竹叶是大家比较熟悉的一种植物，在很多地方都是有的，而在某些地方，包粽子的叶子就是竹叶。但是你知道竹叶的功效与作用有哪些吗?它可以治疗哪些疾病呢?又有哪些方剂配方呢?淡竹叶的功效与作用又有什么呢?今天小编就为大家介绍一下吧!
目录
1、竹叶简介 2、竹叶的功效与作用
3、竹叶的药用价值 4、竹叶相关方剂
5、竹叶治病偏方 6、竹叶抗氧化物
7、淡竹叶的功效与作用 8、竹叶茶的功效与作用
9、竹叶的做法
竹叶简介
竹叶为禾本科植物淡竹(竹子)的叶。竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史，是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。
外形特征
竹叶呈狭披针形，长7.5～16厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙;平行脉，次脉6～8对，小横脉甚显著;叶面深绿色，无毛，背面色较淡，基部具微毛;质薄而较脆。气弱，味淡。以色绿、完整、无枝梗者为佳。
基本概况
淡竹叶，中药名，禾本科淡竹叶属植物。又名竹叶门冬青、迷身草、山鸡米、金竹叶、长竹叶、山冬、地竹、淡竹米、 林下竹。多年生草本，高40～100cm。根茎短缩而木化。须根稀疏，中部常膨大为纺锤形。秆直立，中空，节明显。叶互生，广披针形，长5～20cm ,宽1.5～3.5cm，先端渐尖，基部收缩成柄状，无毛蔌两面有小刺毛，脉平行并有小横脉;叶鞘包秆，边缘光滑或略被纤毛;叶舌短小，质硬，具缘毛。圆锥花序顶生，小枝开展;小穗狭披针形，长7～12mm，宽1.5～2.5mm，最下1花为两性，余为中性，脱节于颖之下;药材基源为禾本科植物淡竹叶或中华淡竹叶的全草。花期7～9月，果期10月，5-6月未开花时采收，切除须根，晒干。淡竹叶野生于山坡林下或沟边阴湿处，中华淡竹叶生长于山坡、溪边。野生淡竹叶主要分布于长江流域以南和西南等地，中华淡竹叶分布于江苏、浙江、江西、福建、湖南等地。
主要成分
茎、叶含三萜化合物：芦竹素(Arundoin)、印白茅素(Cylindrin)、蒲公英赛醇 (Taraxerol)和无羁萜(Friedelin)。另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类。叶和茎含芦竹素(arundoin)、白茅素(cylindrin)、蒲公英甾醇、无羁萜、豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇。根茎含芦竹素及白茅素。另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类。竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分，如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肤、锰、锌、硒等微量元素。竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯。
价格分析
根据地区的不同，价格也各有不同。淡竹叶购销平稳，大货走动一般，价稳，现市场价统货4.5-5.5元。若用季来临，则淡竹叶走动稍有好转，统货市场售价稳定在6.5元左右，若是成都，价格可能会稍高，其他地区间差别不大。
分布区域
竹叶在中国乃至东南亚的广大地区有着长期的食用和药用历史，中国在竹叶有效成分的研究和开发方面处于国际领先水平。
主要分布在热带及亚热带地区，少数竹类分布在温带和寒带。竹子是常绿(少数竹种在旱季落叶)浅根性植物，对水热条件要求高，而且非常敏感，地球表面的水热分布支配着竹于的地理分布。东南亚位于热带和南亚热带，又受大平洋和印度洋季风汇集的影响，雨量充沛，热量稳定，是竹子生长理想的生态环境，也是世界竹子分布的中心。
