乌梅是梅子的一种，生活中，乌梅是很多见的。乌梅的营养价值非常的丰富，所以喜欢吃乌梅的人群是非常的多的。我们都知道，梅子有促进食欲的作用，所以大家平时要是食欲不太好的话，可以尝试吃一点乌梅哦!

　　目录

　　1、乌梅是什么 2、乌梅的功效与作用

　　3、孕妇能吃乌梅吗 4、乌梅的中药价值

　　5、吃乌梅的好处 6、高血压患者吃乌梅的优势

　　7、乌梅泡水喝的妙用 8、乌梅的副作用

　　一般情况下，孕妇都比较喜欢吃酸的食物，那么孕妇可以吃乌梅吗?这是很多孕妈妈都想知道的问题。下面三九小编就来为大家讲解一下关于乌梅的知识，同时告诉大家乌梅的药用价值都有哪些，帮助大家更加的了解乌梅。

　　乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce.的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

　　乌梅是很多人都喜爱吃的零食，这样的零食可以说到处都是可以购买到的，所以在选择它的时候，也是可以随时购买，乌梅不仅拥有独特的口感，而且对促进人体消化也是有着很好帮助，同时很多女性在怀孕的时候，都是很喜欢选择它，乌梅的功效与作用都有什么呢，也是很多人不太了解的。

　　乌梅是什么

　　乌梅是什么?这个问题在很多人看来是没有意义的。因为很多人会觉得乌梅就是乌梅，顶多可以说是梅子的一种，仅此而已，所以不需要想太多。这只是很多人眼中的乌梅，其实关于乌梅还有很多大家所不了解的。乌梅是现代人比较喜欢吃的一种食品，而因为地理因素，我们中国人是很少能够吃到新鲜的乌梅的，这个也是很多人心中的遗憾。

　　乌梅虽说是梅子的一种，但是它和一般的梅子是不一样的，它的营养价值和作用都是要高于一般的梅子的。还有，大家平时喝的酸梅汤，其实就是乌梅做的，很多人应该没有发现吧。下面就来详细地介绍下乌梅到底是什么?

　　乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。

　　据现代研究.青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

　　喜欢温暖湿润的环境19-21℃最为适宜;温度对花期影响较大，开花期平均气温5℃左右为宜，花期受寒潮袭击，气温降至-6--5℃时，会受冻害;高于20℃，坐果率低。对土壤要求不严，疏松肥沃、排水良好、微酸性或中性砂质壤土中植株生长良好。在质地粘重或低洼积水地，不利于植株生长，往往出现枝叶徒长，长势早衰，落花落果严重;而在保水保肥性能差的砂质土中，则易受干旱和后期脱肥，生长不良。

　　乌梅的功效与作用

　　乌梅的功效与作用也是有着很多方面，选择它之前，也都是可以对它进行了解，这样对吃乌梅的时候，也都知道它对我们有着怎么样的帮助作用，会不会危害到人体健康呢。

　　抗氧化

　　若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

　　清血

　　当代人喜好吃的食品不过是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食品。吃了这些食品会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而孕育发生酸素。每天吃一个乌梅可资助排除血液，使血液活动量正常化，排除过量的酸素。

　　增加能量

　　当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

　　保护消化系统

　　乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

　　通过以上介绍，对乌梅的功效与作用也是有着很好了解，那多吃乌梅也不会损害到人体各方面，所以它是一个放心之选，通过乌梅不仅可以直接使用，而且乌梅泡水也是不错之选，能够很好的改善嗓子干咳问题，因此它是一个很好之选。

　　孕妇能吃乌梅吗

　　乌梅可是孕妈常吃的零食之一，它不仅能够帮助孕妇止吐，还能帮助孕妈度过很多闲暇时光呢!但有些人却说孕妇不能吃乌梅，那孕妇能不能吃乌梅呢?一起来了解下。

　　孕妇能吃乌梅吗？答案是肯定的。乌梅中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质，它能帮助孕妈有效止吐。那除此之外，孕妇吃乌梅还有哪些好处呢?

　　1)能抗衰老

　　在怀孕期间吃点乌梅，还能起到抗衰老的作用呢!孕妈吃乌梅能够刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能够有效预防老化。

　　2)能增加食欲

　　孕期食欲不佳是常有的事，但是若长期因为食欲不佳，而不进食，则会影响到胎宝宝的生长发育。而吃点乌梅则能增加食欲哦!

