提到贫血，大家应该不会觉得太陌生吧，贫血会导致头晕。那么大家对缺铁性贫血有多少认识呢?今天，小编就缺铁性贫血吃什么好，缺铁性贫血的症状及缺铁性贫血怎么补来跟大家讲讲。

　　目录

　　1、缺铁性贫血的症状 2、缺铁性贫血原因

　　3、缺铁性贫血吃什么中药 4、治疗缺铁性贫血的偏方

　　5、缺铁性贫血中医治疗 6、缺铁性贫血吃什么好

　　7、缺铁性贫血怎么补 8、预防缺铁性贫血

　　缺铁性贫血的症状

　　铁缺乏和缺铁性贫血严重影响身体健康和工作效率。

　　可导致儿童发育迟缓、行为异常，降低人体的免疫力，降低学习能力。

　　主要出现下列表现和体征

　　皮肤苍白，尤其常见手掌、结膜、嘴唇和舌头疲倦，容易乏力，困倦和头疼，心悸，表情漠然，在儿童表现为不愿参与玩耍和学校活动。

　　严重者，可见水肿和轻微用力时就气喘吁吁的症状，认知能力或学习成绩下降，工作或学习效率，维生素A和碘代谢受损。

　　1、缺铁原发病表现

　　如妇女月经量多、消化道溃疡、肿瘤、痔疮导致的黑便、血便、腹部不适、肠道寄生虫感染导致的腹痛，大便性状改变、肿瘤性疾病的消瘦、血管内溶血的血红蛋白尿等。

　　2、贫血表现

　　乏力、易倦、头晕、头痛、眼花、耳鸣、心悸、气短、纳差、苍白、心率增快。

　　3、组织缺铁表现

　　精神行为异常，如烦躁、易怒、注意力不集中、异食癖。体力、耐力下降。易感染。

　　儿童生长发育迟缓、智力低下。口腔炎、舌炎、舌乳头萎缩、口角皲裂、吞咽困难。

　　毛发干枯、脱落。皮肤干燥、皱缩。指(趾)甲缺乏光泽、脆薄易裂，重者指(趾)甲变平，甚至凹下呈勺状(反甲)。

　　缺铁性贫血原因

　　畜、禽、鱼等肉类富含铁，且吸收率高于植物性食物。

　　因此，动物肉类食物摄入不足，谷类或大豆类食品摄入过多很容易造成贫血。

　　此外，早产或低出生体重、青少年期(处于铁高需要量的阶段)。女生大量的月经失血。

　　寄生虫感染(钩虫)导致肠道大量的血液丢失。疟疾(导致非缺铁性贫血)。

　　维生素C(抗坏血酸)摄入量低等也都是造成贫血的主要原因。

　　1、需铁量增加而铁摄入不足

　　多见于婴幼儿、青少年、妊娠和哺乳期妇女。

　　婴幼儿需铁量较加，若不补充蛋类、肉类等含铁量较高的辅食，易造成缺铁。

　　青少年偏食易缺铁。女性月经增多、妊娠或哺乳，需铁量增加。

　　2、铁吸收障碍

　　胃酸分泌不足且食物快速进入空肠，绕过铁的主要吸收部位(十二指肠)，使铁吸收减少。

　　此外，多种原因造成的胃肠道功能紊乱，如长期不明原因腹泻、慢性肠炎、克隆病等均可因铁吸收障碍。

　　3、铁丢失过多

　　慢性长期铁丢失而得不到纠正。如慢性胃肠道失血(包括痔疮、胃十二指肠溃疡、食管裂孔疝、消化道息肉、胃肠道肿瘤、寄生虫感染、食管、胃底静脉曲张破裂等)。

　　月经量过多(宫内放置节育环、子宫肌瘤及月经失调等妇科疾病)、咯血和肺泡出血(肺含铁血黄素沉着症、肺出血、肺结核、支气管扩张、肺癌等)、血红蛋白尿(阵发性睡眠性血红蛋白尿、冷抗体型自身免疫性溶血、心脏人工瓣膜、行军性血红蛋白尿等)及其他遗传性出血性毛细血管扩张症、多次献血等。

　　缺铁性贫血吃什么中药

　　缺铁性贫血吃什么中药补血好?对于患有缺铁性贫血的人来说，普遍存在营养摄入不均衡的问题，导致铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足。