现代研究
1.《名医别录》：“主胸中痰热，咳逆上气。”
2.《药品化义》：“竹叶，清香透心，微苦凉热，气味俱清。经曰：治温以清，专清心气，味淡利窍，使心经热血分解。主治暑热消渴，胸中热痰，伤寒虚烦，咳逆喘促，皆为良剂也。”
性味归经
①《别录》：味辛平，大寒。
②《药性论》：味甘，无毒。
③《履巉岩本草》：苦，甘，微寒，无毒。
④《本草正》：味甘淡，气平微凉。
①《滇南本草》：入肺。
②《雷公炮制药性解》：入心、肺、胃三经。
③《本草汇言》：入手太阳经。
④《药品化义》：入心、肺、肌三经。
竹叶的功效与作用
功效：清热除烦，生津利尿。
主治：治热病烦渴，小儿惊痫，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。
来源：竹叶为禾本科植物淡竹的叶。
竹叶清热除烦，生津利尿。治热病烦渴，小儿惊痫，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌疮。
①《别录》：主胸中痰热，咳逆上气。
②《药性论》：主吐血热毒风，止消渴。
③《食疗本草》：主咳逆，消渴，痰饮，喉痹，除烦热。
④《日华子本草》：消痰，治热狂烦闷，中风失音不语，壮热，头痛头风，并怀妊人头旋倒地，止惊悸，温疫迷闷，小儿惊痫天吊。
⑤张元素：凉心经，益元气，除热，缓脾。
⑥《纲目》：煎浓汁，漱齿中出血，洗脱肛不收。
⑦《本草正》：退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水，解喉痹，并小儿风热惊痫。
⑧《重庆堂随笔》：内息肝胆之风，外清温署之热，故有安神止痉之功。
⑨《本草再新》：凉心健脾，治吐血、鼻血，聪耳明目。
【功用】
(1)清心利尿
用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如导赤散)。
清热除烦，生津利尿，治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。
(2)清热除烦
用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬。
【功效】
1、竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
2、竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中《本草纲目》称：味苦寒、无毒。
3、其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
【用法用量】
6～15克。
内服：煎汤。
竹叶的功效与作用无疑都是好的，大家就不用害怕会有毒性，这个是专家都研究过的，是很安全的。竹叶，市面上多，效果还这么好，是大家保健的好选择。在炎炎夏日，来一杯竹叶茶，那滋味一定更有一番风味。
竹叶的药用价值
竹叶在清中记载："竹叶主咳逆上气，疗筋急(疾),恶疮，杀小虫.主咳逆上气者,以其能清肺胃之热也;疗筋急(疾)，恶疮者，以其能化身中之气也，气化则百骸条畅，何有小虫之患乎." 清.中记载："竹叶清香透心，微苦，凉气热气俱清.经曰：治温以清，专清心气，叶锐能散，味淡利窍，使心经热气分解.主治暑热消渴，胸中热痰，咳逆喘促，皆用为良剂也.又取色青入胆，气清入肺，是以清气分之热，非竹叶不能......."
竹叶是中医一味传统的清热解毒药，被中华人民共和国卫生部批准列入"药，食两用的天然植物",为人类的"第一杀手"心脑血管疾病的防治起到一定的作用.国珍竹康宁是以竹叶为主要原料，竹叶提取物高度浓缩了黄酮类化合物和香豆素类内酯营养素，具有良好的抗自由基能力;其抗衰老，抗疲劳和免疫调节作用与松花粉相当;降血脂和血胆固醇作用与银杏叶提取物相近;抗菌，消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;具有调节血脂的保健功能，可有效保护人体健康。
