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健康美味之家 春季养生食谱

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  春季好多人的胃口不太好,那是为什么呢?是美味服务不到位呢。您知道春季养生食谱有哪些吗?您知道春季养生小常识有哪些吗?今天呢,就让小编为您一一解答这些问题哦,赶快来一起学习吧

  春季养生食谱

  1、苹果醋腌酸脆萝卜

  做法

  步骤1:白萝卜一条备用。

  步骤2:青尖椒两条,喜欢吃辣的就放小红朝天椒。

  步骤3:苹果醋一瓶。

  步骤4:萝卜去皮后切成三厘米的段。

  步骤5:切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐。

  步骤6:腌制一个小时候萝卜会出很多水。

  步骤7:把萝卜里面的水倒掉再用白开水冲洗一下萝卜。

  步骤8:青尖椒切丝备用。

  步骤9:把切好的尖椒放入白萝卜条内。

  步骤10:倒入一瓶苹果醋。

  步骤11:拌均匀后装入保鲜盒内放入冰箱,冷藏一天一夜就可以吃了。

  2、竹笋炒肉

  做法

  步骤1.将干竹笋放入冷水中泡发,大约泡一天。

  步骤2.将肉切片备用。

  步骤3.起锅,油热后,放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。

  步骤4.肉炒至金黄后,放入竹笋煸炒,煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。

  步骤5.炒熟后,加入味精即可出锅。

  3、花生百合银耳羹

  做法

  步骤1:材料备好。

  步骤2:银耳、莲子、花生、百合洗净,隔晚泡发好。

  步骤3:把泡好的材料放入电高压锅内,加上适量的水,高压20分钟。

  步骤4:排气开盖后加入适量的冰糖即可。

  4、紫薯芝麻饼

  做法

  第1步:紫薯洗净,削皮。先削皮再蒸紫薯,可使紫薯的口感更甘爽,而且也更容易蒸熟

  第2步:紫薯上锅蒸,大火蒸30分钟左右就可以了

  第3步:蒸至紫薯开花,里面就蒸透蒸熟了

  第4步:将蒸熟的紫薯,压成泥状,一定要压的细腻一些,这样吃起来口感才更加细腻

  第5步:放入白糖,白糖的用量可依据自己口味酌情添加

  第6步:加入糯米粉(家里没糯米粉的,可用面粉代替

  第7步:这时候的紫薯泥是干干的,再倒入牛奶,可使紫薯泥瞬间变的软糯,由于糯米的添加,紫薯泥变的有粘性,不松散,是春季养生的必备品

  第8步:用手将紫薯泥揉匀;

  第9步:将紫薯泥团成一个个小圆球;

  第10步:滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻

  第11步:用手依次将紫薯球压成紫薯饼(先团成圆球蘸上芝麻,再压成紫薯饼,可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻)

  第12步:将紫薯饼放入烤箱,上下火160度,烤制15分钟,香甜软糯的紫薯饼就做好了(家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟也可以)

  5、大枣苹果汁

  做法

  步骤1:准备好所有的食材。

  步骤2:苹果去皮切块,冬枣洗净去核切块。

  步骤3:材料放入搅拌机加入柠檬汁。

  步骤4:加入蜂蜜。

  步骤5:加入纯净水。

  步骤6:搅打成汁即好。

  春季养生小常识

  一、起居规律

  在春天到来之时,皮肤舒展,末梢血液供应增多,汗腺分泌也增多,身体各器官负荷加大,而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用,肢体感觉困倦。

  这时千万不可贪图睡懒觉,因为这不利于阳气升发。为了适应这种气候转变,在起居上应早睡早起,经常到室外、林荫小道、树林中去散步,与大自然融为一体。

  春天气候多变,时寒时暖,同时人体皮表疏松,对外界的抵抗能力减弱,所以春天到来之时不要一下子就脱去厚衣服,尤其是体质虚弱者。

  二、饮食调养

  春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。

  春季饮食应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。

  春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。

  应多吃一些味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。

  三、养足精神

  人的精神活动必须顺应气候的变化。人体受季节影响最大的时候是季节更替期间,尤其是冬春之交。有些人对春天气候的变化无法适应,易引发精神疾病。

  现代医学研究表明,不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。

  因此,春天应注意情致养生,保持乐观开朗的情绪,以使肝气顺达,起到防病保健的作用。

  阳春三月是万物始生的季节,此时要力戒动怒,更不要心情抑郁,要做到心胸宽阔,豁达乐观;身体要放松,要舒坦自然,充满生机。

  四、运动养护

  入春以后要适应阳气升发的特点,加强运动锻炼,可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝,让机体吐故纳新,使筋骨得到舒展,为一年的工作学习打下良好的健康基础。

  实践证明,春季经常参加锻炼的人,抗病能力强、思维敏捷、不易疲劳、办事效率高。

  五、保暖防病

  结语:看了小编上文的介绍,您应该知道春季养生食谱有哪些了吧,现在应该不必再为春季吃什么而担忧了吧,也知道春季养生小常识有哪些了吧,以后自己要注意了哦。

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