天麻是一种野生的植物，在中药学上，天麻是一种很珍贵的药材，可以治疗很多的疾病。很多人对于天麻的了解并不是很多，其实天麻的功效与作用有很多，它可以帮助人们预防和治疗很多的疾病，因此大家有必要了解一下天麻的知识哦!

　　目录

　　1、天麻的功效与作用 2、坐月子可以吃天麻吗

　　3、高血压患者食用天麻的好处 4、天麻是治疗偏头痛的良药

　　5、中药天麻的六种吃法 6、天麻炖乌鸡的优势

　　7、天麻的药用价值 8、食用天麻的禁忌

　　天麻的吃法有很多，在治疗不同疾病的时候需要不同的食用方法来“应付”。在医药上面，天麻有治疗眩晕症的功效，一般患有眩晕症的人群在食用天麻以后会有很好的效果。今天三九小编就来为大家讲解一下关于天麻的知识。

　　天麻大家知道是什么吗，它也叫合离草，明天麻，赤箭，它的根茎能够很好的入药，能够治疗很多的疾病，也已经是一种很名贵的药材了，它的最主要的用途就是药用，能够治疗一些不适的症状，对于身体的很多的器官都是有很好的调理作用的，对于天麻是什么，我们来看看下面的知识。

　　天麻是什么大家要了解吗，它是一种很名贵的中药，也是一种很常见的药膳了，天麻里的维生素a的含量是特别高的，能够治疗一些常见的疾病，常见的药膳就有天麻炖鱼，天麻炖土鸡。

　　天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。可入膳，制成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜扣肉、天麻烧牛尾、天麻鸭子、天麻煮鸡蛋、天麻山鸡火锅、天麻猪脑粥、天麻猪排骨火锅 、天麻炖鸽子、天麻鱼头汤等食用，亦可起到一定治疗作用。

　　天麻的功效与作用

　　在治疗疾病上，也是需要很好的治疗方法，药物是最佳选择，药物的种类有很多，选择的时候也是要注意不能随意进行使用，一定要对药的各方面进行认识，这样对疾病治疗上，才会有很好的帮助，让疾病得到改善，天麻是一个治疗多种疾病很好选择，那天麻的功效与作用都有什么呢?

　　对天麻的功效与作用也是有着很多人都不太了解，在选择它的时候，很多人都不知道它能够对人体疾病治疗，有着怎么样的帮助，而且是不是最佳之选，都不是很清楚的。

　　平肝息风

　　天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

　　祛风止痛

　　用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

　　防治心血管疾病

　　能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。

　　降血压

　　能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。

　　通过以上说明对天麻的功效与作用，也是有着多方面认识，它对改善心脑血管疾病，效果是非常不错，而且 样的药物选择上，使用方法都是有着一些讲究，对不了解的，也是可以进行咨询，医生对此也是有着详细介绍。

　　坐月子可以吃天麻吗

　　女性在坐月子的时候要注意食物的选择，这样对女性身体才不会有任何的影响，吃的时候对身体也不会有威胁，那常见女性做月子，可以吃小米粥、猪蹄汤，这些食物对女性身体不会有危害的，那女性坐月子的时候，对炒菜需要适量的进行选择，那坐月子可以吃天麻吗?

　　天麻是很多人不太了解的，它在改善人体一些疾病上有着一些帮助，不过在对天麻使用的时候，也是要注意不能过多的进行，那坐月子可以吃天麻吗?