有心脑血管疾病的患者可以服用：松花粉+竹康宁+养生茶。
药用配伍
⑴清心利尿：用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如导赤散)。清热除烦，生津利尿，治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。
⑵清热除烦：用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬。
主要作用
研究表明，竹叶提取物有效成分包括黄酮、酚酮、蒽醌、内酯、多糖、氨基酸、微量元素等，具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。据相关研究报道，在“第二届国际天然抗氧化剂会议”上，国内外多位学者报告了关于天然生物黄酮对抗癌药引起的骨髓毒性及免疫功能抑制的影响，对冠心病患者微循环、血小板功能的影响及心肌出血的改善。
竹叶有着中医传统的清热解毒的功效。有清热除烦，生津利尿的功效。可治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮等。
竹叶提取物有良好的工艺特性，易溶于热水和低浓度的醇，具有高度的水、热稳定性，加工适应性好，并且具有高度的抗氧化稳定性，在局部浓度大大超标时，也不会发生茶多酚样的促氧化作用。同时竹叶提取物具有典型的竹叶清香，清爽怡人，微苦、微甜。竹叶提取物可广泛用于医药、食品、抗衰老产品及美容化妆品、饲料等领域。
竹叶相关方剂
竹叶黄岑汤一
【来源】《备急千金要方》卷十九。
【组成】竹叶(切)30克，黄芩6克，茯苓9克，甘草麦门冬大黄各6克，生地黄(切)15克 生姜18克，芍药12克。
【用法】上九味，哎咀。以水900毫升，煮取300毫升，去滓，分二次服。
【主治】精极实热，眼视无明，齿焦发落，形衰体痛，通身虚热。
竹叶黄岑汤二
【来源】《内科摘要》卷下。
【组成】淡竹叶6克，黄耆，生地黄，麦门冬，当归，川芎，甘草，黄芩石膏(煨)，芍药 人参各3克。
【用法】水煎服。
【主治】气血两虚，胃火盛而作渴，以及痈疽、发背、诸疮之大渴。
竹叶黄岑汤三
【来源】《医宗金鉴》卷六十二。
【组成】人参2.4克,生黄耆2.4克,石膏(煅)2.4克,半夏 (制),2.4克,麦冬2.4克,生地6,白芍2.4克,甘草2.4克,川芎2.4克,当归2.4克,竹叶10片,黄芩2.4克。
【用法】上十二味，用水400毫升，加生姜3片、灯心20根，煎至320毫升，空腹时温服。
【主治】痈疽发背，诸般疔毒，表里热甚，阴液不足，口中干渴。
灯心竹叶茶
【出处】《常见病验方研究参考资料》
【组成】灯心草5克，鲜竹叶30克。
【功用】清心，降火，除烦，利尿。
【主治】虚烦不眠证，起于心阴不足;或热病耗伤心阴而致心烦口渴，夜寐不宁者。
【制法】上药放保温杯内，以沸水冲泡，盖闷15～20分钟后，代茶频饮。睡前1小时，再按原量冲泡顿服。
【宜忌】小便不禁者慎用。
竹叶治病偏方
竹叶不仅仅是食物或是植物，它的药用的价值是非常的多的，可以治疗许多的疾病，比如治小儿心脏风热，精神恍惚、产后中风发热，面正赤，喘而头痛等，只要搭配的好即可。
1、竹叶疗热渴
淡竹叶五升，茯苓、石膏(碎)各三两，小麦三升，栝楼二两。上五味，以水二斗煮竹叶，取八升，下诸药，煮取四升，去滓分温服。(《外台秘要方》竹叶汤)
2、治伤寒解后，虚羸少气，气逆欲吐
竹叶二把，石膏一升，半夏(洗)250克，人参100克，麦冬(去心)一升，甘草(炙)100克，粳米半升。(《伤寒论》竹叶石膏汤)
3、竹叶治小儿心脏风热，精神恍惚
淡竹叶一握，粳米一合，茵陈半两。上以水二大盏，煮二味取汁一盏，去滓，投米作粥食之。(《圣惠方》淡竹叶粥)
4、治产后中风发热，面正赤，喘而头痛