　　3)能保护肠胃

　　乌梅具有敛肺、安蛔的功效。它具有消毒的功能，能够防止食物在肠胃里腐化。帮助孕妇保护肠胃哦!

　　4)能消除疲劳

　　乌梅中含有柠檬酸，这种物质能够帮助孕妈吸收维他命及酵素。能够有效预防疾病及消除疲劳，孕妈可以适量吃点乌梅哦!

　　5)能美容养颜

　　孕妇食用乌梅还能美容养颜，乌梅所含的营养成分能够促进皮肤细胞的新陈代谢，有美肌美发的功效。就无需再问孕妇能吃乌梅吗这个问题啰!

　　孕妇吃乌梅有哪些禁忌

　　上述，小编为大家详解了孕妇能吃乌梅吗这一问题后，想必大家都有所了解了吧!那孕妇吃乌梅需要注意哪些问题呢?

　　1. 孕妇吃乌梅不宜与猪肉同食，两者同食则会导致中毒。

　　2.孕妇若是感冒了，就不能食用乌梅。因为古书上有记载：感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷之人忌食乌梅。

　　3.孕妇吃乌梅不宜过量，每一种水果若是过量食用，都会对身体产生不利影响。对于孕妇而言，更是应该要多加注重才行。

　　4.有实邪者者忌服乌梅，例如壮热、无汗、狂躁、尿赤便秘等症状的孕妇，都是不宜食用乌梅的。这点可要特别注意了。

　　5.患有肠炎、菌痢的孕妇忌食乌梅。

　　6.孕妇在产前或产后不宜食用乌梅。

　　孕妇几款乌梅食谱推荐

　　乌梅汤

　　材料：乌梅15颗，少许的甘草、冰糖。

　　做法：将乌梅洗净后浸泡30分钟后，连浸泡的水一起入锅煮，直至煮成渣掉出来为止。然后再放入适量的冰糖即可。

　　功效：能够帮助孕妈止孕吐、止咳、止渴、抗疲劳、增加食欲。

　　乌梅粥

　　材料：乌梅15—20克，大米100克，适量的冰糖。

　　做法：将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖适量，稍煮即可。

　　功效：能够生津止渴、热肠止泻、美容养颜。

　　乌梅的中药价值

　　说到中药乌梅的功效与作用，可能很多人都是不知道的。其实所谓的中药乌梅说的就是平时大家在生活中吃到的水果乌梅。乌梅对于很多人来说是非常熟悉的一种梅子，虽然因为产地的原因，我们可能不能经常吃到新鲜的乌梅，但是我们却是能够经常吃到乌梅干的。所谓乌梅干其实就是乌梅加工做成的。

　　乌梅的营养代价富厚，这点各人都是知道的。但是每每各人纰漏了乌梅在药理上面的作用，也便是这里说到的中药乌梅的成果与作用，这重要是由于人们的偏重点差另外缘故原由。下面，就来细致先容下中药乌梅的成果与作用。

　　乌梅有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效，乌梅用于肺虚久咳、虚热烦渴、痢疾便血、尿血血崩、蛔厥腹痛，内服：煎汤，4-7.5克;或入丸、散。外用：煅研干撒或调敷，妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食乌梅。

　　乌梅肺虚久咳痰少者，可与罂粟壳、五味子、人参等配伍;凡大便下血乾，可与棉花、杭饼炭配伍;凡胃虚吐逆者，可与太子参、石斛、半夏、大枣配伍，以和胃止呕;凡蛔虫上窜胆道，腹痛难忍，呕吐厥逆者，可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。

　　1、乌梅有保护肠胃的功效

　　乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

　　2、乌梅有消除便秘的功效

　　乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

　　3、乌梅有解酒的功效

　　乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

　　4、乌梅有增加能量的功效

　　当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

　　5、乌梅有增进食欲的功效

　　长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

　　6、乌梅有孕妇止吐的功效

　　很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

　　7、乌梅有防老化的功效

　　若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

　　8、乌梅有清血的功效

　　现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

　　通过上面文章对于乌梅以及中药乌梅的功效与作用的详细介绍，大家不难发现，其实中药乌梅对于人体的很多方面都是有着很多的好处的，这点也是我们以前所不知道的。所以知道了这些，以后大家就可以更好地来食用乌梅了，并且让乌梅发挥最大化的功效和作用。

