许多人，尤其是妇女和儿童，都有贫血。这是由于红细胞减少引起的。症状有很多，比如头昏眼花或者过敏。最常见的是缺铁性贫血。缺少维他命B12和B6，严重的经期出血，或者药物紊乱都会引起其他性质的贫血。

　　遵照以下步骤防止贫血。

　　1.防止贫血每天吃各种各样的食物。

　　富含铁的食物有苹果，香蕉，杏，枣等水果，芦笋，南瓜，椰菜，绿叶菜等蔬菜，肉，豆腐和谷类。

　　2.防止贫血吃富含铁，维他命C的食物，帮助铁的吸收。

　　摄取铁的时候也摄取维他命C。防止贫血避免糖，减少摄取。这个会增加铁的吸收。避免同时使用抗酸剂，那会影响铁的吸收。在不同的时间摄取钙，维他命E和锌。那也会影响铁的吸收。

　　在饮食中增加干果比如葡萄干，它们是铁的来源。少喝咖啡和红茶。里面有多酚和丹宁酸，会干扰铁的吸收。用一勺加糖蜜和红酒在热水中代替咖啡和茶。很好喝而且富含铁，维他命B和钙。如果你的月经流量很大，咨询你的医生。你有可能缺铁。如果使用处方药也请和医生交流。有些会影响铁和维他命B的吸收。

　　3.要为骨髓提供充足的造血物质。

　　铁是制造血红蛋白的主要原料。婴幼儿需要更多的铁以适应生长发育的需要。平时有意识给宝宝多吃含铁丰富的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄及海带、发菜、紫菜、木耳、香茹、豆类等。要注意饮食的合理配合，如餐后适当吃些水果，水果中含有丰富的维生素C和果酸，能促进铁的吸收。

　　而餐后饮用浓茶，则因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀，影响铁的吸收。而用铁锅烹调食物，对预防贫血大有益处。叶酸和维生素B（12）也是造血不可少的物质。新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中，含有丰富的叶酸;肉类及肝、肾、心等内脏中，含有丰富的维生素B（12），但经高温烹调后，可使50%以上的叶酸和10-30%的维生素B（12）遭到破坏。

　　因此，生活中既要注意饮食多样化，又要讲究烹饪技术，尽量避免过度蒸煮食物。

　　4.还要保护好“造血工厂”。

　　许多化学性和物理性因素都可损伤骨髓。化学因素如苯、有机砷、某些抗生素（如氯霉素、链霉素）、磺胺类药物、抗癫痫疾病药物等物理性因素如X线、射线等，均可损害骨髓，是造血的大敌。

　　因此，不可滥用对造血功能有害的药物，还应避免不必要的X光照射和接触有害物质。

　　5.失血也是导致贫血的重要原因，因此，对各种失血性疾病如钩虫病、痔疮、鼻出血等，应积极进行治疗。