随着人们思想的的不断提高，越来越多的人开始关注我们的健康习惯，愈加懂得养生的重要性。然而养生的重点自然是日常的饮食习惯，通过饮食来延缓衰老，预防疾病的产生。因此，现在的百岁老人也不足为奇了。那么，这些百岁老人都是通过吃什么来延年益寿的呢?今天小编为大家揭开百岁老人养生的长寿食物，为我们的养生道路注入动力!

　　一、这一物是什么

　　听了小编絮叨半天，你一定早已迫不及待想到知道这个长寿的食物是什么?且让小编和你打个谜语，让你猜猜看!

　　这个食物远在天边近在眼前，是人们餐桌上常见的一道美食，并且它不仅可以作为蔬菜食用同时还是一味鲜美的调料。

    它的由叶柄和菜叶子组成，叶柄比较短，叶片呈现扇子的形状，青葱的绿色，让你看上去就食欲大增，其中最主要的还是他含有独特的辛辣的香味。

    介绍到这里，大家应该已经猜出这物是什么了!没错!这一物就是我们常吃的美味佳肴——香菜!那么，香菜到底有什么神奇的养生防病效果呢?

　　二、香菜的营养价值

　　说到香菜，有的人很喜欢吃，但是有的人却对香菜独特的问道而感到反感，吃饭的时候碰到香菜，都会将它夹出来仍在一边。其实香菜的营养价值很高，香菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质等对人体有益的营养物质。

    同时，香菜中所含的维生素C比其他我们常吃的任何蔬菜含量都要高，对于维持人体所需的维生素补充有很好的效果。因此，香菜不失为一种很好的蔬菜选择。

    不仅如此，香菜中还含有许多的挥发性物质，这种物质对于祛除肉类的腥味有很好的效果，因此，在做菜的时候适量加点香菜，对于去腥解腻有很好的效果。

　　虽然香菜的味道有些人不喜欢，但是香菜对我们的身体健康有很好的帮助，因此我们都应该适当吃点，在吃东西的过程中还能预防身体的各种疾病，一举多得，何乐而不为呢?

　　三、香菜的养生防病效果

　　1、清除肾脏毒素

　　我们的身体每天都在产生毒素，肾脏作为人体重要的排毒器官，它可以过滤蛋白质分解后产生的废料以及血液中的毒素，并且通过尿液排出体外，对我们身体内部清洁有很重要的作用。

　　肾脏每天为人体进行健康排毒，那同样我们需要对肾脏进行排毒工作，还肾脏一个健康!

　　养生的关键就是养肾，肾脏是人们的元气聚集的地方，只有肾脏健康，才能更好的养生保健，如果肾脏有毒素不能及时的排出，那么便会对我们的健康有很大威胁。

　　我们知道月经是每个女性每个月都会经历的一件事情，正常的经期是维持女性健康的衡量标准。

    然而当我们的肾脏有毒素排不出便会对我们的月经产生危害，造成女性的经期量较少，颜色呈现不正常的暗色，严重危害女性身心健康。

    同时，肾脏排毒不足，很多毒素便会表现在人们的脸上，冒出很多令人讨厌的难看痘痘，影响人们的美丽容貌。

　　那么，怎么样快速进行肾脏排毒呢?如果你正在遭遇肾脏毒素排不出的困扰，你不妨用香菜煮水喝，首先洗干净香菜，切成小块，放入锅中用清水煮，煮熟之后，待冷却过后放入到干净的碗中，便可以享用了!

    这个方法对于肾脏的排毒有很明显的效果，如果你有肾脏毒素排不出的困扰，喝点香菜水不失为一个很好的方法。

　　2、缓解胃痛

　　胃病是很多人常犯的毛病，对于一些患有胃病的人当胃痛来袭实在是一个让人很苦恼的一件事情，严重的还会疼的满头大汗。

    对于一些有胃病的人，在日常的饮食中也是很讲究的，各种辛冷辣的食物只有眼看的份，想吃却不敢吃，稍微吃一点就会引起胃部的不适。

　　一般人的胃病都是在年轻的时候不注意胃部的保养，不按时吃饭，等到年纪大了之后便会出现很多胃部的疾病，饱受胃痛的煎熬。并且也没少花钱去医院看病，也吃了医生开的各种治疗胃病的药，但是仍然没什么明显的效果。

　　那么，针对胃痛这个“定时炸弹”我们不妨通过香菜来进行缓解胃痛吧!香菜性温，当胃痛的时候我们可以熬点粥，在粥中加入适量香菜，做成香菜粥来进行食用，便可以有效的缓解胃痛的症状。

　　同时，有胃病的人消化系统一般都比较弱，平常摄入的油腻食物进入胃部中很难快速消化，从而积聚在胃中引起胃痛，同时这也是引起便秘的罪魁祸首，让你苦不堪言。

    此时，香菜又可以派上大用场了，我们可以用少量的香菜洗干净之后捣碎，取香菜汁服用，便可以有效的缓解胃痛不适的症状。对于胃部不好的人，平时也可以经常吃点香菜，可以有效的增强我们的食欲，让你胃口大开，并能有效的消除消化不良的症状。

    因此，小编建议有胃病的人经常吃点香菜，让你免受胃痛的折磨，还能为了省掉去医院的大笔开销。

　　四、吃香菜的禁忌

　　1、香菜的选择

　　不管香菜是作为蔬菜食用还是作为调料品，我们在香菜的选择上一定要严格把关，防止病从口入。对于一些腐烂，发黄的香菜千万不要食用，因为这些香菜早已没有了香气，食用之后不仅起不到养生防病的效果，最主要的还是在体内产生毒素，危害我们的健康。

　　2、食用人群

　　对于一些经常感冒的人和气虚的人就不可以多食香菜了，因此香菜味道比较辛且容易发散，这些人摄入体内便会消耗精气神，加重气虚和疾病的症状，不利于身体的恢复。所以，此类人群一定要谨记少吃香菜。

　　结语：看完上文小编的描述，你一定很讶异!万万没想到，原来我们生活中常见的香菜竟有这么神奇的防病养生效果!养生保健的主要目的就是预防疾病的产生，所以，我们必须要未雨绸缪，不要等到疾病惹上身了，才想起去挽救，到时候未免为时已晚!