　　做月子不宜吃天麻,天麻有镇静,抗惊厥,抗癫痫和促进胆汁分泌等作用,也有一定的毒付作用。

　　天麻的功效

　　1.平肝息风

　　天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

　　2.祛风止痛

　　用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

　　天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉;三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

　　天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。

　　以上就是对坐月子可以吃天麻吗详细介绍，在坐月子的时候是不可以选择天麻的，这个时候吃天麻会对女性身体造成损害，而且对宝宝在成长上，也是会有影响的，因此对天麻是不可以选择的，这点都是要进行注意的。

　　哺乳期能吃天麻吗

　　天麻是很常见的，天麻的作用比较多，对天麻选择的时候，是不能随意乱用的，否则对身体会有很大损害，那天麻的使用起来简单，在使用天麻的时候，可以根据自己的需求进行选择，这样对身体也不会有任何的影响，那哺乳期能吃天麻吗?在哺乳期的时候女性饮食要合理安排。

　　女性在哺乳期的时候，饮食不当会对宝宝身体造成严重影响，这也是因为女性吃的食物成分会流入到奶水当中，宝宝在吃奶的时候，会直接吃到，使得宝宝身体受到损害，那哺乳期能吃天麻吗?

　　哺乳期能吃天麻吗?可以选择，但是要适量吃。

　　天麻的作用

　　1、镇痛作用

　　用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

　　2、镇静作用

　　有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

　　3、抗惊厥作用

　　天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

　　4、降低血压作用

　　天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

　　5、明目、增智作用

　　天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

　　以上就是对哺乳期能吃天麻吗详细介绍，在哺乳期的时候女性需要天麻可以适量的选择，不过在吃天麻的时候，也是要注意方式方法，那天麻的作用都有什么呢，以上也是有着一些说明，使得选择天麻的时候都是可以知道它对人体有着怎么样帮助。

　　孕妇能吃天麻吗

　　怀孕对于女性来讲是一件大事，对于一个准妈妈来说，如何更够更好的保证宝宝的健康，是最重要的。所以孕期检查显得特别的有必要。怀孕期间要非常注意孕妇的生活环境。怀孕后的禁忌也是有的，孕期由于身体的生理改变，孕妇本身的营养需要增加，同时还要供给胎儿生长发育的需要，因此孕妇需要增加营养。

　　孕妇能吃天麻吗

　　因孕妇必须为胎儿提供足够发育的营养，并供应将来生产及哺乳所需的营养，因此孕妇所需的营养大大高于正常人。现在又许多孕妇想了解在怀孕期间，吃天麻的问题，一起来了解一下。

　　最好不要吃,量不多应该没事,以后不要吃了 孕妇不宜吃天麻三七类的补品，孕妇饮食注意事项 怀孕以后，孕妇尤应注意自己的饮食，因为不当的饮食会影响胎儿的正常发育，严重的有可能会导致流产。

　　当今社会，“返璞归真”、“回归自然”、“绿色消费”、“吃吃健康”已经成为现代人追求的生产新时尚。随着科学技术的发展，社会生产力的提高，名贵中药材——天麻、三七等以大众食品的姿态，走进超市、走上餐桌，让人们在享用美味佳肴的同时，不知不觉中获得保健、强身、益寿的好处。

　　女性朋友平时吃惯了天麻、三七类的滋补炖品，怀孕的时候也吃这类滋补炖品，殊不知道，这么好的炖品，在怀孕的时候，却是孕妇的禁忌食品。天麻，三七类的炖品有行气活血的功效，服用了后有可能导致流产。

　　根据以上介绍，我们了解到孕妇是不能吃天麻的，天麻对身体的影响很大，可能会造成胎儿的不正常发育，严重的话会造成流产，所以建议孕妇不要吃。需要注意的是，孕妇要定期去医院做孕检，及时关注胎儿的发育情况，以便胎儿有不良症状时及时的采取措施。

　　经期能吃天麻吗

　　经期能吃天麻吗?说到这个问题的时候，很多朋友们往往都是不清楚的，当然大部分女性们也是没有什么了解的。产生这种现象的主要原因其实就是因为对于大部分人来说，天麻是比较陌生的。其实说到天麻很多人都是不知道的，有些人可能都没有听说过天麻这个名字的，也正是因为这样的原因，所以对于上述问题知道的人才会那么少的。

