草莓是我们生活十分常见的水果之一，草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，很受女性和孩子的喜欢。草莓含有多种维生素以及葡萄糖和氨基酸，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。那么下面就由本小编来为大家介绍几款由草莓做成的美食吧。

　　草莓布丁

　　材料

　　吉利丁12片，细砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，装饰：适量，打发鲜奶油适量，巧克力豆适量

　　做法

　　1、先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。

　　2、草莓果泥和牛奶一起煮开后，沖入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。

　　3、准备布丁模，待作法2的温度冷却至适温后，倒入布丁模中约9分满，再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后，即可脱模置于盘中。

　　4、于作法3布丁表面，挤上适量的打发鲜奶油，再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。

　　草莓煎饼

　　材料

　　面粉120克，水100ml,鸡蛋一个，油10ml，盐3克

　　做法

　　1、准备材料。

　　2、所有材料混合在一起。

　　3、电饼铛打开电源，只开下火。

　　4、倒入面糊，摊成面饼即可。正反煎熟即可。小诀窍1、这个饼不放果酱也很香。

　　2、果酱我用的是粒酱，上面的是草莓颗粒。

　　3、放些油不容易沾锅。

　　冰冻草莓汤

　　材料

　　草莓2.5斤，冰糖8颗，水1小碗

　　做法

　　1、将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用;

　　2、支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用;

　　3、将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。

　　小诀窍

　　1、洗之前不能用盐水泡，这样泡了的草莓不好吃(我试过)，像坏的;

　　2、一定要将冰糖水凉透，要不直接将草莓烫熟了，要吃甜的还可以多放冰糖，根据个人喜好;

　　3、这样做的草莓什么时候吃都行，放一年都没事，最好用小盒装，如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了;

　　4、挑草莓不要贪大，越大的心越空，吃着发面，小个的甜还有一股浓浓的香味，而且小的肯定是没有用过化肥滴;

　　5、不要等完全化成汤了再吃，那样不好吃，稍微带点冰这样更好吃。

　　结语：经过小编的介绍，大家是不是已经对草莓的做法有了全新的认识了呢?草莓营养丰富，口感香甜，水分充足。非常适合大家食用。尤其在夏天，美美的吃上一碗草莓冰，幸福感肯定瞬间爆棚。事不宜迟，感觉试试吧。