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骨质疏松吃什么好 十大食物呵护骨骼健康

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  骨质疏松是一种十分常见的疾病,尤其是对于绝经期的女性和老年男性来说,更是一种高发疾病。那么患上骨质疏松这一疾病之后,吃什么才比较好呢?女人骨质舒适吃什么好呢?骨质舒适的治疗方法是什么呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

  目录

  1、骨质疏松吃什么好 2、轻度骨质疏松吃什么好

  3、严重骨质疏松吃什么好 4、女人骨质疏松吃什么好

  5、骨质疏松吃什么粥好 6、骨质疏松吃什么水果好

  7、预防骨质疏松吃什么好 8、骨质疏松的治疗方法

  骨质疏松吃什么好

  1.三文鱼

  三文鱼和其他多脂鱼可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙,还有协助钙吸收的维他命D。它们还富含OMEGA-3脂肪酸。研究显示,鱼油补充剂可以减少老年妇女的骨质流失,预防骨质疏松症。

  2.坚果和种籽

  坚果和种籽类食物是一种对于骨骼健康非常有益的食物,因为其中含有丰富的omega-3脂肪酸以及各种营养物质。多吃坚果,可以为身体补充钙质,同时也能阻止身体中钙质的流失,这对于构建强健骨骼非常的

  3.牛奶

  钙是强健骨骼的基础。50岁以内的成年人每天需要1000毫克钙。从51岁开始,女人每天需要1200毫克,而当男性71岁以后,也需要这一剂量。

  钙的最优质来源毋庸置疑是牛奶。227毫升牛奶,无论是脱脂,低脂还是全脂都拥有300毫克钙。

  4.酸奶和奶酪

  不愿意和牛奶,那就可以试试酸奶和奶酪。酸奶和奶酪都是比较营养的奶制品,其中含有丰富的营养元素,尤其是钙质。同时,这两种食物中含有的乳糖非常的低,对于乳糖不耐症患者来说,是补充钙质的最佳选

  当然,你还可以尝试其他低乳糖或无乳糖的乳制品。移除牛奶或乳制品中的乳糖对它们的钙含量不会有任何影响。

  5.强化食品

  如果乳制品,沙丁鱼,和绿叶菜都不合你的口味,可以考虑吃些强化食品。这些食品并非拥有大量天然钙质,而是通过调整各种主要矿物质的成分来增强钙质的。

  早餐就是良好的开端——一杯强化橙汁就拥有240毫克的钙,强化谷物每杯最多可以为你提供1000毫克钙。核对营养列表来确保你摄入正确的量。

  6.钙补充剂

  补充剂是获取钙最简单的方法,但一些报道显示你可能并不需要它。如果你已经从食物种获取了足够的钙,再从药片中获得更多对骨骼健康来讲不会有太多益处。专家说每天摄入的钙超过2000毫克不会对骨骼有益,摄入过多的钙质还会引发肾结石。

  要注意的是,虽然钙补充剂对于人体补充钙质有着很大的帮助作用。但是如果一次补充太多的话,同样会对我们的健康产生威胁。还要注意的是,有些钙补充剂最好与食物一起食用,才能最快最好的为我们的身体补充钙质

  7.豆类食品

  半杯豆腐就含有861毫克钙,而且钙也并非唯一可以促进骨骼的矿物质。新的研究表明,植物性矿物质异黄酮也可以增强骨密度。

  豆类食品,比如豆腐中含有丰富的异黄酮,对身体可以产生类似激素的作用。这可以让绝经后的女性避免患上骨科疾病。

  8.沙丁鱼

  牛奶和乳制品并非获得钙的唯一途径。另外一个优质来源就是沙丁鱼。这些小鱼的骨骼中恰恰含有你所需要构建自己骨骼的物质。吃一听85克的沙丁鱼比一杯牛奶提供的钙质还要多一些。

  9.绿叶菜

  你可能感到十分惊讶:很多绿叶菜中都含有大量钙质。一些传统的,广受欢迎的深色绿叶蔬菜如油菜,大白菜和羽衣甘蓝能提供大量钙质。绿叶甘蓝和芜菁也可以提供大量的钙。一杯切碎经过烹炒的芜菁大约拥有200毫克钙。

  10.控制盐的摄入

  盐是阻止身体吸收钙质的首要罪人。你吃的盐越多,钙随着尿液的流失也越多。坚持低盐饮食可以帮助你留住更多的钙,强健骨骼。

  骨质疏松症是绝经后妇女和老年人最常见的骨代谢性疾病。给患者生活带来极大不便和痛若,骨质疏松的严重后果在于任何轻微活动或创伤都可能导致骨折,患者一旦骨折又可危及生命。