　　天麻其实就是一种植物而已，但是这种植物是有一定的药用价值的，所以很多时候会被中医师用在重要方子里面。而对于经期的女性0朋友来说，在自己的生活里面有很多方面是需要好好注意的，尽可能不要着凉的。当然对于经期的女性们来说，饮食也是非常重要的。那么，下面就来说说经期是否可以吃天麻这个问题。

　　天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风等多种疾病。

　　综上所述，天麻是具有活血的功效的，所以对于经期的女性们来说是不可以吃天麻的，这对于她们的身体是有危害的，所以广大的女性朋友们必须要注意到这一点。除此之外，对于经期的女性们来说还有很多食物是不可以吃的，比如一些刺激生冷的食品、烟酒、一些油炸的食物等等。

　　皮肤过敏能吃天麻吗

　　皮肤过敏能吃天麻吗?对于这个问题，大部分皮肤过敏的患者还是很想知道的，因为他们都知道，又时候这个问题是会关系到他们的身体健康的。说到天麻很多人其实是不了解的，这是因为在现中一般人是不会接触到天麻的，除了那些专门的学者们。天麻其实严格说来应该算是一味中药材，所以大家才不会了解的。

　　而对于皮肤过敏的人来说，在他们平时的生活中又是有很多方面是需要注意的，因为很多平时的生活习惯也会导致皮肤过敏的发生的。其实对于皮肤过敏患者来说最重要的还是饮食方面，因为很多皮肤过敏都是因为饮食不当而引起的。那么，下面就来说说皮肤过敏能吃天麻吗?

　　天麻又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药。

　　吃天麻也是有可能导致过敏的,所以对于皮肤过敏的人来说是不可以吃天麻的。

　　容易皮肤过敏的人经常因饮食、情绪或所用的护肤用品，导致皮肤表面干燥、发红、起斑点、眼肿、脱皮或生暗疮等。其中海鲜、蛋白质，辛辣食品、酒、吸入花粉、尘螨、寒冷天气、接触化学物品、肥皂、洗涤剂等是皮肤过敏最常见的诱因。

　　因为天麻的食用也是有可能会引起身体的皮肤过敏的，所以对于皮肤过敏的患者们来说是不可以吃天麻的。除此之外，我们在上文的介绍中还知道很多关于皮肤过敏患者的饮食方面的注意点，比如：凉茶、豆制品、大枣等等都是皮肤过敏可以吃的食物;而烧烤类食物、油炸、辛辣的食物又是皮肤过敏患者们所不能吃的。

　　高血压患者食用天麻的好处

　　高血压能吃天麻吗?说到这个问题，很多人都是不清楚。但是由于这个问题时常会关系到高血压患者的身体健康，所以很多高血压患者们对这个问题也是倍加关注的。天麻，很多人是不知道的，因为它在我们大家的生活中并不常见的，正是因为如此，所以很多高血压患者们对于这个问题也是不知道的。

　　高血压是很多人都会患的一种病，而且患上高血压之后是非常难治的，所以很多人对于高血压这种疾病是非常害怕的。高血压患者们的发病原因是不同的，当然这里说的只是大部分而已，而最常见的一种发病原因则是饮食不当。下面就来说说高血压能吃天麻吗?

　　天麻又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药。

　　高血压的患者固然是可以吃天麻的，由于天麻自己便是具有降压成果的药物的，但是一样通凡人还不相识怎么样吃，最好搞到奇怪天麻，不去粗皮，洗洁净，作蒸菜吃，但是有点特别气味，根本没什么味道。

　　药店里面的加工过，性味去掉了许多，加之很多医生都只开处10克至20克，以为这样就可以了，其实是一种认识上的错误，天麻气味都很平，体嫩多汁，清代张山雷《本草正义》上就作了详细介绍，是一种润养血脉筋骨的好东西，不要把它看成象荆芥、防风、羌活、威灵仙等辛温驱风药相同的东西。