竹叶一把，葛根三两，防风一两，桔梗、甘草各一两，桂枝一两，人参一两，附子(炮)一枚，大枣十五枚，生姜五两。上十味以水一斗煮取二升半，分温三服。温覆使汗出。(《金匮要略》竹叶汤)
5、治诸淋
淡竹叶、车前子、大枣、乌豆(炒，去壳)、灯心、甘草各一钱半。上作一服，用水二盏，煎至
七分，去滓，不拘时温服。(《奇效良方》淡竹叶汤)
6、治心移热于小肠，口糜淋痛
淡竹叶二钱，木通一钱，生甘草八分，车前子(炒)三钱，生地黄六钱，水煎服。(《医力简义》导赤散)
7、治产后血气暴虚，汗出
淡竹叶，煎汤三合，微温服之，须臾再服。(《经效产宝》)
8、治头疮乍发乍差，赤焮疼痛
竹叶一斤烧灰，捣罗为末，以鸡子白和匀，日三、四上涂之。(《圣惠方》)
9、竹叶治霍乱利后，烦热躁渴，卧不安
浓煮竹叶汁，饮五、六合。(《圣济总录》竹叶汤)
10、竹叶治诸淋
煎至七分，去滓，不拘时温服。(《奇效良方》淡竹叶汤)。
竹叶抗氧化物
在中国食品添加剂产业的品种结构中，抗氧化剂是最薄弱的一环。尤其是天然抗氧化剂，国外共有商品47种，抗氧化效果明显优于BHA和BHT的有迷迭香提取物，其他如鼠尾草提取物、甘草抗氧化物、茶多酚、鞣花酸、向日葵籽提取物等;而中国批准使用的仅有茶多酚、植酸(钠)、磷脂、甘草抗氧化物等少数几种等。以天然食用抗氧化剂取代合成抗氧化剂是今后食品工业的发展趋势，开发具有本土资源特色和自主知识产权的实用、高效、成本低廉的天然抗氧化剂更是重中之重。我国地域辽阔，资源丰富，有着几千年药食同源的传统，发展天然、营养、多功能的食品添加剂有着独特的优势。
中国素有“竹子王国”之称，境内有竹类40多属400余种，竹林面积约400万公顷。竹子以其独特的生物学、生态学及多用途等特点，日益受到人们的重视，在中国可持续发展战略中正发挥着越来越重要的作用。我国在竹叶有效成分的研究和开发方面处于国际领先水平。
从1998年起，笔者及其合作者对竹叶黄酮的抗脂质过氧化活性做了大量研究。如分子水平的体外模拟试验表明，金毛竹(淡竹)叶提取物显著抑制了由AAPH诱导的脂质体的过氧化，防止了Cu++中介的人类血清低密度脂蛋白胆固醇的氧化;在麦乳精(阿华田)中强化1%的竹叶提取物，显著提高了制品的抗自由基和抗氧化能力，并保护了其中VA和VE的活性;在啤酒中强化一定量的竹叶提取物后，抗氧化性能和储存稳定性大大增强，双乙酰回升受到显著抑制;对竹叶黄酮进行控制性酸水解，使其部分黄酮糖苷转化成苷元，亲油性有了显著改善，TBA快速测定法表明，在菜籽油体系中，水解苷元显示了与BHT可比的抗氧化活性，其有效浓度在0.2‰左右;改良烘箱法试验表明，水解苷元抑制猪油过氧化的能力与槲皮素和茶多酚相似;化学发光法测定的结果显示，水解苷元的清.OH活性接近槲皮素。表明竹叶黄酮具有作为天然抗氧化剂的开发潜力。2002年“竹叶抗氧剂”被国家经贸委列为《国家级轻工业新产品开发指南》中“食品添加剂行业优先开发产品汇总表”的第一项。
中国从2002年起，按照《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》的要求，对竹叶抗氧化物(AntioxidantofBambooleaves，简写为AOB)的生产工艺、理化性质、质量标准、毒理试验结果、应用效果(应用范围、最大应用量)等进行了系统研究。
1.生产工艺
AOB是一种从禾本科(Graminae)、竹亚科(Bambusoideae)、刚竹属(PhyllostachysSieb.etZucc)的淡竹犤Phyllostachysnigravar.hnonis(Bean)StepfexRendle犦等叶子中得到的酚性制剂。其生产工艺既可以是在原有专利技术的基础上进一步结晶所得，也可以是在竹叶粗提物的基础上，采用组合式膜分离技术精制而成。
2.化学组成
