小轩窗

  1. 首页
  2. 饮食养生

柠檬怎么吃 柠檬水的做法和好处有哪些

阅读:358

  小小的柠檬,可是众多人的最爱呢,厨师喜欢用来烹调,爱美女性喜欢用来美容,而减肥人士喜欢用来减肥。今天呢,三九小编给大家详细介绍柠檬,让大家对柠檬有一个更加全面的认识。那么,柠檬的营养价值是什么呢?柠檬怎么吃最好?柠檬蜂蜜水有什么好处?......这些问题都可以在下文中找到答案哦!

  目录

  1、柠檬的营养价值 2、柠檬怎么吃

  3、柠檬片泡水的功效 4、柠檬蜂蜜水的做法

  5、柠檬茶的功效与作用 6、柠檬茶的做法

  7、柠檬的功效 8、孕妇能喝柠檬水吗

  9、柠檬水减肥 10、喝柠檬水的误区

  11、柠檬日常用途

  柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地是美国、意大利、西班牙和希腊。后来柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现。柠檬可以榨汁食用,有时候被用作烹饪调料,但基本上不用作鲜食。

  柠檬的营养价值

  柠檬果皮含黄酮类化合物,柠檬花、叶及果皮都含柠檬精油,是烯萜类的种种氧化衍生物,如醇、醛、酮、酯等类,其中以果皮含的右旋柠檬烯最多,占油量中的90%,其次为凝固性的柠檬油素等。柠檬还具有许多药用价值,可以利尿并缓解风湿和肠道疾病,还可用于治疗坏血病。

  柠檬能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。国外研究还发现,青柠檬可以使异常的血糖值降低。

  柠檬有一个很重要的作用,那就是祛痰,柠檬片的祛痰功效远远大于柑橘。

  柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有很多用途,如预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险等作用。

  柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。

  注意:柠檬一般不生食,而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等。

  柠檬怎么吃

  柠檬是一种常见的食材,在生活中经常可以见到。那么大家知道柠檬要怎么吃才好吗?今天三九小编来给大家推荐一些柠檬的吃法,感兴趣的感觉来学习一下吧!

  柠檬的吃法

  美容养颜——柠檬苹果汁

  材料:食材明细苹果1个柠檬半个。

  做法

  1. 把苹果洗净,柠檬切半个。

  2. 柠檬去皮,切成小块。

  3. 苹果削皮。

  4. 切成小块。

  5. 将苹果、柠檬放入搅拌机,加少许矿泉水。

  6. 用2档搅打30秒即成果汁。

  7. 倒入水杯里,即可享用果汁了。

  柠檬优格马芬

  材料:奶油105公克,糖粉115公克,全蛋127公克,低筋面粉210公克,泡打粉7公克,原味优格130公克,柠檬汁32公克,水55公克,柠檬皮末1个。

  做法

  1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。

  2.将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收。

  3.将原味优格、柠檬汁、水和柠檬皮末拌匀备用。

  4.将低筋面粉和泡打粉一起过筛,与作法3交替加入作法2中,以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀成面煳。

  5.将作法4装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满,放入预热好的烤箱以上火180℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。

  简易柠檬芝士蛋糕

  材料;淡奶油(一小盒),卡夫奶油芝士(125g),全麦饼干(一小盒),砂糖/糖粉(15g),柠檬汁1大勺,黄油少许。

  做法

  1、把全麦饼干在食品袋中压碎(用擀面杖)。锅中入黄油,炒制压碎的饼干。稍微变色出锅。出锅前烹入少许牛奶。

  2、把炒好的饼干平铺在模具中,压实。放入冰箱冷藏片刻,使其冷却成型。

  3、淡奶油加糖打发后,加入芝士,牛奶(一点点的加),再加柠檬汁。充分搅拌。干稀适中后入模具中铺平。入冰箱冷藏2小时。

  4、食用前撒少许柠檬丝即可。

  小诀窍

  糖和柠檬汁的比例可以根据个人口味增减,千万不要忘记加柠檬丝再吃,可以增进食欲,解腻的。

  凤梨柠檬果冻

  材料:凤梨100公克,柠檬1/2个,果冻粉10公克,细砂糖10公克,水20cc。

  做法

  1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3∼5小块不打碎备用)。

  2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。

  3. 柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可。

  柠檬片泡水的功效

  柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它的色泽橙黄、气味芬芳,是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。另外,它含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。经常喝柠檬水,可以补充维生素C,更具有美白护肤的功效。

