马铃薯又称地蛋、土豆，很多人都知道，马铃薯的做法有很多，常见的有炒土豆，炸土豆、薯片、炸土豆条等等，但是除了这些，马铃薯怎么吃呢?今天我们就为大家介绍一下马铃薯怎么做好吃，大家可以参考下。
马铃薯可能是大部分人都在吃的食物了，下面是小编为大家整理的一些特别的吃法，一起来看看吧。
马铃薯的做法
马铃薯泥
材料
马铃薯1颗，奶油1小匙，黑胡椒粉少许，盐少许，牛奶100㏄，百里香少许，培根碎末1小匙，巴西里少许。
做法
1、将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯。
2、接着先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥。
3、将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后，挖成圆球状放入烤盘。
4、将培根碎末炒香，与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。
焗烤鲔鱼马铃薯(小烤箱料理)
材料
马铃薯三颗、青椒半颗、火腿片一片、乳酪丝随意、起司片二片、鲔鱼罐头一罐、黑胡椒粉随意、洋葱随意。
做法
手相将新鲜马铃薯用海绵菜瓜布，边冲水边轻轻刷洗，表面的脏污，灰尘洗干净，整颗用叉子，不固定位置，戳一戳，下锅冷水大火煮滚后，中小火煮，约30分钟，，筷子插入就是熟了，起锅沥干水分备用。
准备焗烤配料火腿片切丝后再切小丁、起司片切丝、乳酪丝，起司片都可以、罐头打开、液体倒掉、稍微挤干，加入洋葱丁、黑胡椒粉、搅拌均匀备用。
水煮马铃薯，用剪刀或是菜刀，切开剖半。
剖半马铃薯，内部用叉子稍为刮松。
放上鲔鱼沙拉，平均一层。
放火腿丁，青椒丝，任何喜爱的配料都可以，洒上乳酪丝，最后在铺上起司丝。
好的马铃薯，放入烤箱，我家是普通小烤箱，8L的大小，烤约8~10分钟。
烤好的马铃薯，洒上义大利香料粉，即可食用。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于马铃薯的做法，通过文中的介绍，大家对于马铃薯的怎么吃是不是已经有了一定的认识了呢?是不是已经知道了马铃薯怎么做好吃呢?感兴趣的朋友可以尝试一下哦。
