小轩窗

  1. 首页
  2. 养生食谱

羊肉臊子面的家常做法 这些做法简单又补肾

阅读:503

  臊子面味道鲜美,营养也很棒,如果在臊子面中加入羊肉则会给这个冬天带来一丝的暖意,那么大家知道羊肉臊子面的家常做法吗?羊肉臊子面怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下羊肉臊子面的家常做法吧。

  在臊子面中加入羊肉不仅增添了美味,而且能够起到补肾暖胃的功效,下面大家就一起来看看如何制作出美味的羊肉臊子面吧。

  做法一

  材料

  西红柿、香菇,韭菜,羊肉,姜蒜。

  做法

  1、所有原料切丁,想吃啥放啥,这次我放了西红柿 、香菇,还放了韭菜。

  2、把锅烧开,放入切成小块的羊肉,不用放油,炒干水,放底油,爆香姜蒜,倒入蔬菜,先放西红柿,炒化了再放其他的。

  3、添水炖半小时左右。

  4、关火,洒一把韭菜下去。

  5、炖的同时就擀面,不会擀面的同学就用挂面吧。这样切面容易分开。

  做法二

  用料

  羊腿肉、番茄、冻豆腐、蒜苔、香菇、蘑菇、萝卜、油菜、香菜、葱姜蒜、油生抽、醋。

  做法

  1.和面。面要和得稍硬一点,和好后放在一边饧上至少半个小时。

  2.将羊腿肉洗净,切成大约5mm大小的丁儿。

  3.番茄洗净切大约10mm大小的丁儿。

  4.冻豆腐切大约10mm的丁儿。

  5.萝卜,蘑菇,蒜苔切丁儿,葱切末。

  6.姜,蒜切末。

  7.香菜洗净切末。

  8.油菜洗净备用。

  9.香菇泡发好,切大约5mm丁儿。

  10.锅中倒油,要比平时炒菜稍多一点。

  11.油8成热的时候倒入葱姜蒜爆香。

  12.加羊肉翻炒,加入老抽,适量盐,八成熟后盛出备用。

  13.炒好的羊肉臊子。

  14.锅中放油,倒入番茄翻炒出汁。

  15.再加入冻豆腐,香菇,萝卜翻炒几下。

  16.锅中再加入1.6L开水,稍煮后加入老抽,生抽,醋,盐煮大概2,3分钟。

  17.将先炒好的羊肉加入锅中,再依次加入蘑菇和蒜苔。水开后半分钟关火备用。

  18.面饧好后开始擀薄。

  19.将面片切成大约3mm宽的面条。

  20.另煮一锅开水,加入面条煮熟,捞出。

  21.焯好青菜,放在面条上。

  22.最后在碗里放入先煮好的汤料,撒上香菜,加入辣椒油。香喷喷的羊肉臊子面就做好了!

  做法三

  用料

  羊肉丁、手擀面、胡萝卜丁、土豆、芹菜丁、番茄丁、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、香油、青蒜碎葱花、姜末。

  做法

  1.将胡萝卜丁、土豆丁、芹菜丁飞水断生。

  2.炒锅上火,放少许底油,用葱花姜末炝锅,放羊肉丁煸炒,烹料酒,番茄丁炒至没有酸味后放飞过水的胡萝卜丁、土豆丁、芹菜丁,烹酱油,放盐、味精、胡椒粉,加适当水,烧开转中火,待臊子入味软烂后关活,撒青蒜碎点香油。

  3.面条煮好后浇上臊子即可。

  做法四

  用料

  手擀面羊肉臊子一袋、韭菜一小把、土豆一个、香菇两朵、小油菜两棵、西红柿两个。

  做法

  1.手擀面一坨。

  2.羊肉臊子一袋,韭菜一小把、土豆一个、香菇两朵、小油菜两棵、西红柿两个。

  3.加工好备用。

  4.手擀面煮好过水沥干水份备用。

  5.面条一定要手擀的哦,手擀才是正宗的!配菜可随意搭配,但一定要有西红柿。

  6.锅入少许油,先炒土豆块和香菇条。

  7.加适量水煮一下土豆块。

  8.土豆块半熟时加入西红柿翻炒。

  9.翻炒均匀后放入羊肉臊子料。

  10.加入羊肉臊子后翻炒一下然后加适量水转小火煮一会。

  11.开锅后放入油菜煮一小会,最后撒上韭菜碎关火即可。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的羊肉臊子面的家常做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经学会了如何制作出美味的羊肉臊子面了吧,冬天我们在臊子面里面加入羊肉是最好的选择,它能够帮助人体驱寒保暖,所以大家可以试着做一份美味的羊肉臊子面哦。

相关文章

  • 臊子面的家常做法 在家做出香辣臊子面

      臊子面是中国北方的特色面食,臊子面面条细长,汤汁鲜辣,口感筋韧爽口,适合各个年龄段人食用,那么大家知道臊子面的做法吗?臊子面怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下臊子面的家常做法吧。   臊子面的做法有很多很多,那么臊子面的家常做法大家知道吗?下面大家就一起来看看如何在家制作美味的臊子面吧。   家常臊子面   用料   拉面150克、攸县香干80克、瘦肉80克、干黑木耳10克、生菜适量、