　　因此，想改善贫血症状，患者在日常生活中就必须多吃一些富含铁元素以及能够补充造血功能的食物。

　　在中医学里，用来治疗缺铁性贫血常用的天然补血中药有阿胶、丹参、玫瑰花、当归、熟地、党参、何首乌、枸杞子以及山药等。

　　据有关资料显示，用这些中药和补血的食物一起做成药膳，补血效果会事半功倍。长期服用这些补血药膳，还能改善女性气血不足的问题。

　　贫血患者在平时，还得注意加强饮食调理。日常生活中，不妨多摄入一些富含“造血原料”的食物。

　　比如猪肝、鸡肝、鱼、海带、黑芝麻、黑木耳、芹菜等，都是补血的关键营养食物。

　　中药处方(一)

　　辨证：脾肾亏损，气血两虚。

　　治法：补肾填精，益气生血。

　　方名：补肾生血汤。

　　组成：人参10克，生黄芪24克，鹿角胶12克，龟板胶12克，阿胶12克，当归12克，熟地12克，制首乌30克，紫河车12克，枸杞子15克，黑磁石10克，炙甘草6克。

　　用法：水煎服，每日1剂，日服3次。

　　出处：苟祯学方。

　　中药处方(二)

　　辨证：脾虚血亏医学，教育网收集整理。

　　治法：滋养血液，健脾行气利水。

　　方名：养血丸。

　　组成：红枣500克，当归45克，白芍30克，皂矾45克，白术30克，陈皮15克，厚朴30克，槟榔45克。

　　用法：红枣去核杵如泥状，其余药物研粉共掺和混匀，赋形为丸，每丸10克，日服3次，温水冲服。

　　处方1

　　黑矾、炒黑豆、炒黑芝麻、大枣肉、馒头各120g。

　　制用法：将馒头上方开口去心，包入黑矾，火烤使其熔化为度，另将炒黑豆、黑芝麻研粉放入，用大枣肉拌匀诸药，压成饼状，晒干研末，均分80包，日服2次，每次1包，忌茶水。

　　处方2

　　黄芪、党参各30～50g，当归、白术、茯苓、白芍各20～30g，山楂、阿胶各10～15g，大枣5～10枚。

　　制用法：将上药水煎，每日1剂，分2～3次口服。20天为1个疗程。

　　处方3

　　全当归、制首乌、黄芪各20～30g，党参、五味子、乌梅、陈皮、茯苓、丹参各15～20g，熟地、枸杞子各10～15g，甘草10g。

　　制用法：将上药水煎，每日1剂，分2～3次口服。1个月为1个疗程。

　　处方4

　　太子参(或党参)、白芍、枸杞子、女贞子各20g，白术、鸡内金、陈皮各15g，云苓、生山药各30g，皂矾2g，炙甘草6g，大枣7枚。

　　加减：阴虚者，加生地、丹皮、旱莲草。阳虚者，加菟丝子、淫羊藿、巴戟天。

　　制用法：每日1剂，水煎服。血红蛋白升至100g/L后，部分患者用本方制成水丸，每日9g，分3次饭后服。

　　配合治疗其他兼证。多食黑木耳、豆制品及动物肝脏，忌饮茶水。

　　治疗缺铁性贫血的偏方

　　加强营养，增加含铁丰富的食品。贫血患者的食补佳品，芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。

　　对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。

　　我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。

　　而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。

　　原料：猪肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。

　　制作

　　1.将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。

　　2.芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。

　　3.将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。

　　4.锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。

　　特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。

　　作用：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。

　　食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。

　　贫血在中医的治疗辨症上多属於虚症，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则，在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。