  营养原则

  在营养因素中钙、磷和蛋白质是骨质重要组成成分,尤其是钙在许多食物含量较低,牛乳及其制品饮食常不能满足人体需要;

  1、合理补钙多吃富含钙食物,每天补钙剂500~1000mg。

  2、注意钙磷比值钙磷比值应以1~1.5:1为好。

  3、充足微量元素补钙同时,补微量元素锌和铜比单纯补钙效果好。

  4、补充脂溶性维生素活性维生素D3对骨健康作用是双重的,补充足够维生素D,不仅可以提高骨密度,也可提高骨强度。

  5、适量蛋白质蛋白质不足可能是导致营养不良儿童出现骨骼生长迟缓和骨质量减少的重要病理学因子。

  适宜食物

  1、主食及豆类的选择:豆类及豆制品、面筋、大米、花生等。

  2、肉、蛋、奶的选择:牛奶、鱼类、虾蟹、青鱼、鸡蛋、红肉、虾米等。

  3、蔬菜的选择:油菜、胡萝卜、青椒、西红柿、西兰花、黄瓜、西芹等。

  4、水果的选择:苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。

  饮食禁忌

  1、不能吃得过咸。吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显著增加。

  2、不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。

  3、要注意适量摄入蛋白质,但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙的流失。

  4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

  5、不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄,造成骨钙流失,日久诱发骨质疏松。

  6、不宜用各种利尿药,抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物。这些药物可直接或间接影响维生素D的活化,加快钙盐的排泄,妨碍钙盐在骨内沉淀。因此,骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用,也必须在医师的指导下用药。

  轻度骨质疏松吃什么好

  到了一定的年龄,身体里面的钙物质就会随之流失而造成骨质疏松症。骨质疏松是可以通过饮食来调节的。下面就随小编一起来看看都有哪些美味的食疗处方。

  1、茄虾饼

  原料:茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒,生姜,酱油、麻油,精盐,白糖,味精各适量。

  烹制方法

  ①茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。

  ②面粉加蛋液,水调成面浆。

  ③植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。

  服法与功效

  经常食用,活血补钙,止痛,解毒。

  2、木瓜汤

  原料:羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。

  烹制方法

  ①将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。

  ②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

  服法与功效

  经常食用,补中益气。

  3、桃酥豆泥

  原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。

  烹制方法

  ①扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,取水捣成泥。

  ②炒香芝麻,研末待用。

  ③油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。

  服法与功效

  可经常食用,健脾胃,润五脏,可做为中老年的保健食品。

  4、红糖芝麻糊

  原料:红糖25克,黑芝麻各25克,藕粉100克。

  烹制方法

  ①先将黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。

  服法与功效

  每日一次冲饮,适用于中老年缺钙者。

  5、萝卜海带排骨汤

  原料:排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,黄酒、姜、精盐、味精各适量。

  烹制方法

  ①排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片,黄酒,小火炖熟。

  ②熟后加入萝卜丝,再煮5分钟~10分钟,调味后放入海带丝、味精,煮沸即起。

  服法与功效

  经常食用,补虚壮力,强筋壮骨。

  6、排骨豆腐虾皮汤

  原料:猪排骨250克,北豆腐400克,鸡蛋1个,洋葱50克,蒜头1瓣,虾皮25克,黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

  烹制方法

  ①排骨加水煮沸后去掉浮沫,加上姜和葱段,黄酒小火煮烂。

  ②熟后加豆腐块,虾皮煮熟,再加入洋葱和蒜头,煮几分钟后熟后调味,煮沸即可。

  服法与功效

  经常食用,强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒。

  以上介绍的处方健康有效,而且都是天然食物,没有副作用,大家不妨一试。

  骨质疏松患者吃什么对身体好

  1、宜供应充足的钙质:要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

  2、宜供给足够的蛋白质:可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

  3、宜供给充足的维生素D及C:因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。

  此外,骨质疏松患者不要吃:忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品,禁烟酒。

  严重骨质疏松吃什么好

  一、洋葱

  过去我们只知道洋葱具有杀菌以及增加免疫力的效果,现在瑞士的研究发现,停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失,预防骨质疏松;国际知名的权威期刊更提出最新研究报告,指出洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。