AOB的抗氧化成分包括黄酮、内酯和酚酸类化合物，其总黄酮含量30%。由于经柱层析和逆流色谱进一步分离后所得组分的抗氧化效果都低于或等同于本品，所以说这是一组复杂的、而又具有相互协同增效作用的混合物。其中黄酮类化合物主要是黄酮碳苷，包括荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷等;内酯类化合物主要是羟基香豆素及其糖苷;酚酸类化合物主要是肉桂酸的衍生物，包括绿原酸、咖啡酸和阿魏酸等。
3.鉴别方法
AOB的外观为黄色或棕黄色的粉末或颗粒，可溶于水和乙醇，略溶于丙酮、正丁醇、乙酸乙酯等;AOB有吸湿性，在干燥状态时相当稳定。化学试剂鉴别：取本品0.5g溶于100mL95%的乙醇中，按下法鉴别：取上述溶液1mL，加1%FeCl3-乙醇溶液2～3滴，应显深蓝色或蓝紫色。取上述溶液1mL，加1%AlCl3-乙醇溶液2～3滴，应呈鲜黄色;取本品0.5g，加入10mL乙醚，超声波辅助萃取30秒，过滤。取滤液1mL，置70～90℃的水浴中挥干乙醚后，依次加入2%的间二硝基苯溶液(用95%乙醇配制)和2.5mol/L的KOH水溶液各1mL，立即出现微红色，放入上述热水浴中，迅速变成深紫红色。经溴化钾压片后的红外光谱图显示，在3400、2900、1610、1520、1080cm-1等附近有特征性吸收。将其溶于光谱纯甲醇后，在200～600nm的波长范围内进行扫描，紫外光谱图显示，在240～400nm区域有两个主要的吸收峰，其中在240～280nm之间有一强吸收峰，在300～350nm之间有一次强吸收峰，呈现了植物黄酮制剂的典型特征。
4.安全性评价
竹叶在中国乃至东南亚的广大地区有着长期的食用和药用历史，1998年(淡)竹叶被卫生部批准列入了“药食两用的天然物名单”，以竹叶黄酮为内容物的“竹康宁”胶囊和片剂也分别于1999年和2002年获得了保健食品的批准文号。
浙江省疾病预防控制中心按照卫生部GB15193-1994《食品安全性毒理学评价程序和方法》对力夫牌竹叶抗氧化。
竹叶物(AOB)进行了为期一年多的试验研究，结果表明：第一阶段大、小鼠急性及口毒性半数致死量(LD50)雌雄两性均大于10000mg/kg体重，按急性毒性分级标准判定，属实际无毒类。第二阶段Ames试验结果为阴性，小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性，提示该样品无致突变性。第三阶段大鼠90天喂养试验设低、中、高三个剂量组，分别相当于人最大可能摄入量(860mg/d)的100、200、300倍，试验结果表明，各项指标均未见明显毒性反应，AOB的最大无作用剂量为4.3g/kg体重;传统致畸试验显示各剂量组各项指标均未见有明显的母体毒性和胚胎毒性、致畸性;大鼠一代繁殖试验母体效应、胎仔效应各项指标均未见明显毒性反应。代谢试验表明，AOB中四种碳苷黄酮在大鼠胃肠道内均无直接吸收，灌胃后各个时相血浆和主要组织器官(肝、肾、脑及肌肉组织)均无检出，灌胃后0.5h、1h、1.5h、2h、3h、4h、6h、8h、12h在胃肠道及其内容物中，四种碳苷的回收率分别为83.3%、68.8%、65.0%、61.1%、59.9%、59.1%、57.8%、53.7%、51.7%;一次性灌胃给予受试物，24h后从粪便中检出的原型物占摄入量的27.6%，尿液中未见原形物排出。AOB中的另一主要羟基香豆素类组分则主要经血液途径吸收。灌胃后各时相在大鼠肝脏、脑及肌肉组织均无检出，在血液及肾脏从有检出;给予受试物24h后该组分在尿液中检出1.9%，在粪便中未检出。
淡竹叶的功效与作用
淡竹叶是一味中药，而它的作用于功效非常的多，可以去烦热，利小便，清心等等，所以在日常的生活中也是常常被用来泡酒或是泡茶的，不仅健康还美味，是人们养生的佳品。
淡竹叶的功效
【性味】甘淡，寒。
《纲目》：甘，寒，无毒。
《生草药性备要》：味甜辛淡，性寒。
【归经】
《本草再新》：入心、肾二经。
《本草撮要》：入手少阴、厥阴经。
【功效主治】
清心火，除烦热，利小便。治热病口渴，心烦，小便赤涩，淋浊，口糜舌疮，牙龈肿痛。