　　另外有贫血困扰的人，应多摄取维生素C，因为维生素C有助於铁质的吸收。

　　血糯红枣粥

　　做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。

　　功用：补血。

　　桂圆莲子汤

　　做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。

　　功用：健脾、安神、养血。

　　龙眼粥

　　做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。

　　功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。

　　猪肝汤

　　做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。

　　功用：补血。

　　羊骨粥

　　做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。

　　功用：对於贫血具有畏寒者有良效。

　　阿胶芝麻核桃羹

　　做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。

　　功用：本品有补肾安神益血的功效。

　　参枣汤

　　材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块。

　　功能

　　1、红枣

　　味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。

　　2、人参

　　味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。

　　作法

　　1、红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。

　　2、加入冰糖待溶化即可。

　　杞子南枣煲鸡蛋

　　材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

　　作法

　　1、将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

　　2、蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

　　功效：补虚劳、益气血、健脾胃。

　　鲤鱼补血汤

　　材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

　　做法

　　1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。

　　2、将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。

　　3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。

　　4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。

　　功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

　　红枣羊骨糯米粥

　　材料：羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯。

　　作法

　　1、将羊胫骨(或猪骨)敲碎。

　　2、红枣去核。

　　3、将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。

　　功效：补脾益血、滋肾健骨。

　　1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

　　功效：养心补脾，滋补强壮。

　　2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。

　　羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。

　　功效：补肾壮骨。

　　3、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。

　　首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

　　功效：补肝益肾，养血理虚。

　　4、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

　　功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

　　5、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。

　　功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。

　　缺铁性贫血中医治疗

　　1、脾胃虚弱症状

　　面色萎黄，头晕目眩，神疲乏力，纳呆便塘。舌淡胖，苔薄白，脉细。

　　证候分析：脾胃虚弱，失其运化，生化无权，气血来源不充，气虚血少，故见面色萎黄，神疲乏力，血不上荣于头面，则头晕目眩。

　　脾胃虚弱，健运失司测见纳呆便溏。舌淡胖，苔薄白，脉细为脾胃虚弱、气血不足之征。

　　2、心脾血虚症状

　　面色无华，头晕耳鸣，心悸失眠。舌淡，苔薄白，脉细或细数。

　　证候分析：心脾血虚，血不养心，心神不宁，见心悸失眠，血虚不能上荣头面，故头晕耳鸣，舌淡，苔薄白，血虚气少，血脉不充，故脉细。

　　3、脾肾阳虚症状

　　面色萎黄或无华，形寒肢冷，唇甲淡白，周身浮肿，甚则可有腹水，心悸气短，耳鸣眩晕，神疲肢软，大便溏薄或有五更泻，小便清长，女子经闭。舌质淡或有齿痕，脉沉细。

　　证候分析：脾肾阳虚，气化失常，水邪内停，故见周身浮肿，甚则可有腹水。

　　脾主四肢，阳气虚弱，不得温煦，故形寒肢冷。脾肾阳虚，命门火衰，水湿内停，故大便溏薄或有五更泻，小便清长。

　　脾为后天之本，为气血生化之源，肾为先天之本，主骨、生髓、藏精，精可化血，故脾肾阳虚，则气虚血少，故面色萎黄或苍白无华，唇甲淡白，心悸气短，耳鸣眩晕，神疲肢软，女子经闭，舌淡有齿印，脉沉细等。