  保骨力:阻止钙质流失。

  食用注意事项:洋葱内有挥发性硫化物,食用过量可能会有胀气的情况。

  选购与保存:选购时应该选择球体完整、外观没有腐烂、伤痕、龟裂者为佳。

  保存方面:没去皮的洋葱不耐寒,摆在阴凉的通风处保存即可,如果是切开过的洋葱,则宜放在冰箱冷藏,并且尽速食用。

  二、茭白笋

  许多人看到筊白笋上的黑点会挑过不吃,以为是坏了,其实这些小黑点正是茭白笋可以抗骨松的重点,这些黑点是一种名为菰黑穗菌的真菌类,对于一些代谢有正面的效果,可以延缓骨质的老化。

  保骨力:延缓骨质老化。

  注意事项:筊白笋为凉性蔬菜,女性经期前后与体虚患者不宜食用;此外,筊白笋也有丰富草酸盐,肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。

  选购与保存:饱满的筊白笋代表水分充足,笋身直、笋皮光滑的的筊白笋笋肉较嫩,如果是笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差;另外,顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的,代表筊白笋已经老化,口感不佳。

  保存方面:如果不是马上烹调,建议买回来时不要剥掉外壳,先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱,约可保存四天。

  三、高丽菜

  高丽菜因为营养价值有如菜中的高丽参而得名。高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素K,骨骼的保健除了需要钙质之外,还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢,维生素K就是其中一种,维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收,是预防骨质疏松不可或缺的营养素。

  保骨力:帮助钙质、维生素D吸收。

  注意事项:高丽菜清洗时要一叶一叶摘下来用水清洗,以免虫卵隐藏在内叶。

  选购与保存:选购时要选有重量、整颗完整无破裂、斑点的为佳。

  保存方面:建议买回来后将最外面的两、三叶深绿色叶片剥除,再用来包住没有使用完的高丽菜,或是用白报纸包裹后,放在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存。

  女人骨质疏松吃什么好

  别以为骨质疏松是老人常见病,一些年轻人和女性朋友也是骨质疏松的一大患者,骨质疏松最常见的症状就是腰背痛了,所以上班族和吸烟者要特别注意了,平时一些不良习惯要改变。今天小编给大家推荐几款能够补钙健骨的食谱,赶紧来看看吧!

  木耳炒百合

  材料:黑木耳30克、百合(干)10克、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、水淀粉2汤匙、小葱2根、植物油2汤匙、牛肉粉1茶匙。

  做法

  1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次,百合用水泡发。

  2、锅内倒植物油,烧热后放入小葱爆香。

  3、倒入泡好的黑木耳爆炒。

  4、倒入百合一同爆炒片刻,根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味。

  5、出锅前用水淀粉勾薄芡即可。

  功效:补钙健骨、降血脂血压。

  黄瓜拌豆皮

  材料:黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺。

  做法

  1、干豆皮用温水泡发。

  2、黄瓜洗净切丝;大蒜捣成蓉,倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁。

  3、豆皮捞出控水;将汁浇到豆皮上,拌匀装盘即可。

  功效:补钙健骨、软化血管。

  三菇镶蛋

  材料:鸡蛋3个、真姬菇50克、杏鲍菇50克、香菇50克、红椒半个、黄椒半个、芦笋50克、食盐5克、味精3克、葱5克、蚝油5克、香油3滴、 水淀粉5克、白胡椒粉3克、植物油1汤匙。

  做法

  1、鸡蛋放锅内煮熟,捞出晾凉,海鲜菇、 杏鲍菇、 香菇洗净以后切成丁,红椒、黄椒切丁。

  2、芦笋洗净切成丁,放油盐水中焯一下,捞出放凉水中过凉。

  3、锅内放少许植物油烧热,放葱花爆香,放各种蘑菇丁翻炒均匀。

  4、然后加适量蚝油炒匀,加芦笋丁、彩椒丁炒匀,放适量盐调味。

  5、加少许味精,白胡椒粉,滴几滴香油,最后加少许水淀粉勾芡,将煮熟的鸡蛋底部稍微切去一小点。

  6、将鸡蛋对半切开,用小勺子挖去蛋黄,将炒好的蘑菇丁蒯入鸡蛋盅里即可。

  芫爆茄丝

  材料:茄子400克、香菜80克、食盐5克、葱5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2汤匙、黄酒25克、胡椒粉3克

