圆白菜对于我们来说肯能会不熟悉，但是要是说是卷心菜或是包菜，那么你一定就比较熟悉的了，它也是人们生活中非常喜欢的一种蔬菜。今天小编就为大家详细的介绍一下圆白菜的营养价值、功效与作用以及几种美味又将健康的做法吧!
目录
1、圆白菜的简介 2、圆白菜的营养价值
3、圆白菜的保健价值 4、圆白菜的功效与作用
5、圆白菜的食用方法 6、与圆白菜相宜的食物
7、孕妇能吃圆白菜吗 8、高血压能吃圆白菜吗
圆白菜简介
卷心菜 (英文名：cabbage的原意是head,在希腊神话中卷心菜被说成是主神宙斯头上的汗珠变的。是最古老的蔬菜之一 。)，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
卷心菜 ，别名疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。
日文称为キャベツ(kyabetsu)，广西有一部分的人也叫做椰菜，还叫莲花白，莲白，大头菜等，属于甘蓝的变种。
圆白菜的营养价值
圆白菜的营养成分
生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
含量(每100克中)
三大营养素、热量20千卡、蛋白质1.5克、脂肪0.2克、碳水化合物3.4克、胆固醇 无、膳食纤维0.5克。
矿物质
钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克。
维生素
B10.03毫克、B2 0.03毫克、E0.5毫克、A 12微克、烟酸0.4毫克、叶酸100微克、C16毫克、胡萝卜素0.07毫克。
圆白菜的营养价值
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
各种卷心菜都是钾的良好来源。
日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。
优质卷心菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜卷心菜一般包 得有一些松散，要选择水灵且 柔软的那种。
虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。
紫色圆白菜的营养价值
紫色圆白菜营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。
紫色圆白菜的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝(就是我们所说的绿甘蓝)差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27～34克。粗蛋白11～16克，其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫色圆白菜的营养价值高于结球甘蓝。
紫色圆白菜不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒。耐热，产量高，耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。
圆白菜的保健价值
圆白菜的功效以及作用也是比较多的，但是它其实还是有一些保健的功效的美食对我们的身体非常好的，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!
圆白菜性平、味甘，归脾、胃经;
可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;
主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
1 、圆白菜可以抗氧化及抗衰老
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
2 、圆白菜富含叶酸
圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
3 、圆白菜有杀菌、消炎的作用
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
4、圆白菜含有异硫氰酸丙酯衍生体
圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞……
5 、圆白菜富含维生素U
圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
6、圆白菜具有抗癌作用
圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
7、圆白菜可以润肠通便
圆白菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，实验证明，棉子糖不为人体胃肠消化，可直达大肠为双歧杆菌分解利用，从而起到增殖双歧杆菌，润肠通便，抑制毒素产生的作用，进而能够起到减少癌症的产生。
8、圆白菜中含有丰富的萝卜硫素
圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