  美白

  由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;

  防治心血管疾病

  喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

  防治肾结石

  柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

  提高免疫力

  柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

  祛痰

  更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

  柠檬蜂蜜水的做法

  很多美眉都喜欢喝柠檬蜂蜜水,酸酸甜甜,口感很好。柠檬蜂蜜水具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效,经常喝可以美容养颜哦。不如在家自己动手制作吧,步骤很简单,想喝的时候随时都可以喝到。小编教你柠檬蜂蜜水自制小窍门,保证比饮品店卖的更好喝,功效也会略胜一筹哦。

  1.柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。

  2.柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

  3.拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好)。

  小贴士

  1.用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。切柠檬的时候捏住两边,这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。

  2.因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。一个柠檬加500ML的蜂蜜,泡出来的柠檬水是酸甜可口的,也可以按照自己的口味适当的增减。

  3.冲调柠檬蜜的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。

  柠檬茶的功效与作用

  柠檬茶不仅可以瘦身,使肠胃通畅。而且还富含维生素c,对保持皮肤弹性起到重要作用。中医药学认为,柠檬茶性平,味甘酸,能起到化痰止咳的功效。柠檬茶有生津止渴、清热解毒的功效,可谓是色香具佳的上等饮品。在寒冷的冬天泡饮一杯香甜的柠檬茶为生活增添几分乐趣,热柠檬茶加蜂蜜还有治疗鼻炎的功效。

  柠檬果含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙,还含有维生素c、b1、b2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分,以及香豆精类、谷甾醇类、挥发油等物质。柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效,而且还有以下几个用处。

  明目

  每天早晨喝一杯热柠水的习惯,份量以半只为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些汁,还会起到清除体内垃圾的作用。

  润喉

  将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,能起到润喉的作用。

  提神

  在微凉的水中加入几滴柠檬油,把敷布浸在水中,然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。注意在直接日晒前,不要将其直接涂在皮肤上,否则会提高皮肤的敏感度。

  帮助记忆

  在手帕上滴几滴柠檬汁,在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时,也闻一闻味道――大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对健康有很大的益处。柠檬茶的vc可渗透细胞清除毒素及废物,包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外。

  喝柠檬茶的注意事项

  孕妇以及胃病者最好避免服用,但肠胃无恙者,饭后来一杯柠檬红茶可帮助消化。柠檬红茶的功效不如单纯柠檬汁和柠檬蜜糖,但不是说柠檬茶的功效不好,而是柠檬红茶中的有效成分儿茶素被破坏,但有害物质却增多,而且红茶中的丹宁酸加上柠檬酸。

  柠檬茶的搭配:玫瑰花、马鞭草、柠檬草、迷迭香等。

  柠檬茶的冲泡:取出3-5片柠檬或3-4棵柠檬草放入茶杯中,注入500ml的沸水(先倒水能保证柠檬草茶的颜色,也比较耐泡)静置3分钟,柠檬草香随之飘散开来。第一泡完将柠檬草取出,以免浸泡过久让茶汤变涩,而且适时取出,可以让下次回冲时仍有香气。第二泡需7分钟,第三泡可延时至10分钟。

  柠檬茶的做法

  做法一

  材料

  1. 柠檬半个。

  2. 蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放)。

  3. 红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)。

  做法

  1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。

  2. 柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)。

  3. 泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。

  做法二

  材料:柠檬若干个,糖,蜂蜜。

  做法

  1 柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。

  2 密封后放冰箱,泡一晚即可。

  3 两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。

  注意

  1、一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。

  2、蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。

  3、喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂,味道会更好。

  柠檬的功效

  抗坏血病

  柠檬是"坏血病"的克星。坏血病是一种维生素缺乏症。人们从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”,弄清了它的化学结构,并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素,因此人们称柠檬为“神秘的药果”。

  柠檬生津解暑开胃

  别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

  在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。

  预防心血管疾病

  柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

  常吃柠檬清热化痰

  柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

  具有抗菌消炎功效

  柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

  延缓衰老抑制色素沉着

  柠檬中含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬在化妆品中主要用途是美白,因为它含有丰富的维C; 因为刺激性大易过敏,长期食用,长痘痘,不建议直接敷脸,。