　　人们喜欢把天麻和瘦肉一起蒸着吃，降血压、治头疼，用鲜货，每次两三只，有一百多克，效果很好。

　　所以，通过上面文章的详细介绍，大家应该也就知道了，其实对于高血压患者而言，是可以吃天麻的，而且天麻本身就是具有降压效果的，只不过要注意吃天麻的方式而已。除此之外，我们的高血压患者在平时还应该注意好好休息、积极锻炼身体、听从医生的嘱咐等等。

　　天麻是治疗偏头痛的良药

　　偏头痛是反复发作的一种搏动性头痛，属众多头痛类型中的“大户”，它是一种可逐步恶化的疾病，发病频率通常越来越高。中医告诉我们可以用天麻来治疗偏头痛。

　　一、天麻的名称

　　天麻，原名赤箭，始载《本经》，宋代《开宝本草》始收载天麻之名。明代《本草纲目》中将二者合并称“天麻赤箭”。别名明天麻，还有神草(吴普本草)、独摇芝(抱扑子)、定风草(药性论) 、合离草、离母(图经本草)之称。日本人称之为鬼箭杆、盗人脚等。

　　二、我国古代医药文献对天麻的评价

　　天麻在我国一些古代医药文献中都给予了高度评价。早在2000多年前的《神农本草经》就把天麻列为上品。明代杰出的医药学家李时珍在《本草纲目》中对历代书籍中关于天麻功效的论述作了总结归纳：天麻“辛，温，无毒。久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年。消臃肿，下肢满，寒疝下血。主治风湿，四肢拘挛，瘫痪不遂;小儿风痛，惊气，助阳气，补五壤七伤;风虚眩晕头痛，通血脉，开窍。服食无忌等”。

　　三、天麻的药用价值

　　在我国，天麻入药已有1000多年的历史。它的药物作用有：

　　1、用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

　　2、有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

　　3、天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

　　4、天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

　　5、天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

　　被偏头痛长期困扰的朋友们不妨去询问一下中医，用天麻来治疗。

　　天麻的吃法有哪些

　　天麻具有很好的保健功效这一点是众多周知的，比如我们经常会做到的，就是用天麻炖鸡来食用不但可以滋补身体，而且还具有健脑的功效。最重要的是，天麻的吃法不同会给吃的人来到不同的功效，这一点就需要我们食用者要根据自己的身体情况来合理的安排天麻药膳才可以。

　　不过也有一些朋友可能对于天麻具体的功效不是很了解，如果您也是这样的情况的话，建议您先了解一下具体天麻的功效是什么，了解了它的具体功效之后才可以更好的去进行合理的搭配。一般来说天麻具有祛风湿，止痛、行气活血的功效。临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显着，故常被人当成“补药”服用;当然活血首推还是三七效果第一。

　　1、天麻煮鸡蛋

　　原料：天麻片30克，鸡蛋3个，水1000克。

　　加工方法：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

　　特点：清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。

　　2、天麻蒸鸡蛋

　　原料：天麻粉6克，鸡蛋1个。

　　加工及食用方法：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天为1疗程。停服2天再服，连服 3个疗程。

　　功效：对子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

　　3、天麻炖鸡

　　原料：天麻片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只(重2000克)。

　　加工方法：天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发，老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖，洗净;将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后，一起装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后，食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。

　　功效

　　具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。

　　上述方法就是最常见的的天麻吃法，学会了天麻的吃法，也希望您可以认真的了解一下这三种吃法所具有的不同效果，从而根据自己的需求来进行合理搭配，只有这样才可以让其发挥到它真正的作用，也才可以对于自己调理身体有一定的帮助。