  • 饸饹面的做法 介绍的这些方法简单又美味

      饸饹面是中国传统的面食之一,饸饹面的口感要比普通的面条更加的有嚼劲,更加的爽口,很多人都喜欢吃饸饹面,那么饸饹面的做法大家知道吗?饸饹面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下饸饹面的做法吧。   饸饹面可以搭配不同的食材,制作出不同的美味,下面大家就一起来看看如何制作出美味的饸饹面吧。   凉拌饸饹   材料   饸饹250g,生抽1勺,盐适量,醋1勺,麻油半勺,麻酱1勺,辣椒油半勺,鸡精少许

  • 臊子面的做法 自制老少皆宜的臊子面

      臊子面是传统的地方小吃,它的味道非常的鲜美,口感极佳,吃在嘴里柔韧滑爽,而且老少皆宜,那么大家知道臊子面的做法吗?臊子面怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下臊子面的家常做法吧。   臊子面做的好,应该面白而且有劲道,吃在嘴里又酸又辣,那么大家想学习制作美味的臊子面吗?如果想的话就和小编一起去看看如何制作出美味的臊子面吧。   做法一   材料   猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,

  • 羊肉烩面的家常做法 做出香喷喷羊肉烩面

      羊肉烩面是我们常吃的一种美食,色香味俱全,味道正宗,面条筋道、汤味鲜美,深受老百姓的喜爱。那么大家知道羊肉烩面的做法吗?羊肉烩面的家常做法又有哪些?今天小编就带领大家去了解一下关于羊肉烩面的做法大全方面的知识。   羊肉烩面的做法很简单,我们完全可以自己在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家。    做法一   主料   面粉500g、羊脊椎骨1000g、羊肉500g、羊油300ml、香菜

  • 家常炒豆腐 这些做法简单又美味

      豆腐是日常生活中常见的一种食材,它口嫩滑,味道鲜美,多吃豆腐对身体也有很大的好处,很多人都想了解如何制作家常炒豆腐,那么大家知道炒豆腐的做法吗?下面小编就为大家介绍一下家常炒豆腐的做法大全吧。   家常炒豆腐味道非常鲜美,而且做法简单,下面大家就一起来看看如何制作美味的家常炒豆腐吧。   做法一   用料   北豆腐,牛肉片,柿子椒,木耳,葱,姜,蒜,豆瓣酱,酱油,白糖,鸡精,高汤,盐,黄酒,

  • 羊肉汆面的做法 北京家常菜味道很棒

      羊肉汆面是一道很地道的北京家常菜,这道菜味道非常的鲜美,营养也很丰富,多吃羊肉汆面能够提高人体的抗寒能力,那么大家知道羊肉汆面的做法吗?羊肉汆面怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下羊肉汆的做法吧。   羊肉汆不仅味道鲜美,而且很适合北方寒冷地区的人食用,有很好的御寒功能,下面大家就一起来看看羊肉汆面的做法吧。   羊肉汆   材料   羊肉,大葱段,盐,酱油。   做法   1.羊肉切片

  • 番茄鸡蛋面的做法 非常简单的家常做法

      番茄鸡蛋面,味道鲜美,是一道非常常见的家常做法。番茄鸡蛋面的做法也很简单,相信每一位朋友应该都会做。番茄的营养价值很高,番茄的做法也很多,番茄炒鸡蛋是最经典的吃法,吃番茄的好处也是显而易见的,下面就让小编带着大家一起来看看番茄鸡蛋面的做法吧。   番茄鸡蛋面的营养很丰盛,是很多孩子们非常喜爱的面食。   番茄鸡蛋面做法一   用料   面条100g,西红柿1个,鸡蛋1个,菠菜(或其它青菜),

  • 手抓羊肉的做法 家常做法简单易学

      手抓羊肉是我国少数名族喜爱吃的传统美食,现在已经普及全国,手抓羊肉味道鲜美,而且没有羊膻味,口感也非常的棒,可谓是色香味俱全,那么大家知道手抓羊肉的做法吗?手抓羊肉怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下手抓羊肉的做法大全吧。   羊肉是冬日里不可缺少的补肾佳品,在冬天里多吃羊肉,可以帮助人体驱寒保暖,下面大家就一起来看看如何制作出美味的手抓羊肉吧。   做法一   材料   羊肉(瘦)1000

你可能感兴趣

  • 大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


  • 熘香煲大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


  • 熘香煲大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


  • 熘香煲大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


  • (少)生活-萨巴厨房:轻食沙拉,纤体瘦身萨巴蒂娜沙拉轻食纤体瘦身萨巴厨房做法简单的瘦身沙拉陪伴一日三餐热量低又饱腹低卡


  • 商用正宗淮南牛肉汤粉丝小吃技术配方油酥烧饼做法视频教程教学


  • 肉松教程小吃制作海苔牛肉松做法配方技术宝宝辅食粉烘焙视频教学


  • 2024韩国原版做法 芭蕾学院风半身裙女蓬蓬纯欲风辣妹短裙


  • 原版做法紫色蓬蓬裙连衣裙夏季扎染碎花泡泡袖公主裙仙女短裙


  • 原版做法紫色蓬蓬裙连衣裙夏季扎染碎花泡泡袖公主裙仙女短裙


热门标签

回到顶部