目录：

　　第一章：夏季冷食当道 女人会吃才健康

　　第二章：女人夏季饮食如何调理

　　第三章：健康女人的夏季饮食宝典

　　编者按：夏天来了，是许多冷饮开始上市，大家为了降暑，都喜欢吃冷食，但是对于女孩子来说，冷食对身体的危害还是蛮大的，因此女人吃一定要注意健康饮食。下面小编告诉你如何吃最健康。

　　夏季冷食当道 女人会吃才健康

　　炎炎夏日，吃冰享受凉爽舒适惬意，可冰冷食物对胃肠的刺激也不小。尤其是在身体状况不佳的情况下，吃冰容易引起腹泻、胃痉挛等症。如何吃冰才能健康又降温呢?小编为你支招。

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　　刨冰店中五彩缤纷的配料和淋酱，便利商店中单是包装就可口诱人的雪糕、甜筒等等。挥汗如雨的夏日，冰品往往是消暑圣品的首选。不过，究竟该如何选冰品才能吃得快乐又不失健康呢?赶快来看看专家医师们教你怎么吃冰。

　　一、不能吃冰的情况

　　1、月经前期或月经期间

　　子宫容易收缩，造成经痛或经血难以排除干净，长期会有经期不顺的问题。

　　2、饭后

　　胃内的温度急剧下降，容易造成胃胀、消化不良，甚至绞痛、腹泻。

　　3、剧烈运动后

　　会让胃肠道的血管突然收缩，引起腹泻或腹痛。

　　小贴士：冰对嗓子也有刺激，有哮喘的人不能多吃，防止哮喘复发。

　　二、吃冰最佳时机

　　有阳光的正午到下午3点前较适合吃冰，但要避开饭前或饭后1小时。

　　三、冰饮营养师的小建议

　　1、颜色鲜艳漂亮的冰料：大多是添加太多人工色素，对身体无益。

　　2、巧克力类饮料：多半是浓缩制成，小小1瓢糖度高得吓人，甚至还含有乳油或添加色素。

　　四、刨冰最佳吃法

　　1、汤汁沥干，少糖水

　　大部分的冰料都会加糖一起熬煮，所以请店家尽量将汤汁沥干，或干脆不要再加糖水，会更低卡健康。

　　2、淋酱能省则省

　　甜度太高，可是使你的减重大计功亏一篑，最好选择甜度低的，才不会越吃越渴。也可使用新鲜果汁，超低卡、口味更新鲜。

　　3、淀粉类冰料要适量

　　绿豆、红豆和芋头等人气传统冰料，都属主食类，高淀粉高热量，可是要适可而止。

　　五、市售冰饮的最佳吃法

　　1、多重口味等于多热量

　　巧克力夹心+脆皮+坚果=高热量，越多层口味交叠，热量也随其加工方式或食材而层层飙高，单纯口味相对热量也降低不少。

　　2、水分多等于热量少

　　高浓度鲜奶油和焦糖，是高热量的代表。水分多的刨冰、冰沙，热量也降低不少，是享受清凉不变胖的夏日好伙伴。

　　女人夏季饮食如何调理

　　夏天真的来了。头痛、失眠、烦躁、坐立不安、胃口渐差……如何度过炎热夏季?这不是空调冷饮就能解决的问题，听听专家的建议，更贴合我们的身体需求。

　　夏日烦躁跟“心”有关

　　头痛、失眠、烦躁、坐立不安……一到夏天，很多人就感觉浑身不适，想刻意进行调整，却日益萎靡不振、郁郁寡欢。

　　在中医理论中，人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”，到了夏天，心阳最为旺盛，功能最强，当气温升高后，人们极易烦躁不安，好发脾气。这是因为气温过高加剧了人们的紧张心理、心火过旺所致。此时人们不仅情绪波动起伏，机体的免疫功能也较为低下，起居、饮食稍有不妥，就会出现各种疾病。因此，在整个夏季的养生中，要特别注重对心脏的养护。多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，还能起到预防动脉硬化的作用。

　　晚睡早起加午休

　　天气一转热，午饭后就常常听到同事们喊着：“好困呀!”“要回家睡个午觉了”……

　　对此，专家解释说，由于夏季天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。夏季正午1点到3点气温最高，人容易出汗，午饭后，消化道的血供增多，大脑血液供应相对减少，所以，中午人们总是精神不振，昏昏欲睡。

　　“对中午不能午休的上班族来说，午间时分可以听听音乐或闭目养神30~50分钟。午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜，时间过长让人感觉没有精神。睡觉时不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风而生病。”专家说。

　　多进稀食有利补养

　　专家指出，多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

　　同时，还要注意补充一些营养物质。“补充充足的维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬;补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源;多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用;适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。”

　　多吃水果补充水分

　　立夏过后气温升高，出汗多了，体内丢失的水分也多。多吃水果不仅可以补充水分，更是消暑和补充身体养分的首选。

　　按照中医的说法，人的体质有寒、热、虚、实的区分，而水果也是有性味寒凉的区别。肠胃不好的人，最好选择“温和”一点的水果，不要太甜，也不要太酸。虚寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。有的人吃芒果会感觉皮肤发痒，是因为芒果皮有组织胺成分，容易引起过敏。因此吃水果之前应该有所选择，否则也会引起身体的不适。

　　“补充水分当然要多喝白开水，但是不宜用饮料代替水，因为汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖分及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。”专家提醒说。

　　健康女人的夏季饮食宝典

　　很多女性为了身材，坚决奉行素食主义，不管瘦肉、肥肉一概不碰。然而，何计国告诉记者，女性应尤其注意肉类的补充。月经这一女性独有的生理现象，会导致铁的流失，因而女性更易出现贫血问题。

　　大豆补充雌激素。

　　绝经后的更年期，或许对每个女人来说都是一个艰难的过程。北京协和医院妇产科主任医师朱兰认为，绝经后女人的饮食也应多费点心思。除了大家熟知的每天两袋奶补充钙质之外，大豆等豆制品的补充也不容忽视。这是因为，大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。美国纪念斯隆·凯瑟林癌癥中心的阿姆斯特丹·A表示，大豆对女性健康的影响，主要取决于其中所含的大豆异黄酮，它在结构、活性等方面都与雌激素相似。对女性来说，它具有多重益处：能延缓细胞衰老，保护脆弱的乳腺，使皮肤保持弹性，减少骨丢失，促成骨生成，降血脂，还能减轻女性更年期综合征的癥状等。

　　中国营养学会建议，应适量多吃大豆及其制品，每人每天应摄入30克-50克大豆或相当量的豆制品。

　　蘑菇护“胆”

　　“相对于男性来说，女性更容易被胆结石等肝胆类疾病缠上，因此女性应注意摄入有益于肝胆的食物。”食物专家说，蘑菇自古被列为上品，高蛋白、低脂肪，同时富含纤维、植物多糖等营养成分，经常食用能很好地促进人体对其他营养元素的吸收。联合国曾提出，人类最佳的饮食结构就是“一荤一素一菇”，这个菇就是蘑菇，它素有“植物肉之称”，100克蘑菇所含的微量元素，可满足人体24小时所需，其中磷的含量与鱼相等，铁含量也极高。蔬菜、杂粮也有利胆降脂的作用。

　　总结：综上所述，夏季养生应少吃冷食，如果真想吃，一定要按照以上的这些说法去做去吃，这样对身体健康才好。