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厨师培训教材(修订版)这是一本专为厨师培训而编写的专业教材 美食>烹饪理论/手册 学习参考教材 职业技术培训教材 正版畅销书籍
产品详情:
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是否是套装:
否
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开本:
16开
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作者:
无
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定价:
72.00元
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出版时间:
2013年3月
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出版社名称:
金盾出版社
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书名:
厨师培训教材
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编者:
张仁庆.高小锋
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ISBN编号:
9787508250960