　　吃乌梅的好处

　　经常会听到别人说怀孕的女人喜欢吃酸的东西，而乌梅是一种可口的小零食，经过加工处理过后的乌梅吃到嘴里有种酸酸甜甜的味道，深受广大女性朋友的喜爱。无论是吃哪样东西，对我们的身体一定是会有一定影响的，就像乌梅这样小小的梅子，也是有清风化热的作用的。别看它个小，它的作用可真不少。

　　在超市里我们会看到各种各样的梅子，比如乌梅、话梅等，经常吃乌梅的话还能预防一些疾病的出现呢，但是我们吃东西都要适量，吃的太多乌梅的话嘴里也会有不舒服的感觉的。来共同了解下乌梅都有哪些好处吧。

　　乌梅属蔷薇科植物,原产我国西南部,以广东,广西,四川,福建等地为主产,现全国南方各省均有栽培.中医认为,乌梅性平,味酸,入肝,脾,肺及大肠,具有解热,去署,止泻,镇咳驱虫等功效.现代医学研究表明,乌梅含有多种人体所需物质,它具有以下五大好处:

　　一、抗菌

　　乌梅对痢疾杆菌,大肠杆菌,伤寒杆菌,结核杆菌,绿脓杆菌及各种皮肤真菌等均有抑制作用.

　　二、预防"三毒"

　　"三毒"即食之毒,血之毒,水之毒.在浸渍乌梅时常要加一些紫苏叶.乌梅加紫苏叶后具有强大的杀菌,解毒能力.乌梅中还含有提高肝胆解毒能力的微量苦味酸,能使胆囊收缩,促使胆汁分泌,且能抗蛋白过敏。

　　三、消除疲劳,振奋精神

　　当人剧烈运动或劳动后,人体肌肉内堆积了大量的乳酸等代谢废物,而使人感到疲劳,乏力,乌梅可以有效地分解肌肉组织中的乳酸,焦性葡萄糖酸等,从而消除疲劳,振奋精神,恢复体力。

　　四、防便秘

　　乌梅中含有较多的纤维成分,具有通便效果.另外,乌梅中的茶酸类也有促进胃肠蠕动的作用,从而保证大便的通畅,防止便秘的发生。

　　五、治疗"五十肩"

　　五十肩"即肩膀酸痛,是老人常见疾病.五十肩的发生主要是缺乏柠檬酸,使血液中乳酸过剩呈酸性而造成的,因此,老人多食乌梅可以治疗"五十肩",因为乌梅中含有较多的柠檬酸。

　　看看吃乌梅原来有这么多好处，有些人上了年纪之后吃稍微一点酸的东西都受不了，更别说经常吃乌梅了，但是喜欢吃乌梅的人就是喜欢这种酸酸甜甜的味道。不管是喜欢吃乌梅的还是不喜欢吃乌梅的，在生活中各种食物都需要多尝一尝。

　　高血压患者吃乌梅的优势

　　乌梅的呈现状态随着适应消费者的不同需求变得越来越多的款式，不管是什么款式的乌梅它们的本质营养成分都是相同的。只要清楚地了解它们的性质还有适宜的对象，这样才能够更好更有针对性的去食用它们。因为对于现在患有高血压的患者来说食用任何款式的食物都是需要先去了解才能够食用。

　　只有清楚的了解食物才能够更好的去吸收这些食物的营养成分，不同的食物带给我们的营养成分是不同的，只有吸收更多食物的营养元素才能够使得我们的身体更加的健康。那么高血压能吃乌梅吗?

