很多人应该都吃过红糖，那么你是否知道吃红糖的好处是什么呢?红糖有哪些功效与作用呢?女性吃红糖的好处是什么呢?男性吃红糖的好处又是什么呢?不要着急，今天三九小编就为大家介绍一下红糖的营养价值以及食用方法吧!

　　目录

　　1、红糖的功效与作用 2、红糖的营养价值

　　3、红糖的药用价值 4、红糖的美容方法

　　5、女性吃红糖的好处 6、男性吃红糖的好处

　　7、孕妇能吃红糖吗 8、月经期间吃红糖的好处

　　9、红糖的食用方法 10、红糖的饮食禁忌

　　红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

　　红糖的功效与作用

　　红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。

　　有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。

　　对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

　　红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高。

　　高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。

　　制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

　　《本草纲目》记载，红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。

　　妇女经期受寒、体虚或淤血症，如行经不利、腰酸小腹痛、月经暗红有血块等，喝些红糖水，有显著效果。而要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神;用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。如果您嫌麻烦，也可以每天冲杯红糖水喝。

　　驱寒暖胃

　　一提起红糖水，无非两种观点，一是感冒了才喝，一是女人痛经时才喝。其实，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，在冬天每天喝一碗，驱寒暖胃的效果特别好，并非“女性专用”，由于它含铁丰富，男性喝了对恢复体力的效果会更好。着凉、感冒或者身体疲劳的时候，不论女性还是男性，都可以喝些红糖水，但每天用量不要超过15克。

　　抗衰老

　　硒元素是一种对于健康很有好处的元素，最重要的一点就在于硒元素的抗氧化功能。硒元素能够清除体内的自由基，帮助我们的延缓衰老，预防多种疾病，是一种对人体很有益处的元素。而在红糖中，这种元素的含量是非常高的。

　　养颜

　　红糖是保养气血的首选进补佳品。“女性养生保健营养品的很多广告卖点都是活血养颜，这是因为血足才能使面色红润靓丽、经血正常、精神旺盛。若不善于养血，就容易出现面色萎黄无华、唇甲苍白、头晕眼花、倦怠乏力、发枯肢麻、经血量少、经期延迟、舌淡脉细等。严重贫血时，还容易出现皱纹早生、头发早白、更年期提前等早衰状况。”专家表示，与选择价格高昂的保健品相比，最简单实用的方法就是日常生活中经常服用红糖。

　　养肝

　　男人喝点红糖水可养肝。中医认为，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。男性在外应酬多、工作压力大，严寒冬日，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。

　　补益身体

　　老年人多体寒虚弱、皮肤粗糙、造血功能下降。从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，正是老年人最适合的补品。而且，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多维生素和铁、锌、锰等矿物质。 老年人对各种微量元素和维生素的需求增加，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。冲绳县是日本著名的长寿县，当地老人就有每天喝杯红糖水的习惯。

　　补血

　　女性在生理期喝点红糖水，能避免痛经。它所含的钙和镁，能协同发挥镇静、放松之效，铁元素还能补充生理期的耗损。月经来潮前两三天，可每天喝杯红糖姜茶。另外，红糖煮荷包蛋，红糖熬粥，或红枣红糖水、红糖煮桂圆肉等，都是很好的滋补良方。

　　红糖每日摄入量最多为25克。若是缓解痛经，每天喝一杯红糖水即可。如果连续喝，最好别超过7天。

　　活血化瘀

　　产妇产后适量喝红糖水有利于子宫收缩。产后恶露不行、经血阻滞，食用红糖可起到活血化瘀的功效。但多数初产妇子宫收缩一般都较好，恶露的颜色和量一般都比较正常，如果食用红糖时间过长，会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。因此，产妇食用红糖最好控制在两周之内，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物为好。

　　减肥

　　很多人应该都不知道红糖具有减肥的功效，而且会认为红糖会导致我们更加的肥胖。但是事实上，红糖具有非常良好的减肥功效，这是因为红糖中含有的营养元素，能够与身体中的各个部分结合，加快人体的新陈代谢，从而起到燃脂瘦身的作用。

