春天后，阳光越来越毒，怎样避免紫外线对皮肤的伤害呢？想要美白，不是非要靠昂贵的化妆品！中医师的饮食调理法，选择香蕉、菠菜、花粉、黑芝麻粉及番茄等，做成饮料、汤、甜品等料理，助利脾健肺及补肾气，增加皮肤代谢及修护力，让肤色不暗沉。

　　中医师指出，肺与皮肤状况有密切关系，肺气不足易让皮肤显得暗沉、干涩，而肝、脾及肾气虚也会影响皮肤代谢机能而出现斑点，除了香蕉、菠菜、花粉等有益肝、肺、肾气的食物，平时也可多吃含维生素C的蔬果如丝瓜、苦瓜、奇异果等，帮助抗氧化及修复皮肤，并每天喝2500~3500c.c.的水，促进代谢及提升皮肤保水度，以利美白、亮肤。

　　香蕉帮助代谢

　　功能：香蕉能利脾健肺，当中的维生素B6可以促进代谢、加强皮肤修复力，另含有果胶，能增加皮下组织支撑力，让肤质看起来比较有弹性。

　　这样吃：每天可吃1条，或者将1条香蕉切块后加350c.c.鲜奶、100c.c.水用果汁机打成香蕉牛奶，再加1茶匙蜂蜜调味，牛奶的酪蛋白及蜂蜜中的胺基酸、微量元素等营养成分，也有助美白、润肤及活化、修复受损皮肤细胞。

　　菠菜红润气色

　　功能：菠菜可滋阴润燥、疏肝理气及养血、促进循环，所含的铁质更是女性必需的营养素，有助让面色红润、改善暗沉问题。

　　这样吃：菠菜每日摄取量无限制，平时可多吃，除了炒菠菜，也可与健脾顾肾、具滋润皮肤及抗老等功能的豆腐搭配做成菠菜豆腐汤，取菠菜、豆腐各200克并分别切段、切块后加500c.c.水，煮沸后再加少许盐调味即可食用。

　　花粉增修复力

　　功能：滋阴、固肺肾的花粉，含有胺基酸、微量元素以及维生素A、E、C等成分，能调节皮肤代谢、修复机能及抗氧化，对美白及润肤、抗老都有帮助。

　　这样吃：早晚各吃1~2茶匙，过敏体质宜咨询医师后再服用。想变换吃法则可以取2茶匙花粉洒在原味优格上，而优格含有酪蛋白、益生菌等成分，也能排毒、美肤，优格量约100克，相当于市售小罐装1杯量，每天吃1次。

　　黑芝麻粉补气润肤

　　功能：黑芝麻粉可滋养肝肾、健脾肺、补气血，并含不饱和脂肪酸及铁质、维生素E等成分，除了抗氧化、润肤，也能让暗沉气色变得较为红润。

　　这样吃：加水调制成芝麻糊，并可加入同样可补气血、益肾养肝的枸杞，加强养颜功效，做法为将芝麻粉2汤匙及枸杞20克，加350c.c.热水焖泡约5~10分钟后，再将其拌匀即可食用，每天吃1碗。

　　番茄助抗氧化

　　功能：属微凉性的番茄可润燥、舒缓皮肤的发炎反应，当中的茄红素具抗氧化、强化细胞膜等功能，能帮助减少紫外线对皮肤细胞造成的伤害。

　　这样吃：每天可吃20~30颗小番茄或2~3颗约1个拳头大小的大番茄。除了番茄炒蛋料理，也可做成甜品，将小番茄10颗、罐头水蜜桃2片切块后，加350c.c.蔓越莓汁即可，水蜜桃及蔓越莓汁中的维生素C也可抗氧化、美白。

　　医师说：少吃油炸食物

　　油炸食物如鸡排、薯条等含油量高，食用后在体内会产生自由基、加速皮肤老化，且较难消化易影响代谢，进而让肤色变得较暗沉，平时应少吃。