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中式烹调工艺(全国高等职业院校餐旅类专业教改教材) 烹饪/美食 > 烹饪理论/手册 生活时尚 厨师用书 中国轻工业出版社正版畅销书
产品详情：
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是否是套装:
否
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开本:
16
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定价:
39.00元
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出版时间:
2011年07月
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出版社名称:
中国轻工业出版社
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书名:
中式烹调工艺(全国高等职业院校餐旅类专业教改教材)
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作者:
曲绍卿.巩显芳
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编者:
曲绍卿;巩显芳
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ISBN编号:
9787501982394
