肝癌是一种非常严重的癌症，它被称为癌中之王!这预示着肝癌到了晚期就是绝症。那么，我们应该如何有预防肝癌发生呢?肝癌患者的饮食又有哪些呢?下面我们就一起到下文去了解一下吧。

　　如何预防肝癌

　　1、肝病患者要及时治疗长期的肝病导致的肝纤维化、硬化等肝损伤是诱发肝癌的一个重要因素。因此，肝病患者一定要重视肝病的治疗，没有患肝病也要及时打接种疫苗，防止肝癌的发生。

　　2、不食用霉变、变质食物霉变、变质食物中含有大量黄曲霉素，这是一种高致癌物质，与肝癌的发生关系密切，已有研究指出，长期食用含黄曲霉素食物的人肝癌的发病率要高出许多。

　　3、不抽烟、不酗酒烟酒中都含有亚硝酸，容易致癌。尤其是酗酒容易导致酒精肝，同时破坏人体免疫力，调查发现大量饮酒与肝癌的发生成正比。

　　4、不乱用药我们知道，多数药物都是通过肝脏来代谢的，尤其是患有肝病的患者再乱用药的话会进一步加重肝脏的负担，使病情进一步加重。

　　5、保持乐观、积极的生活态度，不过度疲劳大量研究表明，长期生活压抑和过度疲劳的人更容易罹患癌症。

　　6、要定期体检尤其是患有肝病及40岁以上的人要定期体检，发现身体不适一定要引起重视，及时去正规医院检查，防止肝癌的发生。

　　肝癌患者的饮食

　　(1)枸杞甲鱼

　　枸杞，甲鱼。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血，提高机体免疫功能。

　　(2)茯苓清蒸桂鱼

　　茯苓，桂鱼。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤，具有健脾利湿，益气补血功能。

　　(3)翠衣番茄豆腐汤

　　西瓜翠衣，番茄，豆腐。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用，具有健脾消食，清热解毒，利尿、利湿等功效，虚寒体弱不宜多服。

　　(4)蓟菜鲫鱼汤

　　蓟菜，鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤，加适当调料即成。经常食用，具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。

　　(5)芡实炖肉

　　芡实，猪瘦肉。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣，吃肉喝汤。经常食用，此膳泻火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。

　　(6)薄荷红糖饮

　　薄荷，红糖。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮，此药膳清热，利温、退黄;有黄疸、腹水者可选用。

　　(7)青果烧鸡蛋

　　青果，鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1个鸡蛋，可破血散於，适用于肝癌於痛、腹水明显者。

　　(8)弥猴桃根炖肉

　　鲜弥猴桃根，猪瘦肉。将上述两物在硝锅内加水同煮，炖熟后去药渣即成。经常食用，具有清热解毒，利湿活血。

　　(9)苦菜汁

　　苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次，具有清热作用，适宜于肝癌口干厌食等症。

　　结语：通过上文对于