以即使是温补的东西，也很容易引起上火。因此鹿角适合秋冬季节食用。现在的季节也可以，夏天也行，但是要注意食用的量。
鹿角牛肉卷
材料
牛肉500g、5g鹿角片和花仁200g、藕100g，要需要一个鸡蛋清、2个蕃茄、1个黄瓜和少许的松肉粉。
做法
1、先把牛肉洗干净切成大片，接着用盐、胡椒粉、味精、五香粉、辣椒仔、料酒、姜(切片)、葱(拍破)、松肉粉腌制30分钟。
2、花生米用开水泡后去皮，铡成二粗颗粒，蛋清加豆粉调成浓糊。
3、蕃茄切成荷叶花瓣，黄瓜加工成绿叶形，鲜藕切成细丝。
4、条盘一端藕丝蕃茄拼成大荷花，中间放少许生菜丝，另一端摆绿叶。
5、将肉片上铺鹿茸片裹成元柱形，粘蛋清糊放入碎花仁中均匀粘上一层，待用。
6、油烧6成热，下入肉卷，炸至花仁酥黄时捞出，装盘即成。
鹿角烧甲鱼
材料
甲鱼750克，鹿角片2克，香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。
做法
1、先把杀好的甲鱼洗干净后放入酱油中先泡着。
2、油锅烧热，将甲鱼炸成金黄色。锅内留油，将葱、姜、花椒制成调味油。
3、把甲鱼置碗内，加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿角片，上笼蒸熟，将原汤沥出，再用少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，撒上香菜末，装盘。
这道汤可以养血补血，而鹿角可以温补肾阳，适用阳痿、滑精、体虚等症。
糖尿病人能吃鹿角吗
食法一
取鹿角片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
锅水沸腾后改用文火炖2-3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐鹿角片渐加至10g;高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。
食法二
取鹿角片25-30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法三
用鹿角片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.3一O.5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能。
用鹿角片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.3g为宜;用梗米(或小米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g，党参100g，谷?g，共研细末)5g及红糖少许。
和匀服用每日1次，通治诸虚、体弱，延年抗老，未老先衰及一切气血精液不足者用鹿角做成各种药膳。
食法四
取干鹿角片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次/日饮酒服用。
从中国古代鹿角这种补品就被大家熟知，不论是送送礼还是自己使用，购买鹿角都是很好的东西。
但是不知道大家对鹿角的了解是否片面，是否知道什么人可以吃什么人不能吃，到底鹿角是补什么的等等，如果这些不了解，那么假如说送礼时送到不能够食用鹿角的人的手上，人家不是心里不畅么。
比如说专家研究证明，患有糖尿病者是不能够食用，糖尿病在中医说法中是属于阴虚，而鹿角则是补阳壮阳的物品。
因此患有糖尿病的人是不能够吃鹿角的，还有一些专家概括出来的一些注意事项。
鹿角是补血养生的，糖尿病人不讲究用量和方法乱吃，也会造成一些糖尿病的并发症的。
比如：补血不对症，血压升高了、眼底出血等;具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体功能作用。是可以吃的，但需要注意不能过量。
产妇能吃鹿角吗
生活中常见的食物有很多，不同的食物有着自己的特点，在对食物选择之前需要它进行认识，这样在吃的时候，对身体才不会有任何的损害。
那女性怀孕的时候，需要对身体进行滋补，这就需要在食物选择上谨慎进行，使得吃的时候对身体没有损害，那产妇能吃鹿角吗?
