目录：

　　第一章：DIY5款中医蔬果茶 养出嫩滑红润好容颜

　　第二章：中医滋补3大妙方让你嫩白美丽

　　第三章：7种天然食物还你婴儿般肌肤

　　编者按：茶对于普通人而言，只是一种饮品，而中医却能将普通的茶饮化为养生美颜的利器。那么夏季养生如何养出好气色呢？喝哪些养生茶能养出嫩滑红润好容颜呢？

　　DIY5款中医蔬果茶 养出嫩滑红润好容颜

　　鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”数千年来，中医视茶若药，茶的食疗作用、药用价值及治病防病功能，在许多中医典籍和文献中都有记载。五月茶香，就让我们从喝蔬果茶开始。

　　一、肝脏灭火器：蜂蜜陈皮茶

　　春天保养的重点是舒肝气、补脾胃。春天草木萌发，肝气上升，要给它一个排泄的通道，不要压抑自己的心情。脾为气血生化之源，春天是生长的季节，养好脾胃，气血充足，才能为健康打下坚实的基础。甘味入脾，最能调和脾胃，补益气血。所以，在搭配茶饮的时候，在酸味或辛味的茶饮中加些甘味，有补益脾胃的作用。

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　　原料解析：

　　蜂蜜：对肝脏有养护作用，对脂肪肝的形成也有一定的抑制作用。蜂蜜还能改善血液成分，防止心脑血管疾病的发生。

　　陈皮：理气开胃、祛湿化痰，可促进消化液分泌，对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

　　保健功效：舒肝、养胃、健脾，适合办公室人群春季保健饮用。

　　特别功效：有慢性胃溃疡的人，蜂蜜用量增加一倍，有促进溃疡面愈合的作用。

　　饮茶小贴士

　　1、要等水温降至50℃后再加入蜂蜜，否则会影响蜂蜜杀菌的作用，破坏这道茶的功效。

　　2、有发热、口干、便秘、尿黄等症状者不宜饮用。

　　二、排毒清肠机：芦荟苹果饮

　　西方人爱说一句话：一天一苹果，医生远离我。苹果是养脾胃的，所以经常吃苹果对身体很有好处，如养心、安神、补脑，还有提高记忆力的作用。

　　苹果是使人快乐的水果，房间里常放一盘苹果，能使人心情愉快，可缓解抑郁的情绪。有心事睡不着的时候，闻闻苹果的味道，能使人放松心情，尽快入睡。苹果皮健齿，可以防止牙垢生成。它还有双向调节作用，生吃能预防便秘，而蒸熟了吃能调理腹泻。

　　原料解析：

　　苹果：能调和脾胃功能，既开胃、提升消化功能、促进营养吸收，又能降血脂、帮助身体排出毒素。

　　芦荟：被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库，全面调节人体免疫力，促进血液循环，排出体内毒素。

　　特别功效：使肤色通透，防止长斑、长痘。排毒、清肠胃，对肠胃有热、经常便秘的年轻人有帮助。

　　保健功效：清肝火、清胃热、润喉，防止说话过多导致声音嘶哑。

　　饮茶小贴士：

　　1、新鲜芦荟茎在一些超市有售。家里自己种植食用型的芦荟是最方便的，芦荟很容易养活，又耐干旱，几乎不用打理，两三个星期浇一次水就可以了。

　　2、苹果皮是可以入药的，为了避免农药和保鲜剂残留，要把苹果放在加面粉的清水里好好地泡洗10分钟，清洗干净后再连皮吃。

　　三、经前塑身仪：葡萄消肿饮

　　一般人只知道葡萄是好吃的水果，其实它有补肾作用，可以补充气血，还可以调理筋骨疼痛。葡萄也有健脾开胃的功效，脾胃虚弱的人，消化不良的老年人，可以吃葡萄干调理。孕妇吃葡萄，可以安胎，也能缓解妊娠反应。

　　葡萄的皮和籽含有重要的营养素，抗衰老作用最好，但吃新鲜葡萄时，一般人都不会吃葡萄皮和籽，好在有葡萄干，它是连皮带籽吃的，这样就可以充分利用葡萄的完整功效了。

　　原料解析：

　　葡萄干：中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

　　生姜皮：利水消肿。

　　保健功效：健脾、利水、通小便。

　　特别功效：缓解身体轻微浮肿，适合女性经期前饮用。

　　饮茶小贴士

　　1、葡萄干在晾晒过程中会沾染很多灰尘，买回来之后要好好地清洗一下再吃。食用期间请不要同时食用瓜类等寒性食物，以免影响疗效。患有糖尿病的人忌食，肥胖人也不宜多食。

　　2、食用生姜皮的同时，忌生冷、油腻的食物。

　　四、美白养颜液：柠檬红糖茶

　　柠檬是使人美丽的水果，它分解人体脂肪的能力很强，又能淡化皮肤的色素。如果想要保持苗条的身材和白皙无瑕的皮肤，柠檬就是你的好朋友。制作便携茶饮，用超市买的干柠檬片当然最方便。但新鲜的柠檬用起来也并不麻烦。早上取一个新鲜柠檬，切片，用保鲜膜包起来带走，或是直接放入随身杯带出门，都很方便。切开的新鲜柠檬，如果一次用不完，可以把剩下的淋上蜂蜜，让蜂蜜充分覆盖住柠檬的表面，装在没有沾过油的干净保鲜盒里，放入冰箱冷藏，可以保存很长时间，随时可以取出来食用。