由此可见，人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出，圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。
如果熟吃，也不宜加热过久，以避免其中的有效成分被破坏。
圆白菜的药用价值
1)中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。
2)卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。
3)经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。
4)世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜首推为红薯(山芋)，山芋含丰富维生素，又是抗癌能手，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等。
圆白菜的功效与作用
1、减肥作用
卷心菜是一种很棒的减肥食品，含有的热量及脂肪都很低，膳食纤维也很高，翻炒之后的卷心菜和辣椒一起搭配，能够促进肠胃的蠕动，快速排出身体多余的垃圾，起到瘦身减肥的效果。
2、防癌功效
卷心菜有抗癌的作用，其中的果胶及粗纤维，能结合并阻止肠内毒素的吸收，促进排便，能够抑制癌细胞的生长及繁殖，可将膀胱癌的发病率降低40%。
3、杀菌、消炎
卷心菜有很强的抑菌消炎的作用，对于蚊叮虫咬、胃痛、牙痛、外伤肿痛有一定作用。
4、防衰老
防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
5、治疗溃疡
卷心菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
6、利关节、壮筋骨
《本草纲目》认为卷心菜利关节、壮筋骨，并不是凭空而说的，因为卷心菜含丰富的维生素A、钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。
7、治疗贫血
卷心菜还含有较多的叶酸，叶酸是预防和治疗贫血的重要药物。
8、富含维生素C
卷心菜富含维生素C，可以缓解感冒症状、消除疲劳，一个成年人每天吃2-3片卷心菜，就可以满足一天维生素C需要量的50%。
9、杀死白细胞
卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
10、预防老人痴呆症
卷心菜中有赖氨酸和色氨酸这两种氨基酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。
圆白菜的食用方法
可将生的卷心菜切碎，加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉;也可加工成酸泡菜食用;还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。需要注意的是，烹调过度会使香味丢失而产生不良的味道，也大大减少其营养价值，因此，在烤、炒、煮等时，应在最后加入卷心菜.相关食谱、食物搭配浓汤把一个完整的卷心菜、土豆、大蒜、葱和带骨头的鸡肉放在一起煮，既简单又营养均衡，是一道美味佳肴。
因为汤中溶人了许多营养物质，所以喝汤可以把营养全部吸收了，同时，浓汤也使得肉和蔬菜的味道不错。烹调时不要加太多的调味品和盐即能享受到美味。
圆白菜烹饪指导
1. 圆白菜适于炒、炝、拌、熘等，可与番茄一起做汤，也可作馅心。
2. 如果想吃醋熘圆白菜，在出锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。
3. 圆白菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的圆白菜抑制率较高，因此秋冬时期的圆白菜可以多吃。
4. 购买时不益多，以免搁放几天后，大量的维生素C被破坏，减少菜品本身应具有的营养成分。
圆白菜的做法
圆白菜的做法其实是非常多的，人们也是极其喜爱吃它的，而不同的吃法的味道都是不同的，下面小编就为大家详细的介绍一下圆白菜的几种做法吧!
卷心菜奶酪色拉
把卷心菜切小块，用盐渍后，同含有丰富蛋白质但能量很低的奶酪，以及含有矿物质的葡萄干拌在一起，再加入可防止动脉硬化的橄榄油即可。
圆白菜炒番茄
原料：圆白菜250克，番茄200克，葱花适量。
制法
先将番茄用开水稍烫，去皮切块;圆白菜洗净切片;油锅烧熟后，放葱花煸香，加圆白菜炒至7成熟，投入番茄，略炒，再加入精盐，酱油烧至入味，点入味精拌匀即成。
功效
酸甘开胃，益气生津。适用于身体疲乏、心烦口渴、食欲不振等病症。常人食之，能防病抗病健壮身体。
圆白菜炒粉丝
主料：大白菜400克。
辅料：粉丝100克。
调料：生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克。
佐料:植物油50克,花椒油10克。
做法
主要调料：生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克，糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
1、将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝;
