很多人都爱吃杏鲍菇，因为喜欢它的鲜美。杏鲍菇有很多种做法，相信大家都有做过，那么怎么做才能够保持杏鲍菇的原汁原味呢?怎样才能做出鲜美可口的杏鲍菇呢?小编今天给大家带来的几款关于杏鲍菇的新做法，大家有做过吗?下面就跟随小编一起去看看吧!

　　我们也许都爱吃杏鲍菇，但是我们不了解它所含的那些对我们身体有益的地方。杏鲍菇富含矿物质，可以提高人体的免疫力，不仅如此，杏鲍菇还具有降血脂、润肠胃、抗癌以及美容的作用哦!以下就是几款杏鲍菇的做法：

　　培根炒杏鲍菇

　　用料：杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红，尖，干) 1个、花生油2汤匙。

　　做法

　　1、 蔬菜洗净，备好；

　　2、 杏鲍菇对半切开后，再切成片，培根也切成大小相当的片；

　　3、 葱切段，蒜和姜切片家常菜做法大全；

　　4、 锅中放入油，油5成热时放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出香味；

　　5、 放入培根，炒出油，再加入杏鲍菇翻炒；

　　6、 炒软后淋入生抽炒到上色，加入切好的红椒和青椒片，加少许盐调味；

　　7、 翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅。

　　杏鲍菇烧肉

　　用料：五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙。

　　做法

　　1、准备好原料，五花肉切块，杏鲍菇切滚刀块，青椒切块，葱切断，姜切片；

　　2、锅中加水，放五花肉焯水；

　　3、锅中放少许植物油，放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色；

　　4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香；

　　5、烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水，大火烧开转小火焖40分钟；

　　6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟；

　　7、最后大火收汁，加入尖椒块即可。

　　香辣杏鲍菇丝

　　用料：杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙。

　　做法

　　1、杏鲍菇切丝，香菜去叶切段；

　　2、锅内放植物油，烧5成热，放入辣椒丝煸炒；

　　3、煸炒至辣椒丝微微变色，炒出香辣味，倒入杏鲍菇丝，大火煸炒杏鲍菇，放入盐调味；

　　4、放海鲜酱油调味，煸炒至杏鲍菇丝变软，颜色变深，放入香菜；

　　5、放鸡精调味，稍加炒匀出锅。

　　椒盐杏鲍菇

　　用料：杏鲍菇3个、细香葱1小把、椒盐1.5茶匙、植物油200毫升。

　　做法

　　1、准备材料：杏鲍菇、香葱和椒盐粉；

　　2、杏鲍菇洗净沥干切滚刀块，香葱洗净切末；

　　3、锅内水烧开，倒入杏鲍菇，煮1分钟左右，煮好的杏鲍菇过凉水并充分挤干；

　　4、锅内油烧至八九成热，倒入杏鲍菇炸至浅黄色捞出；

　　5、锅内油再次烧热，继续倒入杏鲍菇炸至金黄捞出，炸好的杏鲍菇沥干油份；

　　6、锅内留底油，烧热后倒入香葱末爆香，继续倒入杏鲍菇，撒入适量椒盐粉炒匀即可。

　　结语：这么多鲜美的杏鲍菇的做法，每天换一款，从此你的餐桌不再单调。经常吃杏鲍菇，不仅可以有效的预防疾病，远离病痛，当然还可以变得越来越美哦!赶紧去试试吧!以上就是三九养生堂为您总结的内容，通过上文对杏鲍菇做法的详细介绍，大家都知道怎么做出各种各样口味的杏鲍菇了吧!