菊花大家一定都看过，但是大家看过菊花菜吗?大家吃过菊花菜吗?估计人挺少的。我们今天就来介绍下菊花菜怎么做好吃。其实菊花菜的做法很多，一般是和别的菜搭配翻炒。不多说，我们一起来看下菊花菜的做法大全吧!

　　蒜蓉菊花菜

　　食材

　　主料

　　菊花菜300g。

　　辅料

　　玉米油适量，盐适量，味精适量，大蒜适量，葱适量，姜适量。

　　步骤

　　1.准备好菊花菜、葱、姜、蒜。

　　2.菊花菜掰下来清洗以后泡十分钟。

　　3.葱、姜切成片，并把大蒜拍碎，剁成蒜泥。等到油烧开了，先把葱蒜下锅爆炒，炒出香味。

　　4.放入控干水分的菊花菜翻炒，并加入适量的盐。

　　5.看到所有的菊花菜都变色了就加入蒜蓉。

　　6.最后撒上点味精。

　　7.翻炒均匀即可出锅。小贴士青菜不用久炒。否则破坏维生素。

　　蚝油木耳菊花菜

　　食材

　　主料

　　菊花菜500g，黑木耳25g。

　　辅料

　　油适量，盐适量，大葱适量，蚝油适量。

　　步骤

　　1.准备菊花菜并把菊花菜摘去老叶洗净切大块待用。

　　2.对于黑木耳，先把黑木耳浸泡在水里，然后把黑木耳洗净。随后把水烧开，把黑木耳放在开水里烫半分钟捞出来。

　　3.葱切丁待用。

　　4.锅置火上加入色拉油。油温约6成热时放入葱花炸香。

　　5.然后放入菊花菜翻炒均匀。

　　6.当菊花菜变色时放入木耳翻匀，再加入适量的盐炒匀。

　　7.当菊花菜快熟时加入适量的蚝油翻炒均匀即可出锅。

　　小贴士

　　盐要少放，因为还要加蚝油，蚝油也非常有盐分。

　　菊花菜烧五花肉

　　冬天天气寒冷，要多吃蔬菜水果，水果含糖量高，温度又低，还是蔬菜吃得多，特别是绿叶蔬菜，几乎是家家每天的必备菜品。冬天来一份热腾腾的满口菜，那是很幸福的事。

　　食材

　　主料

　　菊花菜2颗，五花肉200g。

　　辅料

　　油适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，醋适量，糖适量，葱姜适量。

　　步骤

　　1.五花肉切薄片。

　　2.葱姜切碎。

　　3.菊花菜洗净。

　　4.锅里放油烧热。

　　5.放入五花肉翻炒。

　　6.变色后放入葱姜煸炒。

　　7.放入老抽、生抽、糖、醋。

　　8.加入开水大火煮开，转小火炖30分钟。

　　9.放入菊花菜断生，加盐。

　　10.盛盘上桌。

　　小贴士

　　1、五花肉切片容易入味也好熟。

　　2、菊花菜不能烧时间长，也不要盖盖，断生即可。

　　结语：以上就是小编给大家精心准备的有关菊花菜的相关食谱，大家看了之后，胃是不是不听使唤了呢?那就赶紧去菜场买点菊花菜试试看吧。提醒下大家，如果觉得好，可以和亲朋好友推荐下，让他们也感受下菊花菜的神奇。