2. 将粉丝用温水泡透，切成段;
3. 葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用;
4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下;
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
卷心菜菠萝汁
原料
卷心菜、柠檬各1/2个，菠萝1/4个，苹果1个，蜂蜜适量，冰块1/4杯。
做法
1、将卷心菜洗净、切小片;菠萝切小块，苹果、柠檬洗净切小块。
2、将卷心菜、菠萝块、苹果块、柠檬块一起放入榨汁机中搅拌榨汁。
3、倒入杯中，加入冰块和蜂蜜调匀即可饮用。
功效：抗老化，除皱纹。
凉拌卷心菜
主料：卷心菜400克。
辅料：辣椒(红、尖)15克。
调料：盐10克、白砂糖40克、醋40克、香油5克。
做法
1、卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下。
2、红辣椒洗切丝备用。
3、将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡。
4、卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上。
5、盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。
醋溜卷心菜：(热菜)
主料：卷心菜500克。
调料：植物油50克、盐10克、辣椒(红、尖、干)10克、白砂糖20克、醋15克、酱油5克、花椒2克、淀粉(玉米)5克、大蒜(白皮)2克、大葱5克、姜5克、香油2克。
做法
1、剥去卷心菜老叶，切除根，洗净，切成菱形片状盛放在大盘中;
2、碗中加入精盐拌匀;
3、将糖、醋、酱油、味精、水淀粉盛放在碗中，再调拌成卤汁;
4、旺火坐锅注入油烧至八成热时，将卷心菜挤干水分，下锅快速翻炒数下，视卷心菜五成熟时立即出锅，并沥净水分;
5、留少许底油，烧至五成热时，投入干辣椒炸出辣味，下入花椒并煸出香味;
6、再加入葱花、蒜片、姜末，倒入卷心菜一并翻炒，倒入卤汁，搅拌均匀，淋入麻油就好了。
麻辣卷心菜
主料：卷心菜750克。
调料：淀粉(玉米)10克、植物油100克、酱油20克、盐10克、味精2克、大蒜(白皮)5克、大葱10克、姜5克、花椒2克。
做法
1、 将卷心菜去黄帮老叶，择洗干净，切成2厘米方块;
2、把100克鲜汤放碗内，加入酱油、精盐、味精、淀粉调成汁待用;
3、另用勺放15克油，油热，用蒜片、葱丁、姜末炝锅，随之入辣椒末炒几下;
与圆白菜相宜的食物
每一种食物都是会有一些饮食的禁忌的，元百次啊亦是不例外的，有些食物与它打牌可以有更好的功效，有些则是会有危害，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!
圆白菜+黑木耳:补肾壮骨、填精补脑
圆白菜与黑木耳搭配食用，可增强机体免疫力，不仅能补肾壮骨、填精健脑，还能健脾通络，可改善消化道溃疡、久病体虚、痿软乏力、耳鸣健忘等症。
圆白菜+虾皮:增强碘的吸收
卷心菜是大家都熟悉的家常菜了，卷心菜富有很高的维生素元素，还能提高人体的免疫力。在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。 卷心菜的营养价值-圆白菜的功效与作用
圆白菜的功效:补肾强骨、填髓健脑、健胃强身、防癌抗癌、延年益寿 食物搭配
圆白菜+黑木耳:补肾壮骨、填精补脑
圆白菜与黑木耳搭配食用，可增强机体免疫力，不仅能补肾壮骨、填精健脑，还能健脾通络，可改善消化道溃疡、久病体虚、痿软乏力、耳鸣健忘等症。
圆白菜+虾皮:增强碘的吸收
圆白菜中含有少量致甲状腺肿大的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，与含碘丰富的海产品，如与虾皮同食，则会增加人体对碘的吸收，对身体有益。
圆白菜+虾仁:强身健体、防病抗病
圆白菜富含维生素及微量元素等，可增强机体免疫力，与虾仁搭配食用，能强身健体、防病抗病，对动脉粥样硬化、胆石症及肥胖症等有辅助食疗作用。
圆白菜+西红柿:益气生津
圆白菜与西红柿同食，具有益气生津的功效，对于身体疲乏、心烦口渴、不欲饮食等病症有一定的辅助食疗功效。
圆白菜+动物肝脏:营养流失
圆白菜含有丰富的维生素C，如果与动物肝脏一起食用，维生素C易被肝脏中的铁、铜等离子氧化，使营养成分流失。
圆白菜+黄瓜:破坏维生素C
圆白菜富含维生素C，而黄瓜中含有维生素c分解酶，若二者一起食用，维生素C易被破坏，营养价值会降低，故不宜同食。
与圆白菜相克的食物
卷心菜+黄瓜
影响维生素C的吸收。
适宜人群
一般人群均可食用。
1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用;
2. 但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
保存方法
切开的卷心菜容易从刀口处变质，所以最好买完整的卷心菜，从外层按顺序食用会保存很长时间。用刀从卷心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剥掉外皮.