  做法

  1、香菜切段,西红柿切小块,茄子切5毫米的厚片备用。

  2、接着切成5毫米厚的丝,放盆用盐拌匀腌半小时,茄子腌好后用手团成团儿挤出水分备用。

  3、黄酒、米醋、胡椒粉、香油和葱蒜末兑一起,开火锅中倒正常炒菜量的植物油,烧七成热后把茄丝放入,中火煸炒5分钟。

  4、炒软后将茄子拨到一旁,把香菜段放锅内炒几下,香气出来后开大火,把西红柿和调好的汁倒进去与茄子一起炒匀即可。

  功效:补钙健骨、益气固脱、调经。

  黄豆焖猪蹄

  材料:猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤、匙豆瓣酱1汤匙、 植物油1汤匙

  做法

  1、将干黄豆提前泡发,约1小时,将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水,去掉血沫

  2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱,放入猪蹄,翻炒至表皮金黄

  3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐,让每一块猪蹄都沾满酱料

  4、把浸泡过的黄豆沥干水,加入到猪蹄中,翻炒均匀,往锅内注入没住猪手的开水烧开,再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中,并且放入 胡萝卜块,按下煮饭键自动煮熟即可

  功效:补钙健骨、益气固脱、调经止痛。

  爆炒江虾

  原料:江虾400g、油、盐、葱花、酱油、姜、料酒。

  将虾反复冲洗干净,沥干水分。葱花、姜丝切好备用。锅内热油,放入姜丝翻炒几下。放入葱花炒香。倒入江虾,大火翻炒。加入料酒。加入海鲜酱油翻炒。加入适量的盐继续翻炒,炒到锅内没有水,且能闻到虾的香味即可关火。

  最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅。江虾一定要大火炒,刚开始炒的时候会有一股难闻的味道,不要着急,继续炒会发现虾的味道会慢慢的出来。

  淮杞炖甲鱼

  甲鱼宰杀后用开水浸烫,然后刮去表面黑膜,掀开甲鱼盖,除去内脏,剁成大块,用水冲洗干净后焯一下水。

  淮山、枸杞子分别用水洗净。焯好的甲鱼块及淮山、姜片放入炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫,放入枸杞子,盖好盖,用小火炖2小时后,放精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。

  骨质疏松吃什么粥好

  羊骨粥

  羊骨100克左右、粳米100克、细盐少许、葱白2根、生姜3片。取新鲜羊骨,洗净槌碎,加水煎汤,然后取汤代水,同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白。稍煮沸即可。药物功效:可起到补肾健骨作用。

  菟丝子粥

  菟丝子60克(新鲜的可用100克)、粳米100克、白糖适量。先将菟丝子洗净后捣碎,加水煎取汁,去渣后入米煮粥。粥将成时加入白糖,稍煮即可。药物功效:腰膝酸痛、腿脚软弱无力、体弱虚衰的病人,坚持服用,颇有效益。

  枸杞羊肾粥

  枸杞叶250克、羊肾1只、羊肉100克、葱白2根、细盐少许、粳米100克,将羊肾剖洗干净,去内膜切细,再把羊肉洗净切碎,用枸杞叶前汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥,待粥成后,加入细盐,稍煮即可。药物功效:羊肾对肾虚劳损、腰脊冷痛、足膝痿弱等症颇有效验。

  临床表现

  1.疼痛

  原发性骨质疏松症最常见的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时,椎体压缩变形,脊柱前屈,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。若压迫脊髓、马尾神经还影响膀胱、直肠功能

  2.身长缩短、驼背

  多在疼痛后出现。脊椎椎体前部负重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,负荷量更大,容易压缩变形,使脊椎前倾,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,老年人骨质疏松时椎体压缩,每椎体缩短2毫米左右,身长平均缩短3~6厘米。

  3.骨折

  是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。

  4.呼吸功能下降

  胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,可使肺活量和最大换气量显著减少,患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

  骨质疏松吃什么水果好

  吃蜜桔能防骨质疏松

  骨质疏松吃什么水果好,吃蜜桔能防骨质疏松。蜜桔中含有一种黄色素——β隐黄素,有增强骨质并抑制骨质减少的作用。医学界认为,女性闭经时荷尔蒙的平衡会发生变化,因此容易患骨质疏松症。而研究表明,常吃蜜桔的女性患骨质疏松症的人较少。专家对212位绝经妇女血液中的β隐黄素和骨质疏松症的关系作了调查,发现每天吃4个以上蜜桔的调查者血液中的 β隐黄素比每天不吃蜜桔的调查者浓度高,患骨质疏松症的概率低92%。