　　乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。

　　若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究.青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。因此高血压是可以去食用的。

　　高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压患者尤其不能食用辣椒。

　　辣椒属于热性食物，倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。吃太咸的食物。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。

　　高血压的人是能吃乌梅的，食用乌梅可以帮助起到舒张血管的从而达到降压的功效。其实乌梅一般人都是可以去食用的，但是食物再有营养价值都是不能够多食用，这样多少会对身体造成一定的伤害。只要清楚的了解食物适宜对象适量的去食用就好。

　　糖尿病人能吃乌梅吗

　　糖尿病人在生活中是应该要多吃一些水果的，因为水果可以为糖尿病病人补充一些身体所需的维生素和矿物质，但是糖尿病患者应该要选择一些含糖量比较低的水果，才不会对于身体造成伤害。乌梅这种水果主要含有的是苹果酸，它是适合糖尿病患者食用的，所以糖尿病患者喜欢吃乌梅可以适当的去吃一些。

　　乌梅这种水果对于糖尿病患者的身体健康是有帮助的，因为乌梅中的苹果酸可以促进糖尿病患者的排便，这对于便秘患者来说是一种比较好的水果，希望你们可以告诉你们身边的便秘患者。

　　可以吃。中医认为酸性可以收敛，可以滋补肝肾之阴，对糖尿病是有好处的。但凡事要有个度，不要过量哦。当你感觉很累的时候，就是可能是身体里面酸性太高了。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

　　糖尿病说到底就是一种生活方式病，饮食习惯的好坏起着至关重要的作用。如果掌握了正确的饮食原则和方法，患有糖尿病的朋友也可以选择丰富、美味的食物，达到“随心所欲而不逾矩”的愿望。本书就是帮助读者通过饮食防治糖尿病，帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食。

　　乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

　　长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

　　乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。

　　根据文章对于糖尿病患者是可以适当的吃一些乌梅的，相信你们都知道糖尿病患者在生活中食用乌梅有什么帮助了。糖尿病患者食用乌梅这种水果，不仅不会对身体健康造成影响，而且可以补充一些身体所需的营养物质，你们可以适当的吃一些。

　　皮肤过敏能吃乌梅吗

　　其实乌梅爱吃的人，吃着非常的爽，酸酸的，不爱吃的人则是嫌弃它太酸了，这时我就会愤愤的说一声，有些人就是不懂得享受生活呀!这么好吃的东西，竟然还有些人不懂得欣赏，那么皮肤过敏能吃乌梅吗?

　　功效

　　保护肠胃

　　乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

　　消除便秘

　　乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

　　增进食欲

　　长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

　　防老化

　　若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

　　清血

　　现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

　　孕妇止吐

　　很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

　　解酒功能

　　乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

　　增加能量

　　当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳

　　通过以上的了解，我们知道了乌梅对人体的一些帮助，那么皮肤过敏能吃乌梅吗 ?希望人们能正确的了解，健康的食用乌梅，同时让我们的生活瞬间变得酸溜溜的吧!

　　乌梅泡水喝的妙用

　　乌梅也叫酸梅，大家在平时应该都会吃一些酸梅吧，最有名的应该就是酸梅汤了，在很多的地方都有卖酸梅汤的，特别是到了夏天，能够喝上一口凉凉的酸梅汤是不是感觉很过瘾呢，乌梅的营养价值还高，能够很好的保护我们的肝脏，肝病的患者可以多吃一些乌梅，下面我们看看乌梅泡水喝的功效。

　　乌梅泡水喝的味道很好，而且药用价值很高，乌梅也就是酸梅，大家对酸梅应该都了解吧，平时是不是经常会喝一些酸梅汤，特别是到了夏天，喝酸梅汤更是很幸福的事情，下面我们看看乌梅泡水喝的功效。

　　乌梅泡水的作用

　　酸梅汤(去火润喉)

　　乌梅，山楂，甘草，陈皮，桂花共80克

　　制作方法

　　1.白水煮沸，放入把山楂，乌梅，甘草，陈皮。

　　2.煮十分钟，放入冰糖后，再煮1-2分钟。或者晾凉后加入蜂蜜。

　　大功告成，很简单，味道很好，而且全健康，无防腐剂。多喝一些，就不会觉得那么燥热了。

　　酸梅、乌梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一点蜂蜜或冰糖。胃寒的人放枣花蜜，晾凉后喝很好。

　　饮用须知

　　1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。

　　2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。

　　3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了!