《纲目》：去烦热，利小便，清心。
《生草药性备要》：消痰止渴，除上焦火，明眼目，利小便，治白浊，退热，散痔疮毒。
《握灵本草》：去胃热。
《本草再新》：清心火，利小便，除烦止渴，小儿痘毒。外症恶毒。
《草木便方》：消痰，止渴。治烦热，咳喘，吐血，呕哕，小儿惊痫。
《分类草药性》：治咳嗽气喘，眼捕。
《现代实用中药》：清凉解热，利尿。治热病口渴，小便涩痛，烦热不寐，牙龈肿痛，口腔炎。
《广西中药志》：治鼻衄。
利尿通淋
用于小便短赤涩痛、口舌生疮等，常与生地、木通等同用;或与灯心草、车前子等同用。
清心除烦
用于热病后烦热口渴，可与石膏、知母、太子参等同用。
用于小儿心热夜啼，常与钩藤、薄荷、蝉蜕、灯心草等同用。
用于口糜舌疮，因劳心太过、五志过极、心火上炎，发生口疮，常可与生地、黄连、灯心草同用。
利尿作用
临床应用证明，淡竹叶的利尿作用较弱，但能明显增加尿中氯化钠的含量。
抑菌作用
该品水煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。
解热作用
用15%酵母混悬液皮下注射引起大鼠人工发热,用淡竹叶水浸膏灌胃有解热作用.对用大肠杆菌皮下注射引起的猫和家兔发热,淡竹叶亦有解热作用,每2g/kg淡竹叶的解热效价相当于33mg/kg非那西汀(phenacetin)的0.83倍。淡竹叶的解热有效成分能溶于水及稀盐酸,但不溶于醇及醚。
抗肿瘤作用
淡竹叶粗提取物对s、喜。的抑制率为43.1%一45.6%，但对宫颈癌一14和淋巴肉瘤一1腹水型无抑制作用。
增强免疫力
并具有显著的免疫增强作用,能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力;
防衰老
竹叶中还含有丰富的叶绿素，研究表明，叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分，有抗肿瘤防癌变功效，因叶绿素具有较强的抗氧化功能，这对预防心血管病和防衰老有积极作用。
其它作用
竹叶提取有效成分后的残渣,因其仍含有丰富的纤维素、多糖、蛋白质及矿物质等,可以直接用于禽畜饲料的生产;竹叶提取物是近年来新开发的一种生物黄酮类保健营养素,具有优良的抗自由基能力和确凿的类sod活性;对亚硝化反应的阻断能力可与vc相媲美;抗衰老、抗应激和抗疲劳的作用与花粉相当;降血脂和血胆固醇、抗氧化的作用与银杏叶提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;镇咳祛痰、清热解毒的功效胜竹沥一筹;并具有显著的免疫增强作用,能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力;还具有良好的水热稳定性、抗氧化稳定性和独特的竹叶清香;竹叶中还含有丰富的叶绿素，研究表明,叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分,有抗肿瘤防癌变功效,因叶绿素具有较强的抗氧化功能,这对预防心血管病和防衰老有积极作用。淡竹叶不含任何有害成分和抗营养因子,无毒、副作用,是一种十分理想的纯天然保健。
竹叶茶的功效与作用
众所周知喝茶养生，竹叶茶是茶中最受欢迎的一种茶，自古就有喝竹叶茶养生的说法，生活中很多老人就是因为喝了竹叶茶才得以长寿的，因为竹叶茶不仅具有清热，消炎，止痛通络的作用，同时还具有生津止渴的作用，由其是一些野生的竹叶茶更常被当作一种中药来使用。
由其是夏天的时候，如果可以适当的喝一些竹叶茶养生的话，那么对促进人体的健康也都是会有很大的帮助的，由其是对于一些经常会有上火的问题的朋友来说竹叶茶更是一种最好的选择。
做法
主料：淡竹叶6克，生地黄6克，绿茶3克。调料：白砂糖3克。
将淡竹叶、生地黄、绿茶、白糖，一同用热水冲泡闷约15分钟，即可饮用。
竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效
竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效
竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中《本草纲目》称：味苦寒、无毒。
其作用有
治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
总得来说喝竹叶茶对人体的健康有很多的好处，竹叶茶由其是被中医当作一种治疗疾病的育药，其实对于现实生活中的大多数人来说日常如果能适当的喝一些竹叶茶的话，对提高身体的免疫力也都是会有很大的帮助的。
竹叶的做法
竹叶不仅仅是大熊猫的食物，对于我们人来说也是可以用竹叶做出美味的食物来的，下面小编就为大家介绍几款健康又美味的竹叶菜谱，大家可以在空闲的时候试着做做看。
绿豆竹叶粥：清热除烦，利尿
材料：绿豆50克，大米100克，鲜竹叶10克，金银花5克，冰糖适量。
制作方法
1、绿豆、大米淘冼干净，绿豆用清水浸泡2小时。
2、金银花择洗干净，用热水泡10分钟，取汁。
3、鲜竹叶用冷水洗净，放入沙锅内，加入适量冷水，煎煮取汁。
4、锅中加入适室清水，下入绿豆、大米，用旺火煮沸。
5、兑入金银花汁、竹叶汁，改用小火熬至粥熟。
6、加入冰糖煮化，搅拌均匀，即可出锅装碗。
大厨提示
煎汁时火不能过旺，否则水分蒸发快，影响有效成分煎出。火太小，煎的效果差。药汁不能过迟加入粥内，以免两者不能很好的溶合在一起，影响食疗功效。
营养专家提示
金银花主治凤热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾等症。鲜竹叶有清热除烦、利尿的功效。本粥用于心烦口渴，有清暑化湿、解表清营的功效。
竹叶石膏汤
竹叶石膏汤，中医方剂名。为清热剂，具有清气分热，清热生津，益气和胃之功效。主治伤寒、温病、暑病余热未清，气津两伤证。身热多汗，心胸烦热，气逆欲呕，口干喜饮，气短神疲，或虚烦不寐，舌红少苔，脉虚数。临床常用于治疗流脑后期、夏季热、中暑等余热未清、气津两伤者。
用量：竹叶6g，石膏50g，人参6g，麦冬20g，半夏9g，甘草6g，粳米10g。
用法：上七味，以水一斗，煮取六升，去滓，内粳米，煮米熟，汤成去米，温服一升，日三服。
功用：清热生津，益气和胃。
主治：伤寒、温病、暑病余热未清，气津两伤证。身热多汗，心胸烦热，气逆欲呕，口干喜饮，气短神疲，或虚烦不寐，舌红少苔，脉虚数。
方义：本证多由热病后期、余热未清、气津两伤，胃气不和所致。治疗以清热生津，益气和胃为主。热病后期、高热虽除，但余热留恋气分，故身热有汗不解，脉数;余热内扰，故心胸烦热;气短神疲、脉虚数为气虚的表现。方中竹叶、石膏清透气分余热，除烦止呕为君药。人参配麦冬，补气养阴生津，为臣药。半夏和胃降逆止呕，为佐药。甘草、粳米和脾养胃，为使药。
配伍特点：半夏性温，与清热生津药配伍使用，消除其温燥之性，使降逆止呕的功效增强，使人参、麦冬补而不滞，使石膏清而不寒。本方为清补两顾之方。
运用：本方用于伤寒、暑病、温病余热未清、气津两伤证。临床应用以身热多汗、心胸烦热，气逆欲呕，气短神疲，舌红少苔，脉虚数为辨证要点。
禁忌：本方清凉质润，如内有痰湿，或阳虚发热，均应忌用。
竹叶苦丁茶
竹叶苦丁茶是属于养生茶的一种。随着生活水平的提高许多人都非常的关注养生这方面的问题，不管是品茶还是食用的食物都是关系到养生的。养生的目的其实为了让我们的身体更加健康。但是只有清楚的了解这些食物是怎样制作出来的这样就可以有针对性的去食用这些食物，还可以在需要的时候自己操作并食用。
其实在现实生活中养生茶有许多，不管是什么类型的养生茶都是拥有着自己独有的营养还有对食用者的功效与作用。不过想要更方便的食用到这样的养生茶，只有学会这样的制作方法才可以。那么竹叶苦丁茶怎么做呢?
