人们现在吃得越来越讲究，也吃得越来越精细，一种食物从头吃到尾，一样不落。就拿鱼来说吧，人们已经不满足于只吃鱼肉了，鱼脑、鱼唇、鱼眼、鱼鳞、鱼鳔各有青睐者。可你知道这些东西都有多少营养吗？记者请教了上海海洋大学食品学院陈舜胜教授和中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜。 　　         &n

　　“上海是海，是襟江连海的不息水流造就了上海，更是水滋养了上海，使这座城市孕育了以海纳百川、兼容并蓄为主要特征的海派文化”。这是著名作家、海派文化研究中心主任李伦新对上海海派文化的描述。 　　“海派”一词肇始于中国绘画，并受到传统戏曲的极大影响。“海派作为艺术流派滥觞后，很快从中国画、京剧漫开至电影、小说、美术教育等领域，

　　头发太油：可能是喝奶过量。一些毛发研究人员认为，过油的头发是由于喝多了牛奶、酸奶等奶类饮料 所致。解决方法很简便，停喝奶类饮料后1周内就可见效。 　　头发不生长：可能存在食物过敏。这种情况也许是食物过敏的症状 ，食物过敏可能缩短头发的生长周期，使得头发提前就停止生长了。最常见的过敏是对奶制品的过敏，为此有必要进行过敏 测试 。如果不经常冼头发，油脂产生的结垢也会影响头发的生长。