　　乌梅泡水喝的功效很多，乌梅对我们的身体是很好的，能够很好的软化血管，预防一些心脑血管的疾病，特别是女性在怀孕的时候会出现孕吐的症状，如果能够喝一些乌梅汤就能够很好的缓解这样的症状了。

　　乌梅汁的营养价值

　　生活中常见的饮品有很多，不同的饮品在制作上都是有着不同的方法，而且不同的饮品在口感和色泽上，都是有着一些区别，因此在对饮品选择的时候，也是需要正确的进行，那在购买饮品的时候，也是需要对饮品进行很好的了解，这样喝的时候，才利于自身健康，那乌梅汁的营养价值是什么呢?

　　乌梅汁是很容易购买到的饮品，这类饮品味道独特，而且在夏季选择它，也是有解暑的功效，那乌梅汁的营养价值都有什么呢，都是很多不太清楚的。

　　乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的没有成熟的果实，其中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有非常理想的抗菌的作用。然后乌梅做的乌梅汁，气味很香，味道更是酸甜可口，在烦躁的时候可以多喝一点，有生津去火的功效，是这炎热的夏季必备的饮品。

　　因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸，柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，补养肝肾之功效。

　　解毒。“三毒”即食之毒、血之毒、水之毒。在浸渍乌梅时常要加一些紫苏叶。乌梅加紫苏叶后具有强大的杀菌、解毒能力。乌梅中还含有提高肝胆解毒能力的微量苦味酸，能使胆囊收缩，促使胆汁分泌，且能抗蛋白过敏。

　　当人剧烈运动或劳动后，人体肌肉内堆积了大量的乳酸等代谢废物，而使人感到疲劳、乏力，乌梅可以有效地分解肌肉组织中的乳酸、焦性葡萄糖酸等，从而消除疲劳、振奋精神、恢复体力。

　　乌梅中含有较多的纤维成分，具有通便效果。另外，乌梅中的茶酸类也有促进胃肠蠕动的作用，从而保证大便的通畅，防止便秘的发生。

　　以上就是对乌梅汁的营养价值详细介绍，因此在对它选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，在对乌梅汁喝的时候，也是要适量进行，而且这样的饮品在喝的时候，不能空腹选择，否则对自身健康也是没有任何好处的。

　　喝乌梅汁能减肥吗

　　提及减肥的保健饮品，很多爱美的女性朋友首先想到的饮料就是乌梅汁了。没错，利用乌梅制作而成的天然乌梅汁，不仅能够增加和促进我们的肠胃蠕动，还能刺激我们的饱腹中枢等，使我们感到极大的饱腹感，因而是非常适合正在减肥的朋友饮用的。那么到底喝乌梅汁能减肥吗?

　　其实天然炸出的乌梅汁，不仅富含了丰富的果糖，此外还能够防止我们的暴饮暴食等，起到控制食欲的功效和作用，因此常喝乌梅汁有助于我们的身体更加健康。那么到底喝乌梅汁能减肥吗?

　　由于天然榨出的乌梅汁中，它含有丰富的果糖，会比其他糖质成份需要更多时间去分解，容易在体内停留的时间较长，所以会给人体的信号是“我已经饱了!我吃不下了!”的那种感觉。

　　乌梅汁减肥新方法

　　含有大量膳食纤维。食物中含有不溶性纤维以及水溶性纤维。富含不溶性纤维的食物，比如用干的乌梅加水不加糖制作成的乌梅汁。通常你只需每天喝一杯或两杯，因口感会比较酸。在饮用乌梅汁的时候，同时也在刺激神经饱腹中枢，它带来的主要作用就是防止暴饮暴食，控制食欲。故乌梅汁作为瘦身饮品，在嘴干或是想喝的时候，在喝的同时容易感觉酸中带甜。

　　难溶于水的纤维素，需要吸收更多的水分。在我们人身体内的消化器官中，吸收大量的水份容易使其膨胀，这样就能促进排毒，使脂肪很容易产生分解排出随体内新陈代谢共同排出体外，同时也能很好的改善我们的便秘!

