绞股蓝是中药的一种，在民间有“不老长寿药草”的称谓，而且在“星火计划”中绞股蓝还被列为“名贵中药材”之首。下面我们就一起来看看绞股蓝的作用有哪些，了解一下服用绞股蓝有哪些好处，看看平时应该怎样使用绞股蓝。
绞股蓝主要生长在亚热带和北亚热带地区，绞股蓝的功效与作用主要表现在其具有益气、安神、降血压的功效，可以用以补脑安神、健身强力，而且对于防治癌症、抗击衰老都有一定的作用，下面就为大家列举一些在日常生活中常用的绞股蓝的功效与作用。
(1)增进消化
服绞股蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加耐饥渴的时间长，既治便秘又治便溏。
(2)补脑安神
对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的平衡，对中枢神经有双向调节作用。具有优良的镇痛、安眠、抗紧张的功效。
(3)护心保脉
在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。
(4)调脂减肥
实验证明，不忌食肥腻而服绞股蓝，与忌肉不服绞股蓝，定期检查比较，体内胆固与中性脂肪含量相近。由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。
(5)健身强力
人服绞股蓝后，体力精力更加充沛，不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。
(6)抗过敏
人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症，绞股蓝对这些病效果颇佳。
(7)抗癌
药理实验证明，绞股蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效，在其测试实验中，患鼠服绞股蓝组与不服组相比，癌瘤减轻44.8%，存活期延长53.3%。
(8)抗衰美容
人的皮肤细胞和胎、肺细胞的再生次数为22代和51代，而在培养其中添加提取的绞股蓝皂甙，则可分别延长到27代和55代。由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用。常饮绞股蓝的人能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，从而保持和恢复皮肤的健美。
(9)延缓衰老，抗自由基
延长细胞寿命
通过人体细胞培养试验表明人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为22代和51代，而在培养基中添加提取的绞股蓝皂甙，则可分别延长到27代和55代。由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用。能延长细胞繁殖传代的代数，延长细胞寿命22、7%。具有增强超氧化物歧化酶(SOD)活性和耐力。能抑制使人体衰老的物质——脂褐质的形成，延长细胞寿命而延缓衰老。
抗自由基
我们都知道“铁”长时间放置于空气中会生锈，这个化学过程叫做氧化。相同的原理，人体的各个器官也像铁一样会被一种叫做自由基的物质氧化而“生锈”，从而导致多种疾病并加速衰老。绞股蓝除了直接提供细胞养分，还可以抵抗自由基对细胞的损伤，从侧面维护细胞正常代谢，保证血管畅通。
(10)其它方面
绞股蓝在防治脑血栓、哮喘、偏头痛、支气管炎，口腔溃疡，胃溃疡，乙肝等顽症方面也有显著效果。
护心保脉
绞股蓝在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。
抗过敏
人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症，绞股蓝对这些病效果颇佳。还可使食欲不振、失眠、头痛、精神不安等症状减轻或消失。
使用方法
1.要用开水冲泡
因为绞股兰中所含皂甙，要在80度以上的高温下才能有效溶解。
2.不要倒掉第一次的茶
绞股蓝茶不同于传统茶。第一次泡的茶中有大量的汽泡外冒，这个汽泡便是皂甙，绞股兰所含皂甙总数有人参的4倍之多，它具有人参的作用，还有人参所没有的作用——清热解毒，又无人参过量服用的副作用。所以如果你倒掉了第一杯茶便是一种超级浪费。
3.尽量多次冲泡
中国、日本的学者对绞股蓝的化学成分及结构进行了大量的研究工作。研究提示绞股蓝除含有绞股蓝皂甙外，还含有黄酮类物质，多糖，磷脂，氨基酸，维生素，常量和微量无机元素等活性成分。所以每次泡茶最好能连续多次冲泡，以便使绞股蓝中的有效成分能充分释放。
绞股蓝除了做成茶叶，还有其他的一些食用方法。
1、取绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎;米洗净，加水适量，煮粥。粥熟后，下绞股蓝，扣冰糖，调匀食用。
2、取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净，用滚盐水焯至断生，凉水浸洗，控水切段。粉丝用滚水泡发，过凉水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用。
3、取绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克，上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净，滚水焯，凉水浸洗，控水切段;鸡肉洗净切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤，下鸡片氽熟，捞出装碗。撇去浮沫，下蘑菇、精盐，煮至汤沸，淋生油，下绞股蓝，再滚2分钟，舀人鸡片碗中即可食用。
结语：以上的内容就是关于绞股蓝了，想必大家应该对绞股蓝这种中药有了一定的了解，对于绞股蓝的作用也应该有了一定的认识。绞股蓝对于我们的身体有着很大的好处，因此大家要对这种中药加以重视。希望上面的内容对大家有所帮助。