  孕妇能喝柠檬水吗

  遍布大街小巷的柠檬水,浅浅的黄色,淡淡的香味,真的很让人垂涎欲滴,然而,处于特殊时期的孕妇可以放心品尝吗?出于对腹中宝宝安全的顾虑,很多准妈咪都不得不忍痛割爱。那么,孕妇能喝柠檬水吗?在这里给大家简单介绍一下吧。

  孕妇可以适量的喝柠檬水。柠檬中富含柠檬酸对人身体有益,胎儿也会摄取营养,但是要适度,不要影响体内酸碱平衡。

  柠檬非常具有药用价值,维生素含量也相当的高:富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

  孕妇喝柠檬水注意事项

  1、大街上的柠檬水尽量少喝

  大街上的柠檬水一般都是大量榨取,停放的时间一般都比较长,而且添加了香精等人工成分,在质量上没有保证,所以孕妇最好尽量减少饮用的次数。

  2、建议在家榨取新鲜的柠檬水喝

  现在一般家中都备有榨汁机。如果准妈妈真的很想喝柠檬水的话,不妨在家自己榨取吧。选取新鲜的柠檬、添加适当的水,干净、卫生、新鲜、美容,何乐而不为呢。

  3、孕妇避免饮用大量柠檬水

  柠檬虽然可以美白,但是柠檬中同样含有大量酸性物质,容易引起孕妇胃酸等不适症状。加上将柠檬榨汁的过程中容易损坏细胞,使柠檬的营养价值下降。

  柠檬水减肥

  大家都知道柠檬富含维生素C,而且很多人都喜欢喝柠檬水,解渴生津,而且还可以美容淡斑。但是你知道喝柠檬水还可以减肥吗?下面小鸡就为大家介绍一下,怎么样用柠檬水来减肥。因为是自己亲身试过,而且效果还比较显著,所以拿出来跟大家分享。

  首先让我们来自己制作鲜柠檬水

  柠檬水以自己制作的为好,用凉杯装凉白开,比例大概是1000ml的水加5片鲜柠檬。可以多弄一些备用,夏天可以用冰箱冷藏,冬天喝常温的就好。

  第一天

  早上先喝柠檬水,然后少吃些早饭。记住不吃早饭是不行的,因为早饭对人一天的状态都有很大影响,一顿好的早餐可以补充充足的 营养。午饭少吃,晚饭不吃,这一天都要隔一会就喝柠檬水。

  第二天

  应该感觉身体会轻松许多,至少排便会比之前通畅了。仍然是吃好早饭,随时补充柠檬水,但是从第二天开始要每天运动半小时,可以慢跑,可以游泳,可以跳舞。在此过程中,你补充的水分必须还是按照比例自己调制的柠檬水。

  第三天

  仍坚持随时喝柠檬水。食量要逐渐有所控制,要注意不要吃海鲜,鱼肉这些胆固醇比较高的东西,吃饭以清淡为主,切忌吃生冷辛辣的食物。保持补充柠檬水,半小时锻炼。

  第四天

  相信此时柠檬水已经把你的宿便清楚干净了,柠檬水依旧照喝,但是要增加锻炼,把时间延长到一个小时。记住随时补水就是要渴不渴的时候都喝一些,这样锻炼出的汗才能更好地把垃圾毒素带出体外。

  第五天

  跟第四天的状态相同,但是此时的饭量仍要控制。柠檬水还是要正常补充,配合锻炼后,如果出了大量的汗水千万不要立刻去洗,因为锻炼之后人体会排出大量废气和毒素,如果这个时候洗澡,毒素就排不出来了。应隔半个小时洗才是正确的做法。

  这种方法五天为一个周期,食量是绝对要控制得,不控制食量根本达不到减肥的效果。配合锻炼也是为了让体内的剩余热量更好消化。五天后,你可以选择再来五天,或者休息一天到两天。但是,减肥无小事,时间不等人啊,早减掉肯定早好。个人根据自己的实际情况自己选择即可。

  注意事项

  坚持就是胜利,别才一周就觉得可以了。气色是保养出来的,好身材是锻炼出来的。

  柠檬水要用鲜柠檬买来的最好,实在不行的话附近超市看看柠檬干。

  喝柠檬水的误区

  1、泡得浓点好?

  柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

  2、不能用热水?

  有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

  3、会促进结石?

  有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,我查了一下,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。

  4、胃病不能喝?

  有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道很淡,根本没有可乐之类甜饮料那么酸,也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。

  5、白天不能喝?

  有人听说柠檬水能美白,但也有人听说柠檬是一种“感光食品”,担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言,尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质,如果真是这样,所有水果蔬菜都含维生素C,看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。从科学角度来说,食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑,大概首先红肉就不能吃了(血红素多),奶类也不能吃了(核黄素多),绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素),看来白天只能吃粮食了!

  柠檬日常用途

  1、鲜柠檬直接饮用

  将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。

  2、制糖渍柠檬

  将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)

  3、柠檬用于烹饪

  烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

  4、柠檬鲜果美容

  将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。

  5、柠檬除臭保鲜

  将2-3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

  6、除食物中异味

  柠檬汁是一种很好的调味料,把柠檬汁加入肉类中,可以消除腥味,亦可促使肉类早些入味,如在洋葱等强烈气味的蔬菜中,加入少许柠檬汁,可以减少异味。

  7、使蛋清变稠

  在蛋清内放入几滴柠檬汁,可使其变稠。

  8、作调味品

  患有肾脏病或高血压的人应少吃盐,此时,可用柠檬汁代替盐来调味,新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁,可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。

  9、制蛋糕

  制作蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,不仅蛋白会显得特别洁白,而且还可使蛋糕易切开。

  10、使果酱增香

  使果酱增香的方法很多,最简单的是在煮果酱时加些柠檬皮。

  结语:上述内容就是关于柠檬的一些相关信息的详细介绍,大家看完之后对于柠檬应该有了一个更加全面的认识了吧?柠檬的营养价值丰富,而且吃法很多,可以用来泡水喝,美容养颜还养生。用来烹饪,可以让食物更加美味。作用如此之多的柠檬,你怎么还不用起来?

延伸阅读: 每天喝柠檬水好吗 辨清柠檬水的6大误区 柠檬片的作用 柠檬片泡水的神奇作用 干柠檬片的功效与作用 干柠檬片的9大功效 柠檬水的功效与作用 柠檬水的8大养生功效 柠檬有什么好处 喝柠檬水的8大功效 喝柠檬水的好处与坏处 柠檬水四大另类功效

相关文章

  • 柠檬水上火吗 喝柠檬水有哪些好处

      柠檬水,是以柠檬为调味品的饮品。酸爽的口感和柠檬的味道让很多人对它甚是喜爱,尤其是夏天,那么就有很多人产生了疑问。喝柠檬水会上火吗?喝柠檬水有哪些好处呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。   喝柠檬水上火吗   (一)喝柠檬水上火吗   喝柠檬水是不会上火的。   柠檬还有丰富的维生素C,喝柠檬切片泡水,可以有减肥美白排毒、使眼睛更有神、皮肤更红润等功效。如果在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除

  • 鲜柠檬片泡水的功效 鲜柠檬的好处有哪些

      现在女性们十分注重美容,柠檬就成了大家最爱的水果,各种各样的柠檬水制作,可是大家知道喝柠檬水也需要注意哪些嘛?什么时候喝柠檬水比较好?下面小编将会为大家解答鲜柠檬片泡水的功效以及注意事项。   柠檬中含有非常丰富的维生素,能够防止肌肤黑色素的沉积,同时还能够分解肌肤中的黑色素,是美容美白圣品。如果用柠檬冲水喝的话还能够防止钙离子凝固,能够预防高血压等疾病。   晚上喝柠檬水   如果在晚上临

  • 柠檬怎么吃 吃柠檬的6大好处要谨记

      柠檬我们日常生活中经常会见到,你知道柠檬怎么吃才好吃吗?你知道柠檬有哪些功效吗?今天小编就为大家推荐一些柠檬的吃法,马上跟着小编去学学吧!   柠檬的吃法:   美容养颜——柠檬苹果汁   材料   食材明细苹果1个柠檬半个   做法   1. 把苹果洗净,柠檬切半个。   2. 柠檬去皮,切成小块。   3. 苹果削皮。   4. 切成小块。   5. 将苹果、柠檬

