全虫的叫法比较多，有的人称作全蝎、钳蝎、蝎子，茯背虫等等，全虫的药用价值比较的高，可以治疗小儿惊风，中风口歪，破伤风，偏正头痛，疮疡等等的疾病，今天小编为大家准备了全虫食疗菜谱，希望大家喜欢。

　　全虫食疗菜谱

　　蝎子炖赤小豆汤

　　蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、 猪瘦肉300克、生姜3片。

　　蝎子用胶袋盛放，倒入热水烫后，洗净;

　　赤小豆、昆布洗净，稍浸泡;田七打碎;猪瘦肉洗净，整块不刀切。

　　一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)，盖上盅盖，隔水炖约3小时，调入适量盐、油便可。

　　萝卜瘦肉炖蝎子

　　把蝎子用清水洗净。将青、红萝卜，瘦肉，蝎子放入炖盅，加进清水或汤，加盖用慢火炖1.5小时即可。

　　炸蝎子

　　蝎子100克，红尖椒2个，百里香1根，姜片、葱段、精盐、胡椒粒各少许，香油500克。

　　将蝎子洗净，下入开水锅中，加入百里香、胡椒粒、精盐、姜、葱、尖椒，盖好煮10分。

　　炸蝎子二

　　蝎子250 克、盐水、花生油。

　　1、把蝎子放入锅内用文火煮3—4小时，煮至蝎身僵直，捞出沥水备用。

　　2、油锅烧至四成热，放人蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色，捞出装盘即成。可以撒些椒盐，又是另一种味道了。

　　全蝎炖鱼肚

　　全蝎炖鱼肚功效：除湿，解毒，消肿，散结。对子宫癌患者食用尤佳。

　　癌症药膳60种。

　　全蝎6克、蜈蚣2条、鱼肚250克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐4克、味精3克、鸡汤2800毫升、鸡油25克。

　　1、将鱼肚切4厘米长的片;蜈蚣去头，洗净。

　　2、将鱼肚、全蝎、蜈蚣、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入鸡汤，置武火上烧沸，再用文火炖50分钟，除去蜈蚣，加入盐、味精、鸡油，搅匀即成。

　　食法：每日1次，每次吃鱼肚、全蝎共50克，喝汤。

　　全蝎鳗鱼汤

　　全蝎鳗鱼汤功效有祛风补血。

　　来源于神经症药膳60种。

　　全蝎6克 鳗鱼300克 当归10克，红花6克 姜10克 葱15克 盐4克。

　　1、全蝎烘干打成细粉;鳗鱼去骨及头尾，切5厘米长的段;当归洗净，切片;红花洗净。

　　2、将鳗鱼段放入炖锅内，加入当归、红花、姜、葱、盐，注入清水600毫升。

　　3、将炖锅置于武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟即成。

　　食法：每日1次，每次吃鳗鱼50克，全蝎粉分2次用汤吞服。

　　全蝎与蜈蚣

　　全蝎与蜈蚣，都是虫类的药物，性善走窜，同归肝经，都是熄风止痉的药材，有很好的通络止痛的功效，兼有解毒散结的作用。

　　可以用来治疗急慢惊风、破伤风等疾病，以及疮疡肿毒、偏正头痛、头部抽掣疼痛、风湿痹痛等不良的症状。

　　但都有毒性，用量不宜过大，孕妇忌用。

　　通过配伍应用,可适用于痹病各阶段、各证型的治疗,疗效独特,具有明显的优势。

　　不同点：全蝎其性味辛平，较适用于偏于热证之惊痛抽搐者，但熄风止痉之力不及蜈蚣。

　　蜈蚣咸温，比较适合用来治疗偏于风寒证的惊痛抽搐，熄风止痉和毒性都比蝎子大，外用治肿毒的效果也比全蝎强。

　　但前人认为，“蜈蚣性猛悍，能令血液化燥”，故用之得效后即停药，并对孕妇更应忌用。

　　总结：经过上述的讲解，小编相信大家对全虫的饮食有了新的认识，在生活中，有很多的虫子可以治疗疾病，这需要大家对药材的了解，上述的食疗效果比较的好，患者不妨试一试，会有意想不到的收获，如果您还想了解药材，可以继续阅读下面的文章。