  吃甜瓜桑葚防骨质疏松

  骨质疏松吃什么水果好,吃甜瓜桑葚防骨质疏松,将100克甜瓜子炒干,研磨成粉末,与5斤桑葚打成汁后,一起小火熬制成膏,每天食用1-2次,1次3-4汤匙。长期服用效果更佳。

  桑葚中富含白藜芦醇,它可通过抵制破骨细胞分化、促进成骨细胞的活性使骨基质蛋白质量增加,进而达到增强骨强度的作用。甜瓜子含有的皂苷样成分能增加局部毛细血管的通透性,为骨细胞提供很好的供血环境。

  吃梅干防骨质疏松

  骨质疏松吃什么水果好,梅干具有生津止渴和预防便秘等作用。美国一项新研究发现,绝经妇女每天吃10粒梅干有助于降低骨质疏松症和骨折危险。

  骨质疏松吃什么水果好,在有益骨骼健康方面,梅干是独一无二的。 研究人员证实,梅干是保持骨质密度最好的干果,可以抑制因为衰老而加速的骨骼衰退。由于绝经妇女最容易罹患骨质疏松症,因此更应该多吃。

  骨质疏松,是骨组织像蜂窝煤一样,密度低了,强度弱了,在轻微碰撞下也容易发生骨折了。

  好好的骨头,为何会疏松?“骨丢失”大于“骨形成”了!

  在骨重建中起重要作用的,有“破骨”和“成骨”两种细胞:破骨细胞不断地将陈骨的骨基质溶解,并把骨中钙移出,这叫“骨丢失”;成骨细胞随后合成非矿化的骨基质,同时把钙运至钙化区;最后,钙、磷结晶逐渐沉积在骨基质中,骨基质钙化,形成新的骨组织,这叫“骨形成”。

  人35岁以前,骨骼中“骨形成”大于“骨丢失”,骨骼逐渐强健起来;45岁以后,“骨丢失”开始大于“骨形成”。当骨矿量大量丢失,骨密度低到一定程度,就骨质疏松了。

  为何人过中年“骨丢失”会大于“骨形成”?

  因为骨的生成,有8种激素参与调节,其中包括活性维生素D3、生长激素和性激素等。人过中年后,性激素等的水平,会随着年龄的增长而降低,因此,骨质疏松症是一种老年病,70岁以上老人是骨折的高发阶段。

  预防骨质疏松吃什么好

  随着年龄的增长,骨质疏松成为很多老年人常见的疾病。但是也有许多年轻人患有骨质疏松,这就跟平时的饮食习惯有很大的关系了。那你知道吃什么能够预防骨质疏松吗?今天小编就向大家介绍4款预防和治疗骨质疏松的食谱,赶紧来看看吧!

  骨碎补炖猪腰

  材料:骨碎补15克,猪腰1 对,料酒10克, 姜5克, 葱10克,盐2克, 鸡精2克, 鸡油25克。

  功效:补肾,接骨,活血。适用于跌打损伤,牙齿松动,耳鸣,腰背疼痛,抽筋,骨折等症。

  制作

  1、将骨碎补洗净,切2厘米长的段,用白酒浸2小时;猪腰子一切两片,除去白色臊腺,切成腰花;姜切片,葱切段。

  2、将骨碎补先煮20分钟,停火,过滤取汁液,放入炖锅内,加水500毫升,放入猪腰 、料酒、姜、葱,置武火烧沸,再用文火炖煮28分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

