目录：

　　第一章：开发智力八美食 吃出聪明健康宝宝

　　第二章：提高智力多给宝宝一点颜色

　　第三章：提高宝宝智商的4种有效方法

　　编者按：宝宝智力发育有先天的一部分，也有后天的一部分，因此如果你想提高宝宝智力，那么就要适时给宝宝吃一些益智食物和让他们玩一些宝宝智力开发玩具。接下来小编给家长朋友们推荐8大宝宝益智食物以及一些开发智力妙招，赶快来看看学学吧。

　　开发智力八美食 吃出聪明健康宝宝

　　吃什么有助智力？大脑发育需要多种营养，其中蛋白质类营养最为重要，若在婴幼儿期供给足够的营养素，为脑细胞的增加和功能的分化提供必需的物质，将对宝宝大脑发育和智力发展起到重要作用。

　　1.鸡蛋：

　　主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，对神经发育有着重要作用，有益于大脑的发育。妈妈们可选择多样化制作鸡蛋与其他菜组合，如鸡蛋青菜泥等，避免让孩子厌烦一种烧蛋模式。同时，因为鸡蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精细。

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　　2.牛奶：

　　牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12.维生素D的综合体，这些营养素都可以为大脑提供所需的多种营养。

　　3.鱼：

　　鱼是促进智力发育的首选食物之一，在鱼头中还有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化。鱼肉还是幼稚蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸-3，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　4.香蕉：

　　香蕉营养丰富、热量低，还有“智慧之盐”的磷，又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，钾离子含量较高，能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意使用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。

　　5.苹果：

　　苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用。

　　6.大葱：

　　含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。

　　7.核桃：

　　核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素，微量元素锌和锰，是脑垂体的重要成分可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每次1-2个核桃，每日2次，可增强记忆，但宝宝食用，注意要磨碎或制酱后食用，一次的量同样不宜过多，否则会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　8.海带：

　　海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食用物质中的璜累物质，更是大脑中不可缺少的。

　　提高智力多给宝宝一点颜色

　　“宝宝能看到东西了！”随着孩子慢慢睁开眼睛，家长们总会发出欣喜的呼叫。然而，家长们或许不知道，睁大双眼的宝宝根本看不到这个世界的色彩，因为要等到他们视觉发育成熟，还需要大约6年的时间。

　　宝宝早期认识色彩有两个阶段

　　武汉大学儿童发展研究中心主任杨健教授认为，宝宝早期认识色彩要经过2个时期，即黑白期和色彩期。

　　在不同时期，宝宝能感知到的色彩也各不相同。如果家长能抓住每个时期的特点，给予适当的色彩刺激，则不仅能够促进宝宝的视觉发育，还能进一步增强智力潜能的开发，促使宝宝脑部更早发育，变得更聪明。

　　第一阶段：4个月前多看黑白

　　0—4个月是视觉发育的黑白期。在这段时间，宝宝看到的只是黑白两色，而且视物距离只有20—30厘米。所以，即便家长们拿出各种色彩的小玩意放在他面前，也只是徒劳，不如换一种更有针对性的方式来得实用。

　　由于宝宝出生后最先看到的是妈妈的乳房，所以对靶心图像比较敏感。杨健建议家长，拿一些类似靶心的黑白玩具，在宝宝眼前来回晃动，以增强他们对黑白色调的敏感度。

　　当然，为了给孩子日后的视觉发育铺路，家长也可以买些红、黄、蓝色的玩具时不时给他们展示一下。因为虽然宝宝刚开始看不到这些色彩，可时间长了，却能起到刺激视觉的作用，为宝宝进入视觉色彩期奠定基础。

　　另外，宝宝所穿的衣服，也应该色彩多一点，灰暗色调的、明亮色调的服装都要有，否则很可能因为长期看同一色系，导致视觉迟钝。宝宝的床沿及床头，同样要装饰一些彩色饰品，比如气球、挂饰、彩色瓷盘，这样宝宝一睁开眼睛，便能有一个彩色环境的熏陶。“但切记不要让宝宝长时间盯着一件东西，否则可能导致他们目光呆滞，甚至形成斗鸡眼。一边晃动玩具，一边温柔地跟孩子说话效果会更好。”杨健提醒说。

