我们一天三顿都要吃，吃在我们生活中是不能缺少的，所以饮食对我们的重要性也显而易见，对于一些喜爱养生保健的朋友来说，对薏苡仁可是很熟悉的，那么薏苡仁粥有什么样的功效和作用呢，吃了对我们的身体有哪些好处呢?下面一起来了解一下吧。

　　我们常吃薏苡仁，但很多人不太清楚它具体对我们人体有什么样的好处，所以今天就一起来了解一下吧。

　　一、薏米的功效与作用

　　薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效，临床常用于祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等。

　　1.美白肌肤

　　薏米因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

　　2.促进新陈代谢

　　常吃薏米，能很好的给我们的身体进行排湿，而且能有效加速我们的代谢。

　　3.防止脱发

　　具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

　　4.抑制骨骼肌的收缩

　　薏米可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。

　　5.抗肿瘤

　　尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

　　6.预防和抵抗癌症

　　常吃能有效抵抗癌症的发生，在预防疾病方面有着不错的效果。对我们的身体保健很有帮助。

　　7.增强免疫力

　　增强免疫力和抗炎作用，提高机体的免疫能力，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

　　8.镇静、镇痛及解热

　　具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

　　9.对心血管的作用

　　抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张。

　　10.延缓衰老

　　具有降血钙、延缓衰老作用。

　　11.降血糖

　　可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

　　12.促进肠胃吸收

　　薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

　　结语：我们生活中不要挑食，因为很多食物中含有的营养成分是非常丰富的，摄取多样化的食物才能更好的补充我们身体里的营养，这样我们的身体体质才能增强，免疫力才能提高。薏苡仁的养生保健功能很好，适量吃一些，真的是养生圣品。