  • 柠檬汁的做法 柠檬汁有哪些做法

      可能大家还不知道,我们平时喝的柠檬汁有非常高的营养价值和养生的功效,只需要简简单的制作就可以获得一杯美味保健养生的柠檬汁,柠檬汁是非常流行的饮品,我们可以用柠檬汁来直接饮用,也可以用柠檬汁来用于西餐的制作。   柠檬汁不但有非常高的营养价值,而且还有很好的药用价值,常喝柠檬汁有利于改善我们的记忆能力和预防骨质疏松。常喝柠檬汁还有美容的好处。   生产制作   挤汁   材料   刀子、啤酒瓶盖

  • 喝柠檬水的好处 常喝柠檬水有10大好处

       经常喝柠檬水对我们的身体健康大有好处,可以提高我们的免疫力,还可以帮助我们抗击衰老。那么喝柠檬水到底有哪些好处呢?今天小编就来告诉你经常喝柠檬水有这10大好处,快来看看吧。   1.提高免疫力   柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。   2.促进伤口愈合   柠檬水含有丰富的维生素C,而

  • 喝柠檬水有什么好处 柠檬水的神奇功效

      柠檬水是很多人非常喜欢的一种饮品,但是对于喝柠檬水都有哪些好处,大家却并不是很了解。那么喝柠檬水有什么好处呢?喝柠檬水能够排毒吗?喝柠檬水能够美白吗?柠檬水减肥又应该怎么做呢?下面就让小编为大家介绍下吧!   目录   1、喝柠檬水有什么好处 2、不同人群喝柠檬水的好处   3、柠檬水能排毒吗 4、喝柠檬水美白吗   5、柠檬水可以减肥吗 6、柠檬水什么时候喝好   7、柠檬水的做法 8、喝柠

  • 柠檬有什么好处 喝柠檬水的8大功效

      我们都知道柠檬是一种维生素C含量非常丰富的的营养水果,口感酸甜清爽,是一种非常常见的美容食品,尤其非常受到女性朋友的青睐。 那么你知道柠檬中所含的物质到底有什么功效吗?今天小编向大家介绍柠檬水的8大功效,赶紧来看看吧!   1、延缓衰老   柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。     2、排毒   每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用,柠

  • 吃柠檬的好处 柠檬美白见效奇快

       吃柠檬的好处,柠檬是很多女孩子最爱的水果之一。尤其是用柠檬制作的饮品,那更是大受欢迎。因为,柠檬当中的维生素C含量是非常惊人的,而其对于皮肤是大大有益的,所以,女性朋友多吃一些,对于护肤抗来是很好用的。   酸酸的柠檬是属于柑橘类的水果,柠檬果实呈椭圆形,果皮橙黄色非常讨喜,而果实汁多肉脆,闻之芳香扑鼻,食之味酸微苦。通常来讲,柠檬是不能像其他水果一样生吃鲜食,而多用来制作饮

你可能感兴趣

  • 驱蚊草植物室外可以吃的盆栽水中菠荷可食用柠檬薄荷禄植客厅桌上


  • 柠檬片即食盐津九制咸柠檬干片泡茶泡水干吃柠檬圈咸柠盐渍柠檬


  • 柠檬片即食盐津九制咸柠檬干片泡茶泡水干吃柠檬圈咸柠盐渍柠檬


  • 柠檬片即食盐津九制咸柠檬干片泡茶泡水干吃柠檬圈咸柠盐渍柠檬


  • 薛记炒货柠檬片即食柠檬干蜜饯果脯零食干吃袋装办公室休闲小吃


  • 安岳蜂蜜柠檬片开袋即食柠檬片蜜饯果脯儿童孕妇小零食干吃清新


  • 即食柠檬片500g袋装干吃泡茶柠檬干片网红休闲零食果脯蜜饯水果干


  • 鲜引力即食柠檬片单包16克5袋包邮零食柠檬制品小吃酸甜办公室吃


  • 柠妹妹即食柠檬片安岳特产休闲干吃蜜饯果脯泡茶水果干追剧小零食


  • 足部反射区足底按摩穴位图挂图中药泡脚和足疗的十大好处经络墙贴


热门标签

回到顶部