出处：《百病饮食自疗》。
组成：淡竹叶10克，苦丁茶6克，甘草3克。
功用：散风解毒，清心泄热。
主治：①口疮属实证者，如口腔内唇、舌或颊内粘膜上生黄白色如豆样大的溃烂点，或兼有发热、口渴、尿赤等。②风热牙疳而致的牙龈红肿、溃烂疼痛等。
制法：上药共置保暖杯中，沸水冲泡，盖闷20分钟左右，代茶频频饮服。每日2剂，每剂可沸水冲泡2～3次。
宜忌：《本草纲目拾遗》记载，苦丁茶能活血、绝孕。《中国医学大辞典》亦说苦丁茶“妇人服之，能终身不孕，为断产妙药。”故妇女用此方应注意。
按语:实证口疮或风热牙疳，多由外感风热，内因脾胃湿热熏蒸，或心胃之火上炎引起。本方淡竹叶甘、淡、寒，归心、胃、小肠经。功能清热除烦，清心利尿，是治疗心火上炎而致口舌生疮的要药。苦丁茶为冬青科植物枸骨或大叶冬青的嫩叶，性味甘苦微寒。功能发散风热、清泄肝火，适用于风热、肝火引起的头痛、牙痛、目赤肿痛。甘草清热解毒，冰糖调味。诸药同用既能疏散风热，清热解毒，又能泻心、胃之火，故可用于牙疳、口疮等病。
上面介绍了竹叶苦丁茶是怎样制作出来的额，饮用竹叶苦丁茶可以帮助我们治疗一些口腔的问题。想要体会到食物带来的好处或是功效，只有去食用它们。不过为了更方便的食用到这样的食物或是品尝到这类养生的茶，我们知道清楚的掌握住正确的制作方法。
孕妇能喝竹叶茶吗
孕妇能喝竹叶茶吗?要想很好的解答这个问题，大家首先要了解的就是孕妇以及竹叶茶。对于孕妇，很多人还是很了解的。孕妇因为怀孕的原因，从而自己的身体受到严重的影响，有的时候甚至承受不住一丝风寒就会感冒。当然孕妇的饮食也是有很多需要注意的，就比如孕妇不能吃辣的，也不能吃冷的。
对于竹叶茶，了解的人并不多。茶的品种很多，有乌龙、雨前龙井、铁观音、毛尖、碧螺春等等，但是真要说到竹叶茶，知道的人还真不多。从字面理解竹叶茶就是竹叶泡的茶。那么，下面就来谈谈孕妇是否可以饮用竹叶茶这个问题。
竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹为禾本科植物，中空有节，茎、叶常绿，在长江以南各省都有载种。竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等。取鲜竹50-100克，水煎代茶饮，滋味清午纯和，具有清热利尿，清凉解暑作用。
竹叶清热除烦，生津利尿，改善睡眠，抗癌，喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。但是要注意控制饮用量，不要喝的太多。
意见建议：喝多了容易引起肠胃不适，比如腹胀腹泻，腹疼等，平时注意多休息，多喝水，多吃水果和蔬菜，加强营养就可以了，
所以通过上面关于竹叶茶的相关介绍，我们终于知道了，其实对于孕妇来说是可以饮用竹叶茶的，但是饮用的时候要注意适当，否则会影响身体健康。孕妇的身体健康一旦受到了影响，那么她腹中的胎儿也会受到一定的影响，这是所有人都不愿意看到的。
结语：众所周知竹叶是我国的国宝大熊猫极其喜爱的食物，而竹叶的作用及功效是非常的多的，对于我们人类来说也是与极大的好处的，可以治疗一些疾病、清热解毒，是养生的佳品。而本文就为大家详细的介绍了竹叶的各种有点急吃法，大家不妨试试吧!