　　中药天麻的六种吃法

　　天麻是中药的一种，它的吃法很多，下面就简单的介绍一下。一起来看看吧。

　　天麻鸭子

　　功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。

　　配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。

　　用法：食肉饮汤。

　　天麻肉片汤

　　功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。

　　配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。

　　用法：药、汤俱食。

　　天麻煮鸡蛋

　　功效：治疗头痛目眩。

　　配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

　　用法：每日一次食，或隔日一次也可。

　　天麻蒸鸡蛋

　　功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

　　配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。

　　用法：早晚各食服一次，1 0天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。

　　天麻、枸杞煮猪脑

　　功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。

　　配方制作：鲜天麻1 00克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。

　　用法：每日一次食，或隔日一次也可。

　　天麻山药炖乳鸽

　　功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

　　配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各1 00克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各1 50克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1 O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压1 0分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。

　　用法：食肉饮汤。

　　这种吃法既健康又有保健疗效，赶快来试试吧。

　　天麻炖乌鸡的优势

　　天麻炖乌鸡是云南的一道传统名菜，经过天麻炖过的乌鸡，可以很好地去除怪味，天麻炖乌鸡不仅有很高的营养价值，还有很高的药用功效。天麻对于头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入到此菜中。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处。

　　乌鸡又叫做乌骨鸡，在我国已经有两千年的饲养史。乌鸡不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且就连皮肤、肌肉、骨头和大部分的内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡种，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡种所不能相比的。

　　乌鸡被人们称作“名贵食疗珍禽”。乌鸡含有丰富的蛋白质、维生素B以及18种氨基酸和18种微量元素，钾、钙、钠、铁、磷等的含量也要远远高于其他种类的鸡，而且乌鸡的胆固醇和脂肪的含量非常低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量也是其他鸡种所不能比拟的。

　　乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。经常食用乌鸡可以提高生理机能、强筋健骨、延缓衰老。对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等均有很明显的功效。对于孕产妇更是非常有益处的。乌鸡炖煮后食用可辅助治疗白癜风。乌鸡适合于所有体质的人群食用，老少皆宜。

　　乌鸡营养丰富，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。乌鸡中含有的丰富的磷、钙，这对于对小儿和孕妇尤有补益功效。因此乌鸡是孕妇的绝佳美味。为了使得乌鸡的营养能更好的被孕妇吸收，通常用一些辅助食材来炖乌鸡汤，这样通过喝乌鸡汤就可以吸收其营养。

　　天麻猪脑汤功效

　　吃啥补啥一直都是人们比较相信的一个食补的原则，所以说自然而然想要拥有健康聪明的头脑，那么肯定缺少不了猪脑汤，而在制作猪脑汤的时候，很多人都会放入的一种食物就是天麻，那么天麻猪脑汤相结合，可以起到什么样的保健功效呢?现在我们就来了解一下。

　　其实天麻一直都是比较重要的一个中药保健药材，对治疗头痛头风等情况也有很大的帮助，所以这两者的结合就成为了补脑健脑的最佳食物，因此补脑健脑，不妨就尝试做最天麻猪脑汤吧。

　　俗话说“吃脑补脑”，加上天麻本身特有的平肝作用，天麻猪脑汤适用于脑力劳动者，食之可定神、助眠、补脑，对神经性偏头痛、眩晕、耳鸣等症有疗效。

　　天麻猪脑汤属于粥汤菜谱，主要原料是猪脑、天麻;工艺是炖，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

　　1、原料:猪脑两副。

　　2、猪脑洗净，准备好天麻，黄芪，红枣，杞子，淮山，沙参，玉竹，姜片。

　　3、锅里放水放姜片，水开后放入猪脑，洗去血水。

　　4、把猪脑和切片的天麻及配料全部放入炖盅内，加入高汤或清水，隔水炖1个小时左右，加盐，油。

　　吃出健康

　　天麻猪脑汤对肢体麻木、眩晕、腰酸、头痛、神经衰弱等症有一定的辅助治疗作用。天麻有平肝息风、神志昏迷、提气益神的功能，善治头晕目眩等症。猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊定神的功效，对神经衰弱、眩晕有疗效。

