随着人们生活水平的进步，人们对于食物的要求也是越来越高。而且人们对于食物的做法也是越来越创新。许多的方法或许大家都没有试过，但是这些方法可以帮助我们增加对食物的欲望，而且还可以让我们的身体可以有更高的免疫力。一定有朋友问，那吃什么可以提高免疫力呢?那接下来小编就来教大家茄子的吃法。另外，还为大家准备了鱿鱼的吃法和芋头的吃法。
多吃茄子对身体的好处非常的多，如果带着皮吃的话，对于VC的吸收有很好的帮助。茄子的吃法也非常的多，煎炒烹炸怎么样都可以。但是小编还是建议各位，在吃茄子的时候皮不要去是最好的，因为茄子皮里面富含VB，正好对于VB是非常好的配合。
维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
肉末烧三茄
所需食材/厨具
主料
茄子(三个)
猪肉(一小块)
辣椒(两只)
调料
豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜头(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉水(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
准备肉末烧三茄主要材料
三种颜色茄子各一个;小块猪肉我已剁成肉糜;辣椒、姜和蒜头(将辣椒、姜和蒜头都洗净，切细粒备用)。
将三种茄子洗净，切滚刀块备用。
锅烧热，放少许油，茄子下锅超软后捞起备用。
锅里有底油，肉糜入锅里翻炒至半熟(变白)。
将肉末推到锅的一旁，入辣椒粒、蒜粒和姜粒炒香。
辣椒粒、蒜粒和姜粒炒香后，加入豆瓣酱继续炒香。
兑入少许水烧开后，放入之前炒软的茄子，入糖继续烧开。
入盐调味，中小火煮至茄子软烂，淀粉水勾芡汁至汤汁浓稠即可。
小窍门
勾芡汁的淀粉水不能一次放太多。我是准备半碗，我没有完全放了。边入淀粉水边搅拌，汤汁浓稠即可。
酱烧菜，酱汁味浓，我放的盐大大减少。反而要放少许糖去中和。
鱿鱼哪些人不适合多吃?
鱿鱼的味道是非常的鲜美的，而且鱿鱼的吃法也是非常的多，我们常见的铁板鱿鱼，鱿鱼汤等等，味道都是非常的好。但是，也不是什么样的人都可以吃鱿鱼的。如果食用的人有高血脂，胆固醇高等心脑血管疾病的话就要考虑是否可以吃了。而且鱿鱼性凉，如果绳梯偏寒冷的话也最好不要吃。
鱿鱼营养价值高，但高血脂、高胆固醇血症、脾胃虚寒等人群不适宜吃鱿鱼，能适宜吃的朋友可不要贪一时嘴欢哦。
每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
酱香鱿鱼
所需食材/厨具
主料
鱿鱼(1条)
调料
油(适量)盐(适量)葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)白糖(适量)黄酒(适量)醋(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
将鱿鱼用加了醋的水泡10分钟，然后将鱿鱼身撕去膜，再洗净，片花切段!
锅里水烧热加入姜片，倒入鱿鱼焯水，鱿鱼微卷了就关火
捞起来沥干水分
切好姜蒜，辣椒
锅里加适量的油温热后，加入姜末里面
再加入蒜末和辣椒炒香
倒入鱿鱼里面翻炒
加入1大勺的郫县豆瓣酱里面
翻炒均匀后，加入黄酒里面继续翻炒
再加入蚝油里面
最后加点白糖和醋里面提味
翻炒均匀了，就关火出锅了
小窍门
海鱼类的比较腥，姜蒜，辣椒，黄酒，这些都能祛腥增香，可以适量多放一点! 鱿鱼用加了醋的水浸泡，会较容易撕掉上面的膜!
鸭子的营养非常的丰富，而且也非常的美味，做法非常的多，一般我们常见的吃法有，北京烤鸭，啤酒鸭，板鸭，盐水鸭等等。鸭子对于身体里面有很多热气而且容易上火的人来食用是非常的好的，而且如果浑身发热，而且身体不好，又不像吃饭的话，那吃鸭子效果会很好。
同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
红烧芋头鸭块
这次做的红烧芋头鸭块很简单，不用油，也不用在旁边看着。往锅里一放就等着吃吧。但是不知道是我买的芋头不对还是季节没到，芋头吃起来有点脆，我喜欢吃面的。
所需食材/厨具
主料
芋头(400克)鸭腿(2只)
调料
盐(适量)
酱油(适量)
生抽(适量)
花椒(适量)
八角(适量)
香叶(适量)
生姜(适量)
厨具
电压力锅
制作步骤
芋头洗净去皮切块。鸭腿洗净，切块，冷水入锅，加姜片，料酒焯水。焯鸭块的水留着备用。
电压力锅中添适量焯鸭块的水，放入调料，煮开。
放入芋头块和焯过水的鸭块，稍微搅拌均匀。压10分钟。
调味，出锅。
结语：看了这么多吃的是不是都嘴馋了?那么赶快行动吧，现在市场上面的食材真的太多了，其实小编教大家的食材也非常的好找，而且都是我们经常吃的食物。平时的生活节奏很快，如果有时间了，可以在家中买上这些食材回来自己做一做，不仅满足了全家人的味蕾，而且还提高了全家人的抵抗力。当抵抗力好了，那么全家的幸福也就会随之而来了。
