海带的营养价值是非常高的，它是一种非常天然的食物，海带里面含有很多的微量元素，那么吃海带的好处有哪些，同时给大家带来海带的做法大全，让我们一起来学习吧。

　　海带是一种营养丰富的美食，吃海带的好处是比较多的，海带中的物质可以有效的提高人体的免疫。

　　一、海带的营养价值

　　首先我们先来了解一下海带所富含的营养元素，这样就可以让我们充分的了解它究竟是一种什么样的物质，从而让我们更好的去利用它。

　　人体所需要的大多数营养物质都能够在它里面获得，比如说它里面含有蛋白质、碳水化合物，以及各种微量元素。所以我们吃海带，就相当于在吃一种天然的保健品。对于身体来说有非常多的好处。

　　二、防病

　　吃海带的好处是非常多的，可以提高人体的免疫力，海带是一种比较常见的食物。

　　其实，海带有非常好的防病作用，首先就是因为在它里面含有一种能够提高身体免疫力的物质。

　　人之所以会生病，很大程度上与我们身体的免疫力下降有关，这样身体就会缺少了一层保护衣，从而很容易受到外界细菌的侵袭，那么人就会生病。所以要想不生病，那么我们首先要做的事情就是提高身体的免疫力。

　　还有就是一些上了年纪的老人，他们很容易受到心血管方面疾病的影响，一旦出现这种情况，又或者是想要避免这种情况的出现，那么你们首先要做的事情就是要在日常的饮食结构当中加入海带。

　　这是因为在它里面含有一种脂肪酸，这种脂肪酸能够让身体当中的血液粘稠度下降，这样就可以非常有效的防止血管硬化，从而防止心血管疾病的出现。

　　还有就是有一些女性随着年纪的增长，身体一些器官功能就会逐渐下降，而且有些女性还会出现内分泌失调的情况，所以在这样的情况之下，你们就可以通过多吃一点海带来调节机体。

　　这是因为它里面所含有的碘元素会降低女性身体内的雌激素水平，从而让身体中的机体能够正常的运行。

　　还有就是吃它可以调节女性身体的内分泌，一旦身体当中内分泌异常，那么不仅会让让身体产生疾病，而且人的肌肤也会变得暗淡无光。所以对于女性来说，常吃海带不仅可以防病，而且还可以让肌肤变好。

　　对于孩子来说，经常吃海带对于他们的身体健康来说，也具有非常多的好处，因为孩子正处于生长发育的阶段，所以在这样的情况之下，他们往往就需要给身体补充大量的营养元素，这样才能够维持机体的健康成长。

　　而在海带当中就含有非常多的这些营养元素，吃了以后，就能够满足孩子每日所需要的大多数的营养元素，并且海带当中所含有的脂肪是比较低的。

　　所以在孩子吃东西的时候，就没有必要再去担心他们因为食物吃多了，从而导致肥胖的情况发生，从而能够更好的呵护他们的健康。

　　三、抗衰老

　　其实，想要延缓衰老，海带是你不错的选择。因为在海带里面含有比较多的碘元素还有钙元素，这两种元素的好处在于可以净化血液，这样就会让身体当中没有毒素的存在，从而延缓衰老的进程。

　　而且它里面还含有非常多的膳食纤维，这是很多人在生活当中都需要补充的，但是很多人在平时的生活当中因为各种因素，往往会忽略对膳食纤维的补充，这样身体里面的营养就会变得不均衡。

　　时间长了以后，就会导致肌肤变得暗黄，没有光泽，所以说，在平时的饮食结构当中一定要注意对膳食纤维的摄入，这样才可以让你拥有好肌肤。

　　海带的做法大全

　　冬瓜海带汤

　　将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。

　　萝卜海带汤

　　白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净，切成细丝。炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，起锅盛入大汤碗中即可。

　　肉丝海带汤

　　把海带温水泡软，沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。

　　排骨海带汤

　　猪排洗净，斩成约2.5厘米宽的方块; 海带用清水浸泡后洗净，切成2厘米见方的条，再打成结，锅内加入开水，放入排骨烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜块、料酒、海带结，加盖后转小火炖3小时; 炖至排骨酥烂，拣去葱、姜，放入精盐、味精调味，盛入碗内即可。

　　肉丸海带汤

　　海带洗净切成切条打成结; 半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉;葱洗净切碎，姜剁碎;鸡蛋磕破，只取蛋清;把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。搅拌时要往一个方向。煮沸清水，用手将适量肉馅团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，接着做下一个;煮开后放入海带结和金针菇，再加盖煮约10分钟，放盐调味即可食用。

　　豆腐海带汤

　　豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝;葱切末。锅中加水煮开，放入豆腐、海带，加入姜丝和盐煮一会儿，最后撒上葱花末滴几滴芝麻油，即可盛入大汤碗中端上桌。

　　木耳排骨海带汤

　　将排骨洗干净，锅中放入足量的清水，并将洗净的排骨放进去，用中火煮。开锅后用汤勺去除血沫，放入葱段、姜片，小火炖1小时。将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。待一小时后，排骨汤已浓。将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

　　鸭肉海带汤

　　老鸭清洗干净，切成大块;海带洗后切片，老姜拍烂待用;将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可;水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入姜、蒜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂，加入盐、鸡精调味即可。

　　猪蹄海带汤

　　海带泡好洗净;把海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用;姜切片;砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片，花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开，盖上盖转小火炖一小时，再放入海带炖20分钟，最后加盐，胡椒粉调味即可。

　　绿豆海带汤

　　绿豆用清水先浸泡2小时，海带切成丝，锅中加水煮开，放入绿豆，海带，煮约1小时，加入冰糖，再煮约5分钟即可。

　　结语：吃海带的好处是非常多的，可以提高我们的免疫力，让你拥有一个健康的身体，同时还可以抗衰老，今天给大家带来海带的做法大全，如肉丝海带汤、木耳排骨海带汤都是非常不错的。