为防止卷心菜干燥变质，可以用保鲜膜包好入冰箱冷藏保存。
圆白菜可以养生
圆白菜看上去非常小，相对于大白菜来讲，这种菜几乎全身都是绿的，似乎只有最根部的地方是白色的，当然很多人也喜欢吃圆白菜，因为圆白菜要比大白菜具有的营养价值更加丰富，而且受到了不少人的喜欢，圆白菜究竟有哪些作用呢，让我们一起来看一下。
蔬菜里面都含有丰富的维生素，尤其是对女人而言，它里面的维生素含量更多，当然因为维生素的种类不同，所以圆白菜含有的维生素也各有不同，这种蔬菜当中含量最高的就是维生素c和维生素e，其中还穿插了一些胡萝卜素，它里面的营养元素相对于番茄来讲，要高出三倍多，并且如果是女性朋友经常吃这种蔬菜的话，能够有效地抑制衰老，达到美容养颜的功效。
对于很多孕妇朋友来讲，她们经常喜欢吃圆白菜，其实主要是因为里面含有叶酸，叶酸对于胎儿来说是非常不错的食物，同时能够预防胎儿在体内变的畸形，能够预防胎儿在体内的各种病变，对于一些生长发育的儿童来讲，也可以经常吃圆白菜，圆白菜有着非常不错的功效，如果是青少年的话，经常吃圆白菜，能够不断地促进自身健康成长。
圆白菜里面其实也含有一些抗氧化的物质，这些抗氧化的物质进入到人体之后，可以有效抑制人体内癌细胞的分布，也有一定的抗癌作用，同时，它进入到人体之后可以不断的杀灭体内的细菌，尤其是对于白细胞，能够减少患有白血病的几率，让人体的内部形成一层抗癌物质的保护膜，经过调查发现，圆白菜的抗癌作用是蔬菜当中最强的。
圆白菜的养生作用也就是这么多。生活当中多吃圆白菜有利于健康。
孕妇能吃圆白菜吗
圆白菜是蔬菜的一种，这类蔬菜含有的维生素比较多，常吃圆白菜对身体各方面，都是有着很好的帮助，不过在吃圆白菜的时候，要对它的制作方法进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有任何的损害，而且利于身体各方面发展。
女性怀孕的时候，在饮食上要多加注意，对一些热量高的食物，女性怀孕的时候是不能吃的，这样对身体会有很大影响，那孕妇能吃圆白菜吗?
孕妇能吃圆白菜
圆白菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒，非常适合孕妇产妇食用。圆白菜有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
经期能吃圆白菜吗
经期能吃圆白菜吗?这个问题是很多女性们想要了解的。对于圆白菜，其实有些人是不知道的，其实这里所说的圆白菜不过就是指卷心菜而已。而卷心菜对于大家来说应该都是比较熟悉的，因为在大多数人的现实生活中还是有很多机会吃到卷心菜的，当然这和卷心菜比较常见也是有一定的关系的，另外，对于常人来说都是可以吃卷心菜的。
但是对于经期的女性们而言，在她们平时的生活中有很多方面是需要好好注意的。在女性们来月经的时候，一般是不可以过于劳累的，当然也是不可以熬夜的。其实除了这些之外，在女性们来月经的时候还有很多食品是不能吃的。那么，下面就来说说经期能吃圆白菜吗?
