目录：

　　第一章：红枣与枸杞的营养价值与功效

　　第二章：蜂蜜与龙眼肉的保健功效

　　第三章：火麻仁、黑芝麻与南瓜子的保健功效

　　编者按：冬天到了，天气寒冷干燥，这时往往会引起许多的面色问题，比如说面容无色，嘴唇干裂，脱皮等等，这让整个人看起来特别的无精神也特别的难看，所以这时候大家就应该补一补了。今天小编为大家推荐的这7种食物，可帮助你恢复美丽面容，助你养出好气色哦。

　　红枣与枸杞的营养价值与功效

　　红枣：防老祛皱

　　中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

　　营养分析：

　　1．枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质

　　2．经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少

　　3．枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的

　　4．对病后体虚的人也有良好的滋补作用

　　5．枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效

　　6．枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

　　鲜枣23.2g 碳水化合物430.54k 热量1.2g蛋白质0.2g 脂肪14mg 钙23mg 磷0.5mg铁

　　干枣50.3-86.9g 碳水化合物1291.62k 热量3.3g 蛋白质0.4g 脂肪61mg 钙55mg磷 1.6mg

　　保健功效：红枣被誉为“活维生素丸”，其中所含的维生素C能抑制皮肤中某些物质的氧化作用，减少黑色素形成，预防色素沉着；其所含的维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，若同时配合维生素E（具有抗氧化和清除自由基的作用）使用可延缓和逆转皮肤的衰老。

　　俗话说得好：“一日吃仨枣，终身不显老”。

　　具体方法：取红枣20枚，制首乌30克，粳米60克，红糖适量。将制首乌去皮、切片，水煎取浓汁，将浓汁与红枣、粳米共煮粥，待粥将熟时加入红糖调味，再煮一二沸即成。每日早晚空腹食用，7～10天为1个疗程，隔5天后再行第2个疗程。尤适用于女性防老祛皱。

　　枸杞：补血润肤

　　功能主治

　　治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

　　①陶弘景：补益精气，强盛阴道。

　　②《药性论》：能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。

　　③《食疗本草》：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。

　　④王好古：主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。

　　⑤《纲目》：滋肾，润肺，明目。

　　⑥《本草述》：疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。

　　分布于我国河南、东北、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海东部、内蒙古乌拉特前旗以及西北、西南、华中、华南和华东各省区；朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。我国枸杞著名产地为宁夏、甘肃和青海等西部地区。在我国除普遍野生外，各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。

　　保健功效：中医认为，枸杞有“补精气诸不足，易颜色、变白，令人长寿”之功效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”

　　现代社会竞争激烈，最易耗损精气，若能在工作间歇期饮上一杯红润甘美、味如葡萄的枸杞茶，可算得上现代女性善待自身的一种完美体现。

　　具体方法：取枸杞一小把（约20～30粒），红枣3～4枚。共放入茶杯内，用开水冲泡，加盖焖5～10分钟，代茶频饮。或取龙眼肉8克，莲子、芡实各30克，薏苡仁50克，枸杞10粒，加水500毫升，文火煮1小时，用少许蜂蜜调味，1次服完。尤适用于女性补血润肤、美白养颜。

　　蜂蜜与龙眼肉的保健功效

　　蜂蜜：养阴生津

　　蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质，能改善皮肤营养，保持皮肤细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有人体健康美容所必需的47种微量元素，如锌、铁、钙、镁、钾等。

　　功效

　　普通功效

　　1、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处

　　2．蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用

　　3．食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力

　　4．蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用

　　5．蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长

　　6．失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），可以帮助尽快进入梦乡

　　7．蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）；

　　各类蜂蜜的不同功效

　　冬 蜜：调理肠胃，养气润肺。

　　桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。

　　龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。

　　柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。

　　荆条蜜：益气补血，散寒清目。

　　山花蜜：养肝，治便秘。

　　桉树蜜：抗菌消毒，预防流行性感冒，治疗喉咙发炎。

　　蜂蜜不仅博得东方人的喜爱，在西方也备受青睐，据传西方医学鼻祖、古希腊的希波克拉底因长期服用蜂蜜而寿至107岁。蜂蜜采百花之精，有“女性美容圣药”之美称，经常服用可使人“面如桃花”。

　　具体方法：蜂蜜既可单独服用，又可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成膏方服用。与蜂蜜有关的产品，如蜂胶、蜂皇浆等，同样具有很高的药用功效，长期服用可健体美颜。

　　另外，也可选玉竹500克，将其研为粗末，水煎3次，去渣浓缩，加白蜜250克收膏，每日早晚空腹温开水冲服，每次10～15克，具有养阴生津、润肤美颜的作用。

　　龙眼肉：补益身体

　　保健功效：龙眼肉又名桂圆，中医认为它味甘性平，具有养心安神、滋阴补血的功效，尤适宜体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。

　　现代药理研究表明，龙眼富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，其中尤以维生素P含量丰富，有保护血管、防止血管硬化和变脆的作用。

　　国外研究发现，龙眼含有的一种活性成分有抗衰老作用，这与我国最早的药学专著《神农本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。

　　具体方法：龙眼除可直接嚼食、水煎服用外，还可制成果羹、浸酒，或与白砂糖共同熬成膏剂服用。

　　火麻仁、黑芝麻与南瓜子的保健功效

　　火麻仁：调养胃气

　　保健功效；不少职业女性由于常年与办公室为伍，和计算机结亲，工作单调、精神紧张、压力巨大，其中不乏肠胃功能失调者，或过于消瘦，或过于肥胖，或泄泻难止，或便秘不解，令人为之伤神易容，很是烦恼。

　　中医认为，火麻仁味甘性平，具有补中益气、长肌肉、润肠胃的功效。现代药理研究表明，火麻仁内含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B1、维生素B2、卵磷脂等，营养成分十分丰富，加入大米熬粥，调养胃气最佳，最适合日常食用。

　　具体方法：将适量火麻仁研碎，与大米文火慢熬成粥，每日食用。

　　黑芝麻；光滑皮肤

　　保健功效：黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和B族维生素，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。

　　芝麻和核桃中均含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并能迅速补充体力。

　　具体方法：若将核桃肉和黑芝麻研碎合用，可谓珠联璧合、相得益彰，尤适用于用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者。

　　南瓜子：补中益气

　　保健功效；女性激素水平过低可导致月经失调，甚至闭经，从而影响到皮肤、乳房、形体的健美。研究发现，在南瓜子或大豆等植物中就存在着一种类似性激素的物质。

　　李时珍在《本草纲目》中载：“南瓜子能补中益气”，与现代研究相符。

　　具体方法；女性朋友若激素水平偏低，不妨经常食用南瓜子。

　　冬季让不少女性最为苦恼的是，容易出现皮肤发干起皱、面容失去光泽等现象。其实，冬令时节只要合理调整饮食，选择一些药食两用之品适时进补，美丽的容颜是完全可以“吃”出来的。

　　总结：通过以上小编推荐的这几种美食的介绍，我想大家应该都知道其营养价值与功效是很高的吧，那么大家不妨试一试吧，既营养又可有效地缓解面色问题，还在等什么呢？赶紧去吃试试吧。