一年四季不断轮回，如今，秋季已来到我们身边。我们都知道秋季是一个疾病高峰期，很多人都经常在这个季节生病。那么，我们应该怎样防止疾病呢?下面，小编将和大家聊聊这个话题，告诉大家在秋季之中的一些养生常识，也会给大家介绍下秋季养生食谱。

　　秋季吃什么

　　百合

　　百合本身就具有清香的味道，可以让人静心凝神。同时，从医学角度来说，百合有消减疲乏、润声止咳的作用，对我们的身体有着一定的好处。所以在闲暇之余，我们可以在食物中添加一些百合，也可以在各种粥里添加。

　　山药

　　其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。

　　白扁豆

　　初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。

　　藕

　　生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。

　　黄鳝

　　入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

　　栗子

　　有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

　　胡桃

　　能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

　　花生

　　深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。

　　红枣

　　秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。

　　苦瓜

　　苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

　　莲藕

　　莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效

　　此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。

　　秋季是由热到冷季节的转换，秋季养生应该多注重保健养生，才能更好的适应季节的转换、天气的变化。

　　秋季养生需要学会“3接受”

　　接受吃蜜不吃姜

　　蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。比如生姜， 在古代医书中就出现这样的警示：“一年之内，秋不食姜”。

　　除蜂蜜外，也可多进食些芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

　　接受吃“果”不吃“瓜”

　　虽然现在市场上还有许多瓜果，比如西瓜，哈密瓜等等，但在秋季，最好还是不要去吃一些瓜类。因为瓜类的水分都非常多，而且都是属于很凉的东西，所以吃在肚子里很容易导致肚子不舒服。然而果类却可以吃一些，像苹果、梨都富含很多的维生素，而且也不属于阴寒性质的食物，所以对人的身体有很大的好处。但是，也不宜吃的太多。

　　接受吃酸不吃辛

　　因秋天由肺主宰，应多食酸，少食辛。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡葡、梨等食物，都能帮助克服疲倦，应该多吃。少吃油腻的肉食，多吃碱性食物。秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。还要少吃葱、姜等辛味之品。

　　除了饮食上的3接受，在疾病预防中，“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来，如果保养不当，也会增添许多新的烦恼。因此要学会正确保养。

　　秋季自我保健养生小常识

　　1.根据气候的冷暖，要注意好自身的保暖工作。因为秋季是在不断转凉，所以切忌不能穿的太少，以防被寒气所侵。同时，因为秋季的昼夜温差很大，所以每天上班的人们最好能在出门前带一件外衣，以防夜晚回来时着凉。

　　2.多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损失的阴润，但喝流质的饮食，尤其是饮料和水等液体饮料时，饮用方法颇多讲究、以少量频饮为最佳。

　　3.多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能补充人体的津液。另外，还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。

　　4.是少吃辛辣煎炸热性食物。韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，多食皆会助燥伤阴，加重秋燥。

　　5.是重视精神调养。阴虚的人，肝火易旺，动辄发脾气，这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺，久则内耗阴津。到了秋季，其燥象更为明显。因此，预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养，并以平和的心态对待一切事物，以顺应秋季收敛之性，平静地度过这一多事之秋。

　　6.中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。

　　7.任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。

　　8.秋天适当早起，可减少血栓形成的机会;起床前适当懒床几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。

　　9.平时应注意保持乐观情绪，经常到空气新鲜的地方去散步，吐故纳新，以收敛“神气”，使肺气不受燥邪的侵害。

　　10.白露过后，气候逐渐变凉，一早一晚更添寒意，如果这时再赤膊露体，就容易受凉，轻则易患感冒，重则易染肺疾。因秋气主燥，燥易伤肺。

　　11.民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。

　　12.中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。还要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些事物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。

　　总结：秋季养生首先是在饮食方面，只有在饮食上做到了养生，才能有一个健康的身体，所以我们在秋季之中一定要注意饮食。同样在生活方面，我们应该戒躁戒惰，要做到早睡早起，每天多锻炼锻炼，才能有一个健康的身心。