　　4、虫积型症状

　　除有贫血症状外，尚有腹胀或有嗜食生米、茶叶、泥土等，善食易饥，恶心呕吐，大便干结或溏薄有奇臭，神疲肢软及其他虫积见症。舌淡苔薄，脉虚弱。

　　证候分析：本证为脾虚虫积之证，虫积日久，损害脾胃，以致脾胃运化失常，故神疲肢软，嗜食生米、泥土等异物，善食易饥。

　　脾虚气滞，故腹胀。肠中积热，故大便于结有奇臭。脾虚则大便溏薄。舌淡苔薄，脉虚弱为贫血之征。

　　分型治疗

　　1、脾胃虚弱

　　治则：益气健脾生血。

　　方药：六君子汤加减。

　　黄芪15克，党参15克，白术10克，茯苓10克，半夏6克，陈皮6克，大枣7枚，甘草5克。

　　随症加减：血虚头晕甚者，加当归9克、熟地12克，以补血。

　　2、心脾血虚

　　治则：益气养心补血。

　　方药：归脾汤加减。

　　黄芪15克，党参12克，白术12克，茯神12克，白芍12克，熟地12克，当归9克，枣仁12克，炙远志6克，木香6克，大枣7枚，炙甘草5克。

　　随症加减：大便秘结者，可去大枣，加生首乌15克、鸡血藤15克，以养血通便。

　　3、脾肾阳虚

　　治则：温补脾肾。

　　方药：实脾饮合四神丸加减。

　　黄芪15克，白术12克，茯苓12克，甘草6克，附子9克，大腹皮12克，厚朴9克，补骨脂12克，菟丝子12克，肉桂6克，鹿角胶9克，当归12克。

　　随症加减：腹泻严重加淮山药15克、炒扁豆15克、煨肉果9克，以健脾温肾补中。水肿明显者，加猪苓12克、泽泻15克，以利水消肿。

　　4、虫积型

　　治则：杀虫消积。

　　方药：化虫丸或榧子贯众丸加减。

　　榧子12克，槟榔12克，苦子皮9克，红藤15克，百部12克，大蒜9克(取汁)。

　　随症加减：贫血严重，全身情况差者，宜先补益气血，再行驱虫，或加黄芪15克、当归12克、熟地12克，以补益气血。

　　缺铁性贫血吃什么好

　　1.当归枸杞猪肝煎

　　当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味服食。

　　2.黑豆圆肉大枣汤

　　黑豆50克，圆肉20克，大枣50克，水煎煮熟服。

　　3.木耳枣肉汤

　　黑木耳10克，大枣15枚，瘦猪肉60克，共煮汤食用。每日2次。

　　缺铁性贫血患者饮食宜忌

　　1、蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

　　2、进食含铁丰富的食物，含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品。

　　以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。

　　3、膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

　　4、忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。

　　5、纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。

　　一、脾气虚弱型

　　临床表现面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。

　　食疗药膳

　　1、猪血炒紫菜

　　猪血印克，紫菜300克泡好，同放入铁锅炒熟吃。

　　2、黄芪鸡汁粥

　　黄芪30克，母鸡1只1000克，粳米100克，将母鸡宰杀去毛及内脏切块，和黄芪放入锅加水煮成浓汤，用此浓汤和粳米煮粥，调味食用。

　　3、红参圆肉粥

　　红参10克切片，圆肉15克，粳米100克，同煮粥食用。

　　4、猪血菠菜汤

　　组方：新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。

　　做法：菠菜洗净，用开水烫一下，切段。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开，然后加入菠菜一起煮汤，熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次，连服2―3次。

　　功效猪血价廉物美，每100克含铁高达45毫克，堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。

　　二、气血两虚型

　　临床表现面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言，舌质淡胖，苔薄白，脉濡细。

　　食疗药膳

　　1、当归枸杞猪肝煎

　　当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味服食。

　　2、黑豆圆肉大枣汤

　　黑豆50克，圆肉20克，大枣50克，水煎煮熟服。

　　3、木耳枣肉汤

　　黑木耳10克，大枣15枚，瘦猪肉60克，共煮汤食用。每日2次。

　　4、阿胶红枣木耳粥

　　组方：阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。

　　做法：将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发，洗净。大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。每日早、晚餐温热服食。

　　功效黑木耳益气补血，每1百克黑木耳里含铁98毫克，是各种食物中含铁量最高的。

　　阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量。红枣养血补气。此粥益气补血，适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。

