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吃西红柿的好处 揭秘其多款治病方

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  如今西红柿非常有受欢迎,因为西红柿的营养价值非常的丰富,我们平时多吃些不仅可以美白肌肤还有抗癌的功效,你可知道空腹吃西红柿对健康有哪些危害呢?西红柿炒鸡蛋的做法是怎样的?现在与小编一起来看文章吧。

  吃西红柿的好处

  据英国《每日电讯报》报道,朴次茅斯大学生物医学科学系研究人员随机挑选了6名平均年龄为42岁的健康男性,让他们连续两周每天喝一听400克装的西红柿汤罐头。

  研究人员发现,这些男子精液中番茄红素含量分别增长7%至12%不等。目前已知不育男性精液中番茄红素含量较低。因此研究人员认为,男性生育力增强与番茄红素含量增高有关。

  这一成果已发表在《英国泌尿学杂志》上。目前尚不清楚番茄红素对生育力起到何种作用。研究人员推测,番茄红素所含抗氧化剂可能会杀死人体内对生育力有害的化学物质。

  西红柿为茄科植物,产于全国各地。其味甘、酸,性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外,还有疗疾十法:

  (一)治皮肤病。将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。

  (二)美容、防衰老。将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。

  (三)防癌。因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

  (四)治高血压。每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。

  (五)治贫血。将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次,长期坚持可治贫血。

  (六)治溃疡。轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半混合后饮用,每天早晚一次,连服10次,溃疡可愈。

  (七)治肝炎。取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。

  (八)防中暑。将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。

  (九)退高烧。将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。

  (十)治牙龈出血。将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。

  西红柿炒鸡蛋的做法

  食材主料:西红柿2个、鸡蛋2个

  辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、洋葱适量、糖适量、鸡精适量、小麻油适量

  步骤:

  1.锅烧热,入油,也就是热锅冷油

  2.入洋葱碎中小火慢慢煸透,煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要,只留葱油

  3.鸡蛋磕出,用力搅打,直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡,足够蓬松才可

  4.蛋液中加少许盐,继续打发一会,静置备用

  5.锅内葱油烧热,倒入蛋液

  6.蛋液倒入锅中,不要着急翻炒,然后让它煎一会直至边缘凝固

  7.将鸡蛋炒散,盛出备用

  8.西红柿洗净,切片

  9.锅内放少许油,煸香姜、蒜末

  10.倒入西红柿翻炒

  11.调入一些料酒、调一点糖

  12.当番茄有些出汁的时候,撒一些盐调味

  13.倒入鸡蛋

  14.关火,调入一勺小麻油提香,即可出锅

  15.撒上一些小葱花,好看又提香

  西红柿的营养价值

  西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

  番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

  番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

  番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

  尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

  经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

  番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

  结语:西红柿的营养是很丰富,但切记不可空腹食用,因为西红柿含有一定量的酸性,空腹食和会对胃产生一定的危害,更不能长期食用,有些女性朋友吃西红柿减肥,一天三顿都吃西红柿,这是要不得的。

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