  赤小豆煮鲤鱼

  材料:赤小豆50克,鲤鱼1尾(500克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油25克。

  功效:利水,除湿,和血排脓,消肿解毒。适用于水肿,黄疸,泻痢,便血,痛肿,骨质疏松等症。

  制作

  1、将赤小豆去泥沙,洗净;鲤鱼宰杀后,去鳃、鳞、肠杂;姜切片,葱切段。

  2、将赤小豆放入炖锅内,加水2500毫升,置武火烧沸,再用文火纯煮30分钟,然后放入鲤鱼,加入姜、葱、料酒,煮熟,再加入盐、鸡精、鸡油即成。

  续断炖猪腰

  材料:续断15克, 猪腰2只, 料酒10克, 姜5克 ,葱10克,盐3克, 鸡精2克, 鸡油20克, 胡椒粉3克。

  功效:补用肾,强筋骨,通血脉,止血。适用于腰膝酸软,关朽酸痛,跌打损历,骨折,腿抽筋,骨质疏松等症。

  制作

  1.将猪腰洗净,剖开切去白色臊腺,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净切片备用。

  2.锅烧热加入猪油、姜片煸香,猪腰煸炒至水干。

  3.烹入料酒,加入盐、胡椒粉、肉汤、续断,文火炖至腰片熟透。

  4.捞出姜片、续断,盛入汤碗即可。

  骨碎补炖猪蹄筋

  材料:骨碎补15克, 猪蹄筋300克, 料酒10克, 姜5克, 葱10克, 盐3克, 鸡精3克 ,胡椒粉3克, 鸡油25克。

  功效:补肾,接骨,活血。适用于骨折,腰膝酸箱,且鸣,腿抽筋,骨质疏松等症。

  制作

  1、将骨碎补洗净,切2厘米长的段,用水煎取25分钟,停火,留取50毫升汁液。

  2、猪蹄筋用素油发好,洗净,切4厘米长的段,姜切片,葱切段。

  3、将猪蹄筋、骨碎补药液、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1500毫升,置武火烧沸,再用文火纯煮35分钟,加 入盐、鸡精、鸡油即成。

  如何减缓骨松症的威胁

  35岁前补充钙质,可使骨骼量增加5-10%,可减缓骨松症的发生。

  饮食上要增加钙质的摄取,或在菜肴中加入牛奶、酸奶等含钙食物,如牛奶蒸蛋、乳酪比萨、酸奶布丁等,吸收钙质。

  高钙饮食

  含钙的动物性食物有牛奶、乳酪、虾皮等,植物性食物有苋菜、杏菜、芝麻、芥菜、豆类、豆干等。推荐以下简单食谱。

  高钙汤:大骨洗净,加醋小火煮1-2小时,冷却后放进冰箱,去浮油,用来作火锅汤底,或烫青菜。

  骨质疏松的治疗方法

  1.运动

  在成年,多种类型的运动有助于骨量的维持。绝经期妇女每周坚持3小时的运动,总体钙增加。但是运动过度致闭经者,骨量丢失反而加快。运动还能提高灵敏度以及平衡能力,鼓励骨质疏松症患者尽可能的多活动。

  2.营养

  良好的营养对于预防骨质疏松症具有重要意义,包括足量的钙、维生素D、维生素C以及蛋白质。从儿童时期起,日常饮食应有足够的钙摄入,钙影响骨峰值的获得。欧美学者们主张钙摄入量成人为800~1,000mg,绝经后妇女每天 1,000~1,500mg,65岁以后男性以及其他具有骨质疏松症危险因素的患者,推荐钙的摄入量为1500mg/天。维生素D的摄入量为400~800U/天。

  3.预防摔跤

  应尽量减少骨质疏松症患者摔倒几率,以减少髋骨骨折以及Colles骨折。

  4.药物治疗

  有效的药物治疗能阻止和治疗骨质疏松症,包括雌激素代替疗法、降钙素、选择性雌激素受体调节剂以及二磷酸盐,这些药物可以阻止骨吸收但对骨形成的作用特别小。用于治疗和阻止骨质疏松症发展的药物分为两大类,第一类为抑制骨吸收药,包括钙剂、维生素D及活性维生素D、降钙素、二磷酸盐、雌激素以及异黄酮;第二类为促进骨性成药,包括氟化物、合成类固醇、甲状旁腺激素以及异黄酮。

  (1)激素代替疗法

  激素代替疗法被认为是治疗绝经后妇女骨质疏松症的最佳选择,也是最有效的治疗方法,存在的问题是激素代替疗法可能带来其他系统的不良反应。激素代替疗法避免用于患有乳腺疾病的患者,以及不能耐受其副作用者。

  (2)选择性雌激素受体调节剂

  该类药物在某些器官具有弱的雌激素样作用,而在另一些器官可起雌激素的拮抗作用。SERMs能防止骨质疏松、还能减少心血管疾病、乳腺癌和子宫内膜癌的发生率。这类药物有雷洛昔芬,为非类固醇的苯骈噻吩是雌激素的激动药,能抑制骨吸收、增加脊柱和髋部的BMD,能使椎体骨折的危险性下降40%~50%,但疗效较雌激素差。绝经前妇女禁用。

  5.外科治

  只有在因骨质疏松症发生骨折以后,才需外科治疗。

  结语:在现代,越来越多的人正在被骨质疏松的问题所困扰,而食疗是我们治疗骨质疏松的一个关键性的方法,所以大家一定要对此多加了解。上述小编介绍的这些骨质疏松的食疗方法,都是实际有效的,一定能帮助大家很好的改善自身的状况。

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