　　5、芹菜炒猪肝

　　组方：猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。

　　做法

　　1、将猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐搅匀，待用。

　　2、芹菜洗净，切段。

　　3、将油锅烧至六成油温，投入猪肝，待变色后，倒入漏勺沥油。

　　4、锅中留油少许，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，再倒入猪肝，翻炒几下，立即出锅。

　　功效本菜谱富含铁质和叶酸，对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。

　　1、一日三餐中都应有适量的“富铁”食物摄入，它们所含的铁为二价铁，比含三价铁的植物性食物(如米面、豆类、蔬菜)吸收率高得多。

　　2、不能盲目将所有的食物都同等看待，而应各尽所能。例如，膳食中应有足够量的富铁性动物食物。

　　牛奶、奶制品、鸡蛋黄等作为优良蛋白质的供给源，不能忽视，但不能指望利用它们来获取铁营养。

　　植物性食物是传统的主食，制作时尽量和“富铁”食物搭配，以充分利用其所含的非血红素铁，增加铁的摄入量。

　　3、充分利用维生素C作为促进铁吸收的好“帮手”作用。

　　它不仅促进二价铁的吸收，还有助于使三价铁还原成二价铁，大大增加铁的摄入。

　　蔬菜制作方法不同，营养素损失也不一样。维生素C主要来自蔬菜、水果，应尽量选购新鲜的，防止存放过久，维生素C被氧化破坏。

　　缺铁性贫血怎么补

　　我们都知道，贫血有很多种，如营养性贫血、缺铁性贫血、地中海贫血等等。只有缺铁性贫血在我国发生率最高。为何会这样呢?其实，这与我国是缺铁大国分不开的。

　　微量元素铁，是我们人体重要的“造血工具”，血红蛋白的组成离不开它。如果缺铁，会造成血红蛋白稀少，氧气和营养物质就不能供应充足，造成人体营养不良，影响生长发育、女性生理、皮肤等等，出现亚健康症状。

　　缺铁性贫血顾名思义就是身体严重缺铁而带来的贫血。下面就由小编来告诉大家缺铁性贫血怎么补?

　　食物补血补铁能起到一定的效果。我们都知道，深色的食物含有丰富的铁质。

　　因此缺铁性贫血患者可以多吃一些深色食物，如黑木耳、动物血、动物肝脏、紫菜、海带、红枣等等。通过科学的烹调方式，可以让食物中的铁充分被人体吸收。

　　服用合适的补铁产品才是最好的方式。铁制剂分为二价铁和三价铁，能被我们人体所吸收的只有二价铁。

　　目前市场上的补铁产品数不胜数，这里小编提醒大家服用补铁产品要选择补铁安全、服用对肠道无刺激，口感舒适的产品为佳。

　　有些生活的小细节我们一定要注意，避免铁的流失和提高铁的吸收。

　　不要过量饮茶和咖啡。茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。

　　最好不要用铝锅做饭，铝会与铁产生拮抗作用，阻止铁的吸收。补充适当的维生素C，多吃水果和蔬菜，可以有效促进铁在肠道内的溶解，利于人体吸收。

　　找准了方式，食补和产品相结合，注意一些细节，可以有效缓解缺铁性贫血带来的伤害，为人体补充足够的铁元素。

　　甘蔗

　　甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。

　　甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。

　　预防缺铁性贫血

　　如果有肠道寄生虫，要先到医院进行驱虫治疗。

　　避免偏食、挑食和节食行为，按时吃好一日三餐。

　　经常摄入含铁丰富的食物，如瘦肉、猪肝等。

　　摄入平衡膳食和与造血相关的食物及营养素。

　　包括肉、蛋、奶和豆制品提供的优质蛋白质，动物性食物含有的维生素B6，B12，含叶酸和维生素C丰富的黄绿色蔬菜。

　　充分摄入促进铁吸收的营养素。肉类，含维生素C和有机酸丰富的水果。

　　食物选择上的注意点

　　适量摄取肉类、肝脏和鱼贝类。每餐要有优质蛋白。吃富含维生素C 的食品。

　　食物烹调上的注意点

　　吃新鲜食品、使用维生素C 损失较少的烹调方法。吃含铁丰富的食品。

　　适当使用香辛料，增加食欲，促进膳食摄入量。

　　家中炒菜做饭尽量用铁锅

　　三餐中尽量增加瘦肉和肝脏食物，猪血、鸡鸭血等含铁量和吸收率都很高而且价廉，可尽量选用。

　　主食多吃粗面条，含铁量比大米高得多。

　　豆腐、芝麻、绿叶蔬菜、蘑菇、木耳、虾皮、海带等均含大量铁。像黑木耳，每100克含铁180毫克以上，是补血上品，可多吃些，但最好和肉、鱼、鸡、肝等搭配着吃，能大大提高铁的吸收。

　　尽快改正偏食、挑食的不良习惯

　　提倡饭前喝一杯桔子汁，或者吃一个生西红柿，饭后则不要马上喝茶或咖啡等，以增加铁的吸收机会。

　　三顿正餐以外，还可选用各种强化含铁食品，如强化奶粉、强化铁饼干、猪血饼干、含铁酱油等，是快速纠正缺铁性贫血的重要手段。因为这些食品中的铁都是易吸收的二价铁。

　　结语：通过上文的详细介绍，相信大家对缺铁性贫血有了更深入的认识了吧。缺铁性贫血是贫血的一种，平时大家要注意饮食，多吃含铁量高的食物，也不能过度哦。也可以试试文章中提到的小偏方哦。