　　第二阶段：半岁后接触橙绿紫

　　4—12个月，宝宝会迎来视觉的色彩期。这个时期，宝宝的视觉神经对彩色的东西非常敏感，视觉范围也扩大到了1—2米。

　　虽说这时孩子对彩色的东西都很敏感，但用什么样的色彩，效果会更好也是有区别的。三原色红、黄、蓝，纯度高，易于辨认，属于首选色彩;此外，家长还可尝试提前让宝宝接触一些橙、绿、紫。比如，买些带铃的彩色玩具，在宝宝眼前晃动，这样，有声又有色，孩子看了会觉得兴奋，对视觉和大脑发育起到很好的刺激作用。

　　家长还可以拿着玩具和孩子玩“躲猫猫”。一边在宝宝眼前摇着彩色玩具，一边将玩具藏到身后。在宝宝疑惑时，再猛地将玩具在孩子眼前亮出来。“当玩具瞬间出现在宝宝眼前，他会一下子变得高兴。而这个过程对视觉刺激效果是非常好的。”

　　提高宝宝智商的4种有效方法

　　宝宝聪明与否，有来自先天的原因，但也有后天的培育，合理的智力开发、膳食等都宝宝大脑发育的关键。下面我们就来从四个方面诠释一下提高孩子智商的做法。一个情绪智商高的孩子，往往比一个单纯只是聪明的孩子来得更能够在各种环境中表现出色，他们懂得如何表达，如果观察他人的反映，如何去利用各种条件完成任务。

　　以往，脑科专家们总认为智力商数是与生俱来的，根本不可能提升。但是近年来的研究显示，人类的智商是可以在两岁之前获得提升的。

　　加拿大的脑外科手术医生阿里拉加扁提出，人类的智商可分为遗传性智商和后天结晶智商两种。这两种智商都可以通过“四管齐下”的做法来增强。

　　美国的科学人员曾对纽约803所小学的1万名资质普通的学生进行了试验，探讨饮食习惯与智商之间的联系。他们发现，学校在规定食堂不准售卖含附加糖分的食物，并规定学生不准带含有附加糖分的便当到学校后，学生的课业成绩和考试成绩都显著进步了。后来，科学家们又禁止这群学生吃含有色素和高脂肪（超过30%）的食物。几个月后，学生们的学业成绩又再次出现骄人的表现。

　　这4种做法是：

　　1、改变儿童的饮食习惯

　　改变孩子的饮食习惯，被证明是非常有效的提升智力的方法。培养宝宝良好的饮食习惯，不但有利于智力开发，而且对宝宝的身体发育也很有好处。

　　2、为儿童营造一个具启发性和刺激感官的环境

　　同样，如果可以给孩子一个具有启发性和刺激感官的环境，对孩子的大脑发育，行为和语言等各项能力的发展都会非常的有帮助。

　　3、增强孩子的情绪智商

　　一个情绪智商高的孩子，往往比一个单纯只是聪明的孩子来得更能够在各种环境中表现出色，他们懂得如何表达，如果观察他人的反映，如何去利用各种条件完成任务。

　　4、引导孩子制定一个目标、启发他们进行创意思考。

　　如果有了这些，再加上，能够确定目标，具备合理的有步骤的实现目标的能力，那么这个孩子将来一定会非常的出色了。

　　其实，无论是哪一点，都是要从小开始培养，从生活中点滴做起，而不是要一早就给孩子订立什么大的目标，什么宏伟的志向，培养一个具有良好的品格和素质的人才是关键所在。

　　总结：综上所述，如果你想拥有一个聪明活泼又健康的宝宝，那么不妨让宝宝多吃以上这些益智食物吧，并且做一做推荐的那些开发智力方法，那么你的宝宝就会变得很聪明哦。