　　虽然说天麻猪脑汤可以有效的帮助我们解决头昏脑涨，或者用脑过度的情况，但是也要注意，很多的人在食用天麻的时候还会出现过敏的情况，所以还是要谨慎的食用，而且量的控制也要谨慎，因为过度还会出现中毒的现象。

　　天麻的药用价值

　　天麻这种东西相信大家都听过，我们先认识和了解一下什么是天麻，天麻是一种出名的中药，我们也叫做是合离草或者神草，天麻不但具备了很高的药用价值，而且天麻也是可以用来做菜的，所以天麻有很高的食疗价值，在很多养生药膳中我们都可以看到天麻的身影。

　　我们可以用天麻作为食材，制作出很多养生功效的药膳来，例如我们可以做出天麻白果炖鸡和天麻炖鱼头以及天麻煲乌龙这样的药膳，所以天麻的食疗价值很高。

　　1、《圣济总录》天麻丸

　　①治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能：天麻一两半，附子(炮制，去皮、脐)一两，半夏(汤洗七遍，去滑)一两，荆芥穗半两，木香半两，桂(去粗皮)一分，芎藭半两。上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大。每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。

　　②治中风手足不遂，筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重：天麻二两，地榆一两，没药三分(研)，玄参、乌头(炮制，去皮，脐)各一两，麝香一分(研)。上六味，除麝香、没药细研外，同捣罗为末，与研药拌匀，炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，温酒下，空心晚食前服。

　　③治风湿脚气，筋骨疼痛，皮肤不仁：天麻(生用)五两，麻黄(去根、节)十两，草乌头(炮，去皮)、藿香叶、半夏(炮黄色)、白面(炒)各五两。上六味，捣罗为细末，滴水丸如鸡头大，丹砂为衣。每服一丸，茶酒嚼下，日三服，不拘时。

　　2、《本草汇言》

　　治小儿风痰搐搦，急慢惊风，风痫：天麻曲两(酒洗，炒)，胆星三两，僵蚕二两(俱炒)，天竺黄一两，明雄黄五钱。俱研细，总和匀，半夏曲二两，为末，打糊丸如弹子大。用薄荷、生姜泡浓汤，调化一丸，或二、三丸。

　　3、《昔济方》天麻丸

　　消风化痰，清利头目，宽胸利膈，治心忪烦闷，头晕欲倒，项急，肩背拘倦，神昏多睡，肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，鼻齆，面目虚浮：天麻半两，芎藭二两。为末，炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸，茶酒任下。

　　4、《十便良方》天麻酒

　　妇人风痹，手足不遂：天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各二两。上药细锉，以生绢袋盛，用好酒一斗五升，浸经七日，每服温饮下一小盏。

　　5、《魏氏家藏方》天麻丸

　　治小儿诸惊：天麻半两，全蝎(去毒，炒)一两，天南星(炮，去皮)半两，白僵蚕(炒，去丝)二钱。共为细末，酒煮面糊为丸，如天麻子大。一岁每服十丸至十五丸。荆芥汤下，此药性温，可以常服。

　　6、《清·光绪皇帝医方》

　　①主治前额头痛，洗药方。成份：天麻3克，香白芷6克，防风4.5克，葛根4.5克，金银花6克，生石膏9克，川椒3克，乳香3克。水煎，洗之。

　　②主治偏正头痛，头目昏重等，天麻祛风清上洗药方。成份：天麻3克，防风9克，川芎6克，白芷6克，薄荷3克，桑叶6克，甘菊4.5克。用水熬透，洗之。

　　7、《医学心语》

　　主治痰饮上逆，痰多心悸，眩晕头痛等症，半夏白术天麻汤。组成：半夏9克，天麻9克，白术9克，茯苓9克，橘红6克，甘草6克，生姜6克，大枣3枚。

　　8、《外科正宗》

　　玉真散。治风毒痰阻之破伤风。牙关紧急，口撮唇紧，身体强直，角弓反张，脉弦紧。南星6克，防风6克，白芷6克，天麻6克，羌活6克，白附子6克。上为末，每服10克，热酒一盅调服，更敷伤处。方中天麻长于熄风止痉，为佐药。