　　原料解析：

　　柠檬：有利于减少脂肪，可美白、润肤、降低胆固醇，并具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。

　　红糖：可加速皮肤细胞代谢，为细胞提供能量。加速血液循环，刺激肌体的造血功能，强化皮肤组织结构和皮肤弹性。

　　特别功效：中青年女性常喝，有调经、理血、养颜的作用，还可预防黄褐斑。

　　保健功效：理气、养肝。

　　饮茶小贴士：

　　1、柠檬皮能理气、化痰、舒肝、健胃，吃柠檬一定要把皮留下。

　　2、柠檬能结三季果，但主要是在冬天成熟。其他季节上市的柠檬大多是用催熟剂催黄的。因此，新鲜柠檬买回来一定要用加面粉的清水泡上10分钟，冲洗干净再食用。

　　3、储存红糖最好使用玻璃器皿，密封后置于阴凉处。

　　五、安神补血剂：桂圆红枣茶

　　桂圆有三样药：桂圆壳、桂圆核、桂圆肉。桂圆壳轻，它是走头部的，专门祛除头部的风邪。桂圆核重，它的作用往下走，专门祛除下焦的湿气，还能止痛。

　　桂圆肉不轻不重，它作用于人体的中部，专门补益心脾、养气血。很多人以为红枣最补血，其实桂圆肉补血的效果更好，而且不像红枣那样容易生湿热。

　　喝桂圆茶好多人害怕上火，如果把桂圆连壳一起泡茶来喝，那就不容易上火了。桂圆壳祛风解毒，单用桂圆壳泡茶，可以调理受风引起的头晕。

　　原料解析：

　　桂圆：具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。

　　红枣：有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理研究表明，红枣能使血中含氧量增强，滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

　　保健功效：补益心脾，适合脾虚、贫血的人。

　　特别功效：改善气色。

　　饮茶小贴士：

　　1、体质偏寒的人可以在茶包袋中加入一点姜粉，或者在泡茶时加两片生姜，效果会更好。

　　2、感冒咳嗽痰多时忌饮。

　　3、孕妇慎用。

　　中医滋补3大妙方让你嫩白美丽

　　正所谓“一白遮三丑”，皮肤白皙娇嫩的女人，通常能获得较多的疼惜，所以管它流行什么健康肤色、巧克力妆，总还是有一批“白就是美”的死忠派坚决抢“白”！以下介绍的中医妙方，具有美容养颜的功效，能够针对你对“白”的不同需要，让你慢慢地把气色调整过来。

　　1、针对面色苍白：蜜汁花生枣粥

　　养颜原理：红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气，综合生效使面色红润。

　　2、针对面容黑黯：栗子白菜煲

　　养颜原理：面容黑黯的原因是肾气不足，阴液亏损，而栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合生效使面色白皙明亮。

　　做法：把生栗子去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许。

　　3、针对皮肤粗糙：笋烧海参煲

　　养颜原理：通常皮肤粗糙的原因是阴血不足，内有燥火，而海参滋阴养血，竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。

　　做法：把海参切长条，与鲜笋或水发笋切片一同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒后食用。

　　7种天然食物还你婴儿般肌肤

　　苹果

　　苹果营养丰富，苹果中的维生素C是许多爱美人士奉为美容元素。苹果中含有0.3%的蛋白质，0.4%的脂肪，0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可使皮肤白滑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。

　　除此之外，苹果性能温和，可作为天然面膜，也可以切片涂敷。对油性皮肤而言，将1/3个苹果捣成泥状，敷于面上15分钟，然后洗净，再用冷水洗脸，可以软化角质层，使油脂分泌平衡。

　　温馨提示：将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止果肉与空气接触氧化。这样做果肉依然白嫩、保持口感。

　　草莓

　　草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，可以起到调理体内油脂平衡的作用。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，例如稀有的莓多酚因子，对祛痘还有很好的功效。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。

　　温馨提示：草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或洗洁净浸泡10分钟既可以杀菌又较易洗净。

　　西兰花

　　西兰花是增强皮肤弹性抗氧化的冠军蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，经常使用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。

　　温馨提示：简单的盐水蒸西兰花口感清新，是不少瘦身餐单中不可缺少的一味菜。

　　其含有丰富的蛋白质，多种维生素和多种矿物质元素。尤其是铁和硒含量丰富，具有增强机体免疫力，清除体内自由基的功效。更值得一提的是紫薯含有大量的花青素，它是天然强效自由基清除剂，也是维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。它是具有超级抗氧化功能又瘦身的主食。

　　温馨提示：紫薯不要空腹食，容易感觉烧心，建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。

　　黄豆

　　黄豆中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着，同时富含大豆异黄酮，可以帮助女性延缓衰老。

　　黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。

　　温馨提示：一次吃太多不好消化，甚至会引起腹泻。肠胃功能弱者，若饮用豆浆后不适，还是转为食用固态黄豆菜式为宜。

　　葡萄

　　葡萄中最具有护肤效果的是葡萄籽。葡萄籽具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的侵袭预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，是维他命C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。在欧洲，葡萄籽被誉为“口服的皮肤化妆品”。

　　温馨提示：葡萄的一大部分营养来自葡萄皮，连皮吃对女性最好。

　　燕麦

　　燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，减去体内多余的脂肪。

　　温馨提示：生燕麦不易消化，最好煮成燕麦粥，作为早餐也是一个不错的选择。

　　蜂蜜

　　蜂蜜能够促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，是肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用。蜂蜜还有很强的抗氧化作用，每日早晚喝点温热的蜂蜜水，轻松的就可增强体质，滋容养颜，使得女性更健康，更美丽。

　　温馨提示：蜂蜜水不宜饮用过量，要早晚一杯500ml的饮用量就足够。

　　结语：爱美的女人们，想要在初夏打好幼滑肌肤的基础就快从喝对茶开始吧，每天一杯茶就能保养皮肤是不是很值得！