　　水溶性思维是一种需要花大量时间来分解的一种特定营养素。此种水溶性纤维在肚子中停留的时间较长，所以会让你在很长一段时间中觉得不饿，但水溶性纤维物质不会造成饱胀感。同时水溶性纤维还具有防止胆固醇功效，还能防止肥胖所引起高血压和动脉硬化等不可预料的情况。

　　关于喝乌梅汁能减肥吗，答案是非常显而易见的。当然并不是所有的乌梅汁都有减肥的功效和作用，尤其是在超市中各种不同的品牌的乌梅汁饮料，不仅不能使体重减少，还会使体重增加。因此想要使我们身体多余的脂肪分解和排出体外，最好的方法还是自己在家自制新鲜的乌梅汁饮用，这样才是最健康的。

　　吃海鲜能喝乌梅汁吗

　　乌梅在我们的生活中是属于比较常见的一种水果，同时它也是属于梅类食品。其实现实中好多人对于乌梅的食用是采取的另一种方式，那就是乌梅汁。乌梅汁简单点来说就是乌梅做的汁水，很好喝。对于一般人而言，这是一份很好的饮品。

　　吃海鲜的时候可以喝乌梅汁吗

　　吃海鲜的注意事项有很多，大概是因为海鲜的本质的原因吧，一般人吃海鲜的时候也都是会做好准备工作的额，但是偶尔也有涉及不到的地方。那么，在大家吃海鲜的时候究竟能不能喝乌梅汁呢?下面来好好介绍一下。

　　乌梅汁，气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。是夏季必备饮品。因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸，柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，补养肝肾之功效。

　　吃海鲜的注意点

　　1、不能与大量维生素C同食所以吃海鲜也是不能喝乌梅汁

　　虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。

　　2、不能与寒凉食物同食

　　海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

　　3、不能与啤酒、红葡萄酒同食

　　食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。 哪些人不宜吃海鲜? 血脂偏高的人：螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。 关节炎、痛风患者：海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情。 出血性疾病患者：血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。 肝硬化患者：肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜 另外实用海鲜后宜多吃大蒜,不喝生冷凉水,不吃黄瓜,以防拉肚子。

　　所以通过上面对于乌梅汁以及对于吃海鲜时的禁忌事项的详细介绍，我们大多数人已经知道了，在大家吃海鲜的时候是不可以喝乌梅汁的，原因就在于乌梅汁内含有大量的维生素C，会和一些壳类海鲜产生有毒物质，严重的时候可能会危及到大家的生命。

　　乌梅的副作用

　　乌梅在我们的生活中是一种非常常见的食物，很多人都喜欢将这个乌梅当做是自己的零食。每一种食物都会有自己的独特的好处，也有一些鲜为人知的副作用。今天要和大家说的就是关于乌梅的副作用，相信很多人对于这类的话题是很感兴趣的。只有懂得乌梅的性质才能更好的利用它。

　　乌梅在生活中很多时候是被当做零食的食用，如果食用过多的话，就会导致牙齿损坏，如果牙齿已经是损坏的话，就会有可能会导致恶化的情况，所以说乌梅是不能多吃的。

　　【乌梅的副作用及不良反应】：多食会损坏牙齿，引发胃酸过多等。

　　乌梅的毒副作用

　　“病有当发表者,大忌酸收,误食必为害非浅,食梅则津液泄者,水生木也.津液泄则伤肾,肾属水,外为齿,故多食损齿伤筋,蚀脾胃,令人发膈上痰热.”(《本草害利》)

　　【乌梅的食用禁忌】：有实邪者忌服。感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。

　　①孟诜："多食损齿。"

　　②《日华子本草》："多啖伤骨，蚀脾胃，令人发热。"

　　③《本草经疏》："不宜多食，齿痛及病当发散者咸忌之。"

　　④《药品化义》："咳嗽初起，气实喘促，胸膈痞闷，恐酸以束邪气，戒之。"

　　⑤《得配本草》："疟痢初起者禁用。"

　　【乌梅食物相克】：忌与猪肉同食。

　　上面就是向大家介绍了关于乌梅的副作用，相信大家看完之后都会引起自己的警惕，其实在我们的生活中很多食物都是这样的。但是只要我们懂得它们的一些性质的话就可以很好的去理解这些食物。如果你是一个喜欢吃乌梅的人就不要食用太多了。

　　结语：从上述的知识中我们可以看出，乌梅的作用有很多，食用乌梅的好处也是非常的多的。不过三九小编提醒大家，食用乌梅也是有一些副作用的，并不是所有的人群都是可以食用乌梅的哦!希望上述的知识可以给大家带来帮助!