卷心菜 (英文名：cabbage)，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，别名疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。日文称巍…ャベツ(kyabetsu)，广西有一部分的人也叫做椰菜，还叫莲花白，莲白，大头菜等，东北方言称其为“嘎达白(疙瘩白)”，属于甘蓝的变种。
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
各种卷心菜都是钾的良好来源。
日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。
卷心菜属于蔬菜类，性属寒，经期可以像平常正常使用，但避免过度使用。经期时同时注意外阴清洁卫生。
对于经期的女性朋友们来说虽然是可以吃圆白菜的，但是由于圆白菜在本质上面是属于寒性食物的，所以为了保证女人们的身体健康，所以在女人们来月经的时候，最好还是不要吃圆白菜的好。另外，对于女性而言，在月经期间有很多食品是不能够吃的，比如：西瓜、冷饮、汽水等等。
便秘能吃圆白菜吗
大家应该对圆白菜都了解吧，在平时也应该会经常吃这样的蔬菜，它也叫卷心菜，营养价值也是很高的，对我们的身体是有很多好处的，那么便秘能吃圆白菜吗，很多便秘的人都想了解什么样的食物能够很好的治疗便秘的情况，下面我们就来看看圆白菜对于治疗便秘有没有效果。
现在的人也是最容易出现便秘的现象，这和平时的饮食的关系是很大的，因此对于便秘的患者来说最关键的就是要能够从日常的生活中去调理，那么便秘能吃圆白菜吗，我们来看看圆白菜治疗便秘的作用。
卷心菜这种蔬菜在我们的生活中是经常食用的，它含有很多的纤维素和微量元素，对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的。而对于便秘患者来说，在生活中是可以适当的食用一些清凉的蔬菜的，所以卷心菜这种蔬菜是适合便秘患者食用的，它对于预防便秘以及促进肠道的消化是有帮助东西。
可以吃。卷心菜：又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘，治疗痔疮，是肛肠患者的有效食品。生活习惯和饮食结构的改变，过于精细的饮食使得痔疮患者数量日渐增多，因此饮食变得越来越重要，注意饮食可以大大减少痔疮患者的增长。专家建议多吃白萝卜、卷心菜等，这些蔬菜对痔疮都起到预防作用。
中医认为卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。现代研究表明，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜含有天然多酚类化合物中的吲哚类化合物，是一种天然的防癌良药。
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌消炎作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛等都有一定疗效。卷心菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品，多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。
通过介绍大家应该知道了便秘能吃圆白菜吗，便秘的患者吃一些圆白菜的效果是很好的，这下大家知道了吧，如果您再出现便秘的情况，那么就可以去吃一些圆白菜吧，一定会有很好的效果哦，面对便秘的情况大家也要能够保持好的心态。
高血压能吃圆白菜吗
圆白菜大家在平时应该都会经常吃吧，特别是到了春天的时候也是吃圆白菜的季节，这种蔬菜的营养价值也是很高的，对我们的身体是很好的，能够治疗很多不适的症状，那么高血压能吃圆白菜吗，我们应该都知道现在的高血压的患者是特别多了吧，那么怎么能够预防高血压呢，就要注意饮食。
相信提到高血压大家应该都是很熟悉的吧，高血压的患者也已经是越来越多了，特别是中老年人都要能够提前的去预防高血压的出现，特别是平时饮食中需要注意很多，那么高血压能吃圆白菜吗?
高血压患者应该多吃以下蔬菜
1、大蒜 高血压患者应多吃大蒜，大蒜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁外 ,还含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓 , 大蒜素则能降低血糖,所以,它对冠心病和血栓的形成有预防作用。大蒜、还由于含有一种配糖体而具有降压作用。高血压吃什么菜。
2、茄子 高血压患者应多吃茄子，茄子是日常生活中的常见蔬菜，它不仅营养丰富, 而且有很高的药用价值。高血压患者经常食用茄子 , 可补充机体必需的钾,并促使钠的排泄, 从而使血压下降。临床观察也表明,常吃鲜茄或茄子干燥后研粉内服,对高血压、动脉粥样硬化症、脑出血、眼底出血等病症者均有疗效。
高血压能吃圆白菜吗，患有高血压是适合吃圆白菜的。还是有很多好处的，几天我们还介绍了一些适合高血压的患者吃的蔬菜，大家应该去多一些了解，特别是家里有高血压的，就是更要多了解这方面的知识了，科学的饮食是最关键的预防高血压的方法。
结语：圆白菜是人们在日常生活中经常会吃的一种食物，也是人们非常喜爱的，而它的营养价值也是比较高的，这也是人们喜爱它的原因之一。而不同的烹饪方法也是会有不同的味道的，而本文也为大家介绍一些它的做法，大家可以试试。