　　红糖的营养价值

　　甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。

　　红糖的种种特殊作用，主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20多年的潜心钻研，发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效

　　红糖

　　1.葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质

　　红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

　　2.微量物质

　　红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

　　3.维他命和电解质成分

　　红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

　　4.抗氧化物质

　　红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

　　5.氨基酸、纤维素

　　红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

　　6.天然酸类

　　红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

　　红糖的药用价值

　　性味：甘甜、温润、无毒。

　　归经：入肝、脾。功效：润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀。

　　主治：心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒。

　　禁忌：糖尿病者忌食。

　　说明

　　糖有白砂糖和红片(粉)糖、冰糖等品种。助脾、补血、祛寒、破瘀入药多用红糖;清热、消炎、润肺多用白糖或冰糖。糖对身体有益，对病后恢复身体健康有好处。

　　糖虽有和中助脾保肝缓肝气之作用，但多食令人胀闷、生痰、损齿、生疳虫、消肌肉。另外，晚上睡觉前也不宜吃糖，特别是儿童，最容易发生龋齿(俗称虫牙)。红糖是一种未经提纯的糖，其营养价值优于白糖。

　　从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

　　而要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神;用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。

　　中医认为妇女产后身体多淤，且八脉空虚，每致腹痛。凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。

　　对无力购药或不及备药者，取适量的中段童尿拌红糖口服，亦可收到异曲同工之效。“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。

　　中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。

　　根据我们的分析结果，由于白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。即使在科技发达的日本，许多食品还特地标明“纯正红糖”字样，这从一个侧面说明了红糖非同于白糖的作用，所以家庭和食堂应常备红糖。

　　红糖药用荟萃

　　治伤风感冒、发热不退

　　红糖100克，乌梅4个。将上药加水共煮浓汤，分2次服下。功效为解表散寒，发汗退热。

　　治风寒头痛、发热

　　红糖、老生姜、葱头各等量，水煎汤服，每日服2次。

　　治戒酒

　　荷叶包红糖，放火中烧成黑炭，冲开水当茶饮，1周内戒酒。

　　治失眠

　　红糖、丹参各60克。将丹参用红糖少许加水，文火炙透，水煎服，每日1剂。功效为益心安神。本方对于神经衰弱所致的失眠，当晚服用有效，并须连续服用,以巩固疗效。

　　治高血压

　　用花生仁(带红衣)浸醋1周，酌加红糖、大蒜和酱酒，早晚适量服用，很灵验。

　　治四肢关节痛

　　红糖250克，鲜凌霄花根500克，米糟1碗。将凌霄花根切碎加水1500毫升，米糟、红糖同煮沸2~3个小时，去渣，1次服完。功效为通络止痛。

　　治风湿性关节炎

　　生姜切片捣烂，拌红糖32克，研细拌匀，敷患处，3天一换，数日见效。

　　治胃痛

　　1、红糖30克，干姜10克，水煎服，每日服。

　　2、红糖30克，南瓜子30克，生姜3片，水煎服，每日服2次。

　　治支气管炎

　　红糖30克，芝麻15克，向日葵花2朵，水煎服，每日服2次。

　　治贫血

　　红糖30克，红薯250克，胡萝卜100克，水煮至胡萝卜、红薯熟，喝汤，食胡萝卜、红薯，每日1次。

　　红糖的美容方法

　　1.红糖面膜敷脸法

　　(1)将30克红糖放入锅内，加入少量矿泉水，文火煮成黑糊状，待凉后，用其涂擦脸部，5～10分钟后用温水洗净。此款面膜不仅可使皮肤光滑美丽，还可促进皮肤的新陈代谢，有效祛斑。