　　9、《中医内科杂病证治新义》

　　天麻钩藤饮。治肝阳偏亢，肝风上扰证。头痛，眩晕，失眠，舌红苔黄，脉弦。天麻9克，钩藤12克，石决明18克，栀子9克，黄芩9克，川牛膝12克，杜仲9克，益母草9克，桑寄生9克，夜交藤9 克，朱茯神9克。水煎服。方中天麻入肝经，有平肝熄风之效，且有定眩晕之专长，为君药。

　　上文我们介绍了什么是天麻，我们知道天麻是一种名贵的中药，我们可以用天麻作为药用，也可以用天麻作为药膳的食材，天麻可以做出很多养生功效不错的药膳，所以我们在日常生活中，要善于发掘天麻的功能，为我们的健康服务。

　　食用天麻的禁忌

　　天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。

　　天麻的禁忌 使用天麻的注意事项

　　1、煎煮时间需恰当，天麻不宜久煎。天麻的重要身分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇定镇痛的有用身分。以是，天麻最好先用少量净水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。

　　2、凡见津液衰少、血虚、阴虚者，均慎用。

　　3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证，使用天麻也要详审病情，随症加减，方能取得良好的治疗效果。

　　4、重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病症组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。

　　5、使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。

　　在历代本草中被视为上品。具有平肝潜阳、息风止痉的功效，用于治疗肝阳上亢的眩晕、头痛，还可用于治疗肝风内动的抽搐、口眼歪斜等证。

　　天麻的禁忌 天麻不能与哪些食物同吃

　　由于天麻的有效成分香荚兰醇、香荚兰醛为挥发油，遇高温易挥发，因此一般不能将天麻与其他药物一起煎煮，以免损失有效成分，影响疗效。从中医理论上讲，天麻味甘，温而燥，功能为平肝、息风、止痉，不偏于发散，也不偏于滋补。而鸡肉性温，阴虚火旺者不宜食用，食用则风火更盛。将鸡与天麻同食，必将降低天麻的药效。再者，天麻的有效成分遇高温易挥发，不宜久煮，与鸡同炖，时间较长，必将损失有效成分，起不到治疗眩晕、头痛的应有效果

　　在服用天麻过程中，很多人入煎剂水煎服用，殊不知，这样会使疗效下降。因为天麻中含有挥发油，加热后容易挥发，所以不宜入煎剂。可将天麻研末后吞服，或将其研粉后入胶囊吞服，这样服用会达到较好的疗效。

　　但是，按照中医药理论，天麻并非补药，也不能包治一切头痛，尚需辨证服用，不可滥用。一般而言，天麻都是与其他药物共同作用效果才好的。单独使用天麻，对肝风内动者效果较好，表现为头痛头胀、眼花、眼前发黑、面部潮热，头痛与情绪有关等，炖些天麻饮用有一定的效果。

　　但若出现头痛头晕、全身无力、脸色发白、稍劳累头就痛，或头痛且头部有沉重感、吃饭不香、困倦易睡，或头痛一直未愈，痛处固定、痛如针刺等等，则绝非一味天麻所能解决，需请中医辨证组方才能有效。

　　天麻不是补药对症使用胜似补药

　　天麻来源于兰科天麻属植物天麻的干燥块茎。性甘平，归肝经，可平肝息风,治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风;同时可用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂等。

　　由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其实，使用天麻也有禁忌。

　　1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。

　　2.重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。如半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。

　　3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。

　　4.天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。

　　5.使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。

　　结语：天麻的功效远不止上述的介绍，食用天麻的好处还有很多，大家平时可以吃一些天麻来预防一些疾病的发生。不过在食用天麻的时候大家也要注意一下自己的体质，有些人是不适合食用天麻的。上述关于天麻的知识希望可以帮助到大家!