很多人对产妇能吃鹿角吗并不是很清楚，这就需要在选择鹿角的时候，需要对它进行认识，鹿角是常见的药材，选择它改善人体一些疾病有着很好的帮助。
南枣鹿角炖鸡
主料
700g的母鸡、25g鹿角和干枣10g、生姜5g。
制作
1. 首先把母鸡去皮、去掉内脏和肥油脂，接着再开水中烫一会，取出来后洗干净，控水;
2. 南枣去核，洗净;
3. 将鸡放入炖盅内，上放南枣、鹿角及姜片，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，放入沸水内隔水炖约三小时左右，原盅供用。
产妇看情况吃鹿角
很多人认为产后服用鹿角会有利于产妇身体尽快康复，这是因为鹿角具有补肾壮阳、益精养血之功效，对于子宫虚冷、不孕等妇科阳虚病症具有较好的作用。
但产妇在产后容易阴虚亏损、阴血不足、阳气偏旺，如果服用鹿角会导致阳气更旺，阴气更损，造成血不循经等阴道不规则流血症状。
因此，产妇不宜服用鹿角，如果身体虚弱，可以在中医指导下服用一些适宜的药膳或保健品调理体质。
女性美容怎么吃鹿角
鹿角烧猪蹄是用鹿角片和猪蹄加上玉兰片等材料烹饪而成，口感非常好，这道菜美容养颜，还有补肾等作用，下面我们就一起看看它的做法。
鹿角烧猪蹄
主料
制作这道菜需要一千克左右的猪蹄、10g的鹿角片和50g的玉兰片。
调料
调味的材料有白糖、料酒、葱姜各10g、大料2g、盐5g、酱油和植物油各15g，还需要2g的胡椒和味精。
做法
1.猪蹄洗净剁成四瓣，入开水锅中煮烫，捞出冲洗干净。
2.炒锅烧热，入少许油放入白糖，炒成红色，再入猪蹄翻炒。
3.接着放入酱油、盐、料酒、葱姜和大料，再加入适量的水，烧上2小时后把浮沫漂去，拣去作料，最后放入胡椒、味精，捞出来去掉骨头，放到盘子里。
4.分成10等份 ，放入玉兰片、鹿角片，倒入原汁入蒸箱蒸30分钟即可。
方法一
取茸片5克(上、中、下段搭配)：、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10克)。
方法二
取鲜茸片50～60克，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)：枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
方法三
把鲜茸洗净切片，泡入50°以上的500mL白酒中，浸泡二周后，每日服10～25mL，3次/日饮酒服用。
男性怎么吃鹿角
翡翠鹿角筋
材料
鹿角片1克，水发鹿筋600克，油菜心200克，精盐15克，味精2.5克，绍15酒克，鸡汤250克，淀粉5克，鸡油15克，猪油50克，葱姜油10克。
做法
1、把鹿筋切段(约5里面一段)，放在勺子里放在开水中烫一下，用凉水投放，之后将水给蒸发干。
2、勺内放入猪油，油热后，加入鸡汤，放入鹿筋;鹿角片洗净后，放入勺内，加精盐、味精精、绍酒，用文火煨2分钟。
3、加入鸡汤、油菜心、绍酒等调味料，再将油放入勺子里;开锅后，用淀粉进行勾兑，在上面浇上一层油，将油菜心取出，将其放在鹿筋周围。
4、把勺子里鹿筋放到大火上，用淀粉勾芡，加上葱姜油鸡油(油和鸡油是都要放的)，盛放在油菜里面就算完成了。
此菜可壮阳，补血，益精髓，强筋骨，适用于肾阳虚之阳痿，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕，耳鸣等症。可以佐餐食用。
壮阳强身汤的做法
材料
鹿角30g，北耆15g，仙茅15g，淫羊藿15g，鸡腿一只。
做法
1、新鲜鸡腿肉去皮肥油，放入滚水中稍烫后，取出备用。
2、鹿角、北耆、仙茅、淫羊藿、分别用清水洗净。
3、将所有材料一起放入锅内，加入适量水滚开，炖2小时左右，再加入调味料即可饮用。
这道汤更适合作为补汤，可以补肾壮阳温通血脉。
鹿角在冬天作为食疗佳品可抵御寒冷，手脚冰凉并且全身伴有怕冷的症状，用中医学解释就是因为体内阴阳失调，阳气虚弱而导致。
如果阳气虚弱，就会现出生理活动不足和衰退，例如呼吸无力即是肺气不足。食用这道汤方，有助温通血脉补血、补肾壮阳、强身健体。
结语：通过小编上文的介绍，你知道鹿角到底有哪些药用价值了吗?你知道鹿角对人体有哪些好处了吗?鹿角有很多食用功效与作用，非常值得我们食用，大家可以再日常饮食中多吃一些这样的食物，让自己远离疾病。
