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增强免疫力的食物 7款养生食谱为你增强免疫力

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  免疫力低下容易造成身体很多不适,而且会经常生病。那么你知道如何增强免疫力吗?你知道增强免疫力的食物有哪些吗?今天小编推荐大家7款养生食谱为你增强免疫力,一起来了解一下吧!

  美味羊肉驱寒清汤

  材料:羊腿骨(一般菜市场都有地卖,大概在3-5元左右/斤),羊肉,豆腐,白菜,香菜。

  配料:盐,料酒,醋,孜然面,白胡椒粉,鸡精,花椒,大料,桂皮,葱,姜。

  做法:

  1. 羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓;

  2. 放入电压力锅中,加一点料酒,花椒,大料,桂皮,葱段,姜片,鸡精,倒入水(多加些,依锅的大小,可加入2/3锅即可),炖25-30分钟;

  3. 羊肉洗净切薄片,备用;

  4. 豆腐切块,备用;白菜洗净,留菜叶,手撕成小片,备用;

  5. 香菜洗净,切小段,备用;

  6. 将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中,开小火,依次放入羊肉,豆腐,白菜,豆腐,逐渐开大火,开锅后再次调到小火,盖锅盖炖2-3分钟,加入适量的盐,香菜,即可。

  营养速查:羊肉营养丰富,贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益。喝汤的时候,可配上大饼或者烧饼,一定要加醋,孜然面和白胡椒粉,这样喝味道很地道!

  当归红枣老鸭汤

  材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法:

  1.将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。

  2.净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

  营养速查:当归有补血、养血之功效,对贫血、面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。

  乌鸡栗子滋补汤

  材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量

  做法:

  1.将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

  2.砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

  3.温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

  4.乌鸡炖半小时后加入板栗。

  5.炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。

  营养速查:适合一切体虚贫血、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

  栗子含有丰富的维生素C,能够美白皮肤,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,强筋健骨,延缓衰老,是理想的保健果品。

  猪肉参枣汤

  材料:猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。

  做法:先把猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。

  营养速查:具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。

  韭菜炒鸡蛋

  材料:200克韭菜,200克鸡蛋,3克盐,20克植物油。

  做法:先把韭菜清洗干净,切成段,鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌均匀,锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候,加盐,倒入鸡蛋,就可以了。

  营养速查:韭菜可以温补肝肾,鸡蛋可以养心安神,补血,滋阴润肺。这个菜不但非常健康,鸡蛋,而且还可以补血,丰胸,好处多多。

  提高免疫力的食物

  1、每天至少吃1~2碗深绿色叶菜

  它们的营养成分多又丰富,有维生素A、B群、C、E及各种矿物质,提供免疫系统正常运作的必要养分。

  2、每天吃1份红、橘或黄色蔬菜

  例如胡萝卜、甜椒、南瓜、地瓜、金针、黄秋葵等。这一类蔬菜里含有大量的β胡萝卜素(水果中的番茄、芒果、红肉葡萄柚、木瓜、柿子、西瓜、哈密瓜里也有),进入人体后会转换成对提升免疫力很重要的维生素A。

  3、每天吃大蒜是健康的习惯

  大蒜受到西方国家推崇,被视做首位的超级抗癌食物,许多研究发现大蒜里的硫化合物可以提高T细胞及巨噬细胞的活性,同时也会增加自然杀手细胞的数目。

  不论生吃或熟食,每天吃2~3颗大蒜,或半颗洋葱、几截葱段,都能达到杀菌、预防感染及抗癌的效果。

  4、每天吸取一定的优质的动植物性蛋白质

  优质的动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、鱼肉(特别是含OMEGA-3脂肪酸的深海鱼,如鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼等)、海鲜、低脂奶类、鸡蛋等;植物性蛋白质可以吃豆类、豆腐及豆制品、坚果类等。

  5、燕麦和大麦:健康纤维抗氧化

  燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。

  6、鱼和贝类:补硒防病毒

  英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。

  鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道哪7款养生食谱可以为你增强免疫力了吗?你知道增强免疫力的食物有哪些了吗?平时多多食用这些食物,可以让你身强体壮,远离疾病。

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