随着人们生活的负担越来越重，大家对于饮食往往就会忽略了，这样是不对的，长时间下去对于身体的免疫力是有很大的破坏的。今天，小编就来教大家吃什么增强免疫力，与此同时，小编也会教大家做菜，这些菜的做法其实都不是非常的难，但是味道确实非常的好，而且营养也是非常的丰富，经常食用对于提高我们的免疫力是有非常好的效果的，其中有鸡的吃法和墨鱼的吃法。

　　粮食类

　　燕麦和大麦

　　康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

　　红薯

　　红薯大家应该都不会陌生，因为烤红薯尤其在老一辈人小的时候经常会烤着吃。其实经常吃红薯对于提高我们皮肤的免疫力是有很好的作用的。皮肤属于人体的免疫系统之一，而且外部病菌要想进入我们的身体，首先就是要进入我们的皮肤，但是VA可以帮助皮肤增强上面的抵抗力。

　　薏米

　　对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。薏米又称苡仁、米仁，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。

　　麦芽

　　麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌，抗氧化物，和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

　　灵芝

　　灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用;

　　新鲜萝卜

　　因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用;

　　人参蜂王浆

　　能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸;

　　菌类

　　蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等

　　都有明显增强免疫力的作用;尤其是舞茸对提高肿瘤患免疫力有很大的作用，在欧美和日本有很好的服用效果。

　　香菇

　　香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

　　多饮开水

　　记住，是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。

　　多吃海鲜

　　海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。

　　无花果香菇炖鸡汤

　　香菇有一种特有的香味，跟鸡肉一起煲汤特别滋补又美味，加入了红枣和无花果后的汤更甘甜。

　　煮汤后的鸡肉也可以捞出蘸豉油吃，有汤又有肉。香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。无花果有清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;润肺止咳;肠热便秘。所以说，这些都是帮助人们提高免疫力非常好的食物。

　　女人就如水做的，多喝点汤对身体和皮肤都很好的。而且你饭前喝一碗汤再吃饭，无形中吃的米饭就会少一点了，所以就不会长那么多肉了哈哈

　　所需食材/厨具

　　主料

　　鸡肉(400g)

　　调料

　　香菇(10朵)红枣(10颗)无花果(10颗)姜片(适量)盐(适量)

　　厨具

　　砂锅

　　制作步骤

　　备齐食材

　　鸡肉半只，香菇，红枣，无花果，姜片。

　　锅内烧一锅水，放入几片姜片，水开后把鸡肉放入焯水3分钟，同时砂锅内也放入水烧开。

　　焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内。

　　放入姜片。

　　把泡发好的香菇倒入砂锅内。

　　放入清洗干净的红枣和无花果。

　　盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可。

　　喝之前加盐调味。

　　小窍门

　　煮好的鸡肉捞出切成大小合适的块，可以跟鸡汤一起吃，也可以蘸豉油吃。

　　我们在饮食的时候除了味道和卖相以外，其实我们更注重的是健康，健康主要还是在于食物的清洁方面，只有干净的食物才会受欢迎。所以在做鸡肉的时候，最好先用开水烫一下，将里面的血水给冲洗掉，然后再放到锅子里面煮，到最后煮出来的汤相对的会比较干净，大家就更爱吃了。

　　墨鱼功效主治

　　主治女子赤白漏下、闭经、阴痒肿痛、寒热往来、不孕、惊气入腹、腹痛绕脐、男子睾丸肿痛，杀虫，以及妇女下腹包块，大人、小儿腹泻。

　　经常服用可补益精血，治疗女子血枯病以及肝伤咳血、尿血、便血、**流血疟疾和结核病。研成末外敷，治疗小儿疳疮、痘疹臭烂、水火烫伤及外伤出血。

　　烧成性，和鸡蛋黄一同研成外涂，治疗小儿鹅口疮，同蒲黄末外涂治疗舌体肿胀及出血。同槐花末一起吹入鼻，止鼻衄出血。同银朱一起吹入鼻，治疗喉痹。

　　同白矾末一起吹入鼻，治疗蜂蝎螫咬疼痛。同麝香吹耳，治疗中耳炎及耳聋。主治耳聋。主治胸部刺痛。所以总的来说，墨鱼对于提高我们人体的免疫力是有非常好的效果的。

　　白灼墨鱼

　　所需食材/厨具

　　主料

　　墨鱼(750克)

　　调料

　　姜葱蒜(适量)

　　生抽(适量)

　　花生油(适量)

　　厨具

　　炒锅

　　制作步骤

　　鲜活大墨鱼一只

　　将墨鱼沿腹部剖开，撕掉表皮，清洗干净。

　　这是墨鱼的内骨骼，也叫乌贼板，海螵蛸，可以用来止血。老家的渔民如果有刀伤，用它磨粉敷在伤口上能很快止血。

　　将洗净的墨鱼肉斜刀切成片。

　　锅里加水烧开，加入姜葱，下墨鱼焯熟(水开后加入墨鱼，等水再开就可以了)。

　　做个蘸汁，锅里加适量的油，下拍碎的蒜头和葱花爆香，铲起来加点头抽酱油就可以了。

　　做好的调味汁

　　因为墨鱼在这里为大家介绍吃的方式白灼，所以可能如果单独去食用的话味道就会很淡，甚至有的朋友口味会比较重，然后嘴里就觉得没有味道。所以制作一叠好的调味汁是非常的重要的，在这里小编还是建议大家去放一点芥末，这样吃起来不仅味道更鲜美，而且能让我们的胃不容易拉肚。

　　结语：看完了小编教给大家菜肴的制作方法，大家都看会了吗?小编写的还算详细吗?其实，要想拥有免疫力是非常的简单的，或许只需要吃好一点就可以了，这样就不会受到疾病的困扰，我们的生活和工作还有学习都会变的事半功倍。免疫力好了，那么生病就会少，省去了很多去医院打针吃药的钱，将这笔钱留在我们的饮食上，这样算下来是不是非常的划算呢?