长生果粥是一道值得推荐的秋季养生食谱，口味香甜，深受美食者们的喜欢。三餐皆可以食用，尤其适合煮给小孩和老人吃。
做长生果粥的材料
主料：粳米100克 花生仁（生）100克
调料：冰糖50克
长生果粥做法
1. 花生仁洗净，用冷水浸泡回软
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和花生仁放入
4. 用旺火煮沸，然后改用小火熬煮成粥
5. 粥将成时以冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
长生果粥营养分析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。。。
花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力。。。
食物相克
粳米：唐•孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
清•王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效。猪肉玉米粥做法简单，可以补虚养身，又可以治疗贫血。
食谱原料：
主料：玉米（黄，干）（100克） 猪肉（瘦）（100克） 鸡蛋（65克）
调料：淀粉（玉米）（2克） 味精（1克） 盐（1克） 鸡粉（3克） 料酒（3克）
猪肉玉米粥
制作方法：
1. 玉米粒淘洗干净，浸泡2小时，捞出沥干水分;
2. 下入饭锅中，加冷水，上旺火烧沸转小火慢煮1小时;
3. 猪瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟;
4. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀备用;
5. 将腌渍好的肉片入玉米粥内，煮5分钟;
6. 淋入鸡蛋液，加入盐、鸡粉，调好味道，即可盛起食用。
食谱营养
玉米（黄，干）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效;玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
猪肉（瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
食谱相克
玉米（黄，干）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
猪肉（瘦）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
女人似花，鲜花似乎成为女性的一个最为认可的形容词。可是你知道吗？花也可以作为食谱的原料煮出散发着香味的粥，不但可以治疗痛经、月经不调，也能起到很大的养颜美容作用哦。各位爱美的MM赶紧动手吧，作出属于你的养颜花粥。
玫瑰花粥的材料：
主料：粳米（100克）
辅料：玫瑰花（20克） 樱桃（10克）
调料：白砂糖（30克）
制作工艺
1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
樱桃：樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。
食谱相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
樱桃：樱桃忌与生葱同时食用。
小编tips：
1. 利气行血，散瘀止痛，用于带下、痛经等。
2. 本药膳红白相间，酸甜可口，色味诱人，是保健药膳中深受欢迎的佳品。
红枣菊花粥的材料
主料：粳米（100克）
辅料：枣（干）（50克） 菊花（15克）
调料：赤砂糖（20克）
制作工艺
1.将红枣洗净，浸泡片刻;
2.粳米、菊花洗净;
3.红枣、粳米、菊花一同放入锅内，加清水适量，煮粥;
4.待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
食谱相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
小编tips：
此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，消除皱纹，起到保健防病、驻颜美容的作用。
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。荸荠海蜇粥口感好，是一道非常值得的秋季养生食谱。
做荸荠海蜇粥的材料
主料：粳米100克 荸荠150克 海蜇皮100克
调料：白砂糖15克
荸荠海蜇粥做法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分
2. 海蜇反复漂洗干净，切成细丝
3. 荸荠洗净，去皮切丁
4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸
5. 加入海蜇丝、荸荠丁，再改用小火慢慢熬煮
6. 待粳米熟烂时，下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
荸荠海蜇粥营养分析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。。.
荸荠：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处。。.
海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰。。.
食物相克
粳米：唐•孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
清•王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