　　(2)红糖30克，鲜牛奶(奶粉)适量。将红糖用热水融化，加入鲜牛奶或者是奶粉敷面，30分钟后用清水洗净，每天一次，连续使用3个月左右可以减少皮肤中的黑色素。

　　(3)将红茶和红糖各两汤匙，加水煲煎，以面粉打底调匀敷面，15分钟以后用湿毛巾擦净脸部。每月涂敷一次，一个月后容颜会变得滋润白皙。

　　滋润面膜

　　茶叶所含的营养成分甚多，经常饮茶的人，皮肤显得滋润好看。将红茶和红糖各两汤匙，加水煲煎，以面粉打基底调匀敷面，15分钟后用湿毛巾擦净脸部，每日涂敷一次，一个月后使容颜滋润白皙。

　　增白面膜

　　红糖300克，鲜牛奶或奶粉适量。将红糖用热水溶化，加入鲜牛奶或奶粉，冲调后涂于面部，30分钟后用清水洗净。每天一次，使用3个月左右，可以减少皮肤中的黑色素。

　　祛斑面膜

　　将300克红糖放入锅内，加入少量矿泉水、淀粉，文火煮成黑糊状。稍凉后搽于脸部，5—10分钟后用温水洗净，从而使皮肤变得光滑美丽。

　　2.内服红糖水美容法

　　每天喝一杯红糖水也是不错的美容方式。日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人，就有每天喝一杯红糖水的习惯，补充摄入逐渐减少的微量元素和维生素，以维持正常代谢功能，延缓衰老。

　　对处于月经期的女性而言，红糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差、气色不好，可以在每天中餐前喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

　　对刚生完孩子的女性来说，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复。红糖对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

　　红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状。红糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果。取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效，更是一道别具风味的点心。

　　3.红糖水的外敷功效

　　除了食用外，红糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。以前，小孩子被蜜蜂蜇了，大人会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，疼痛感很快就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻干痒的感觉。

　　女性吃红糖的好处

　　将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

　　红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

　　除了饮用之外，红糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻干痒的感觉。

　　红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

　　上世纪七、八十年代以前，红糖在一般家庭中非常普及。随着生活水平的提高，如今人们已很少食用红糖。医学专家却提醒人们：红糖具有独特的滋补保健功效，尤其是女人更不可“百日无红糖”。

　　不起眼的传统红糖随着健康观念的提升，摆脱了以往的老旧形象成为市场上流行的抢手货，最主要的原因在于它对于身体的健康有很大的帮助，中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。

　　红糖的好处在于温而补之，温而通之，温而散之，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用。吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

　　红糖在日本之所以会红透半边天，除了养生功效外，更因为红糖中含有一种糖蜜成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。

　　除此之外，也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效抗氧化及修护的作用，能位皮下细胞在排除黑色素后迅速生长，更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。这些美容与养生的功效，让红糖一跃成为追求美丽与健康的消费者津津乐道、争相购买的新宠。

　　即便红糖具有诸多养生功效，本质仍是糖，在制作料理时依然跳不开调味的角色。红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用，非常适合用于制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点，不但可以增加香气，使料理色泽更加红润诱人，更能同时增添营养与健康。

　　一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，红糖还含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。即使在发达的日本，许多食品还特地标明“纯正红糖”的字样。 除了产、孕妇要经常食用红糖外，女性月经后若感觉精神较差，脸色不太好，可以在每天中午午餐前，饮食一杯浓度为20%的红糖水。症状稍重者，可在晚餐前加饮一杯，并坚持一星期。

　　另外，年老体虚者也应经常食红糖，除了红糖水，还可通过吃糖煮荷包蛋、红糖糯米酒、糖茶，来摄取红糖。

　　男性吃红糖的好处

　　红糖具有健脾、补血、驱寒、滋养身体等作用，是中医治疗妇科疾病的常用药物，常被认为是女人的专属。其实，脾胃虚寒的男人每天喝适量的红糖水，对身体是有好处的，性爱前喝还有助于恢复体力。

　　一、温补

　　红糖补血、驱寒、滋养身体，这是许多人的共识。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。而且其适宜大多数人群食用。

　　二、恢复体力、缓解疲劳

　　中医认为，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。由于它含铁丰富，男人喝了对恢复体力的效果会更好。

　　男人在外应酬多、工作压力比较大，严寒冬日，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。

　　三、抗衰老

　　除了富含铁元素之外，红糖中的硒元素含量也是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。

　　四、提高性能力

　　红糖甘温，含有麦芽糖、氨基酸、蛋白质、维生素B、铁等营养物质，有助于益气养血，气血充足有益于性能力。

　　男人怎么喝红糖水?

　　男性体质虚寒、气血不足或劳累疲惫时，可以通过喝红糖水来调整、修养。

　　用红糖、枸杞子煮荷包蛋，可以起到滋阴补肾的作用，对改善勃起功能有益;

　　用红糖泡桂圆食用，能够安神，帮助改善睡眠，恢复体力;

　　红糖泡黄芪、大枣则可以补中益气、健脾和胃，有助于增强体质。

　　睡前喝很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。

　　着凉、感冒或者身体疲劳的时候，可以喝些红糖水，不过每天用量不要超过15克。

　　孕妇能吃红糖吗

　　孕妇当然可以吃红糖。红糖水因其简单实用，受到不少女性朋友的喜欢，孕期的女性也不例外。孕妇在选择喝红糖，这是主要针对怀孕过程中，可能出现的贫血而进行的。

　　这样，可以起或者是达到补血的作用。如果选择喝红糖的话，可以和生姜一起，这样做出来的红糖的效果会更好。红糖的选择可以用来泡水喝，或者是加到一些糕点上也可以当然的。

　　孕妈咪怀孕期间最头疼的问题之一就是贫血，很多妈妈饮用红糖水来改善贫血情况，这样既能满足铁质的吸收，又能预防感冒。

　　红糖作为天然的保养品，对女性的健康起到很大作用。红糖是用甘蔗汁直接炼制而成的赤色晶体。它几乎保留了甘蔗汁中的全部营养成分，含有多种维生素和微量元素。

　　每100克红糖含有2.2毫克铁，而同量白糖的铁仅为0.2毫克;一大匙(15克)红糖含有70毫克钙，相当于半块豆腐的钙含量;它能快速补充体力，被誉为东方巧克力”。

　　将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。

　　中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。

　　1、孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些生姜红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

　　2、红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状。

　　黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

　　3、除了饮用之外，生姜红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效。

　　老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。

　　秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用生姜红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。

　　众所周知，红糖跟白糖是不一样的，红糖是未经精炼的粗糖，且保留了维生素和矿物质，而白糖是由甘蔗或甜菜榨出而制成的精糖，并未保留微量元素。

　　红糖性温，具有散寒止痛、活血化淤的功效，能够促进产后子宫收缩复旧，恶露排泄和乳汁分泌。

　　孕妇吃红糖的注意事项

　　1、红糖是一种未经提纯的糖，在红糖的所谓杂质”中含有大量的铁、钙、锰、锌等微量元素和白糖中根本就没有的核黄素、胡萝卜素等物质，都是合成血红蛋白的基础原料，所含的营养素很适合新妈妈恢复体力的需要，其利尿作用能减少产后尿潴留的发生，并能有效地预防尿路感染。因此产后最初几天，多喝红糖水对新妈妈是有好处的。

　　2、因红糖为粗加工品，杂质多，细菌多，给新妈妈喝红糖水，应经煮沸、沉渣、去杂质后再饮用。有条件的也可一次多煮一些，过滤后冷藏，每次喝时倒1小杯，用开水冲服。

　　3、由于红糖有活血化淤的作用，所以产后10天内食用为佳，这有利于血性恶露和浆性恶露的排出。若转为白恶露时，就不宜再食用红糖，或少用红糖，以免延长血性恶露排出的时间。

　　4、红糖性温，夏天少用，天冷可以适当多用;产前经常吐酸水的应少用或不用，以免增加胃酸而伤胃。

　　红糖因杂质较多，不宜直接食用，以开水冲化(或煎化)沉淀后服为好。

　　阴虚内热者不宜多吃红糖。肥胖症、消化不良者忌食。

　　糖尿病患者忌食。红糖适合低血糖的人食用，适宜孕、产、哺乳期的妇女食用，适宜贫血、体虚的妇女食用。

　　孕妇食用红糖

　　1、做饭

　　红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙，例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。

　　即便红糖具有诸多养生功效，本质仍是糖，在制作料理时依然跳不开调味的角色。

　　红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用，非常适合用於制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点，不但可以增加香气，使料理色泽更加红润诱人，更能同时增添营养与健康。

　　2、冲水

　　红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。

　　每天喝适量的红糖水对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。

　　但是建议孕妇不要在睡前喝，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致妊娠糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。

　　月经期间吃红糖的好处

　　女性在经期是能喝红糖水的。一般来说，女性正常的月经周期平均为28天，提前或后7天，只要基本规律，就属于正常范围。

　　月经持续时间一般为3-5天，月经血量为20-120毫升，多数在50毫升左右。月经期大多无不适，有些人在经前或经期可有下腹胀痛、腰酸、乳房发胀、情绪不安等。

　　有许多女性都喜欢在经期喝点红糖水，究竟红糖水能否起到缓解经期症状的作用呢?

　　李时珍撰著的《本草纲目》记载：砂糖(红糖)“和脾缓肝”、“补血、活血，通淤以及排恶露”。

　　中医学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血的作用。红糖中含有麦角新碱，可促进子宫收缩，帮助淤血的排出，具有暖宫的作用。从古时已将红糖作为排露的必备用品。

　　可见，红糖水作为平常意见的食品，对排毒滋润、补血、美白等是有很多好处的。不但日常可以喝，女性在经期喝红糖水，还能起到暖宫的作用，有助于排除淤血，维护子宫健康。

　　女性在经期可以喝红糖水，喝红糖水还有许多好处。红糖性温，富含多种维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

　　女性在经期喝红糖水有以下好处

　　1、红糖水对妇女月经有顺畅作用

　　因为红糖姜水可以让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，所以月经也会排得较为顺畅。

　　红糖性味温润，味甘甜，入肝脾经。具有益气、助脾化食、补血化瘀等功效，还兼具散寒止痛作用。

　　所以，女性因受寒、瘀血所致的行经不利、痛经、月经暗红兼腹冷痛等症，喝些红糖水常能起到治疗和缓解作用。

　　2、红糖水具有补气益血的功效

　　如果经后感觉精神差，气色不好，可以每天喝一杯红糖水，有很好的改善作用，但是不能多喝，因为容易上火。

　　3、行经期间女性身体抵抗力下降容易生病，而喝性温的红糖水则能起到驱寒和预防感冒的作用

　　不过在服用红糖姜水治疗感冒等病症时要注意，不是所有的感冒都适合喝红糖姜水的。

　　从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，而不能用于暑热感冒或风热感冒患者，更不能用于治疗中暑。

　　4、红糖可以快速的补充体力

　　红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。月经期间有些女性会有中气不足、食欲不振的症状，可适量饮用红糖水，有助于改善症状。

　　喝红糖水能缓解痛经吗

　　痛经和月经不调让不少的女性都痛恶不已，许多女性都会在月经期间喝点红糖水调理身体，改善行经不顺的情况。

　　红糖水的确有促进血液循环和暖宫的作用，有助于缓解痛经，但喝红糖水还需要根据个人的体质决定饮用的时间，同时不要过分依赖红糖水止痛的效果，还是针对个人的情况制定止痛方案为佳。

　　假如女性每次来月经都会痛经，很有可能是虚寒体质造成的。女性在月经来潮前就可以做好保健工作，可提前饮用红糖水、暖宫防止痉挛、同时不能过度劳累、不能洗冷水澡、不能吃冰冷食物等等。

　　在经期前就做好保暖工作，可以让子宫更加平和更加顺利的排出经血，一旦经血能够顺利排出来，就不会产生痛经的问题了。同时，经期内还应该保持喝红糖水的习惯，持续暖宫可以更好的保证预防痛经的效果。

　　假如只是偶尔痛经的人，那么一般都是因为经前一些不适当的行为才会导致偶发性痛经出现。

　　女性可以用热水袋热敷腹部，喝红糖水温暖子宫，缓解子宫的痉挛。但是并不需要长时间的喝，也不需要每天都喝。

　　假如是经期后期才痛经的话，那么就不需要提前喝红糖水了，反而在经期开始之后才喝，止痛的效果会更好。

　　红糖的食用方法

　　红糖乌梅汤

　　红糖120g，乌梅12g。加水煎浓汤，时时饮用。

　　源于《摘元方》。本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。

　　生姜红糖汤

　　生姜250g，绞汁，红糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。源于《本草纲目》。

　　本方取生姜红糖汤生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽，呕逆少食，肺胃不和。

　　枣茶

　　红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下，有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。

　　浓茶红糖饮

　　茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。

　　山楂红糖饮

　　生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女经期紊乱。

　　山楂桂枝红糖汤

　　材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。

　　作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。

　　功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

　　红枣木耳汤

　　黑木耳50克，红枣10个，红糖100克煎服，每日2次。

　　经常服用，有效除黑眼圈作用。

　　红枣菊花粥

　　红枣50克、黑米100克、菊花15克。

　　一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

　　生姜红糖茶

　　生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之。

　　能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。

　　红糖药豆汤

　　燕窝蜜枣汤药赤小豆30克，丹参12克，红糖适量，水煎取汁，加入红糖，吃豆喝汤，坚持一段时间，可使肤色滋润。

　　燕窝蜜枣汤

　　燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟，再加入红糖食用。

　　此方有养颜和去除皱纹之功效，使肤色光泽滋润。

　　滋润茶

　　绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。

　　红糖的饮食禁忌

　　每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍;含铁4毫克，为白糖的3倍。此外，还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药，具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其适合产妇、儿童贫血时食用。

　　在月子里，产妇怕受寒着凉，红糖可以祛风散寒;产妇失血过多，红糖可以补血;产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净，红糖具有活血化淤和镇痛的作用;产妇活动少，容易影响食欲和消化，红糖有健脾暖胃化食之功;红糖还具有利尿作用，可使产妇排尿通畅。

　　当然，不管对于什么事物，都需要注意的一点就是适量食用。而这一点对于红糖来说，同样适用。红糖虽然对于人体有着很多的好处，但是这种食物如果食用过多的话，必然会导致我们被肥胖的问题所困扰。所以大家一定要记住不要多吃红糖。

　　也并不是所有的老人都适合吃红糖，中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。此外，在服药时，也不宜用红糖水送服 。

　　红糖与皮蛋：会中毒。

　　红糖与豆浆

　　同食会不利于吸收。红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，不利于吸收。白糖无此现象，要与豆浆同用。

　　红糖和竹笋

　　形成赖氨酸糖基，对人体不利。红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。竹笋蛋白中含有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。

　　红糖和牛奶

　　同食会破坏牛奶中的营养。红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多。奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀。如奶中加入红糖，当有机酸达一定浓度时，蛋白质即凝集变性，营养价值大大降低。故牛奶中不宜放红糖。

　　红糖和含铜的食物

　　铜是人体必需的重要微量元素之一，它参与人体内多种金属酶的组成。人体缺铜可引起铁代谢紊乱，贫血、缺氧、骨骼病变、发育迟缓。由于锌、铜比值的增大，干扰胆固醇的正常代谢，导致冠心病的发生。缺铜又可引起心肌细胞氧化代谢紊乱，造成各种各样的心肌病变。食糖过多会降低含铜食物的营养价值。日常食物中，含铜较多者有胡桃、贝类、动物肝、肾、豆荚、葡萄干等。

　　适合人群

　　红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃，其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。

　　红糖虽然营养丰富，但也不能贪吃，建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人，为了防止上火，可改吃点冰糖。另外，在服药时，也不宜用红糖水送服。

　　在红糖的储存中最好使用玻璃器皿，密封后至于阴凉处!

　　结语：红糖作为一种养生食品，一直以来受到了很多女性的喜爱，但是事实上，红糖对于男士来说，也有着很多的好处。上述小编为大家介绍的这些红糖的功效与作用，一定能帮助大家更好的利用红糖哦!当然，对于红糖的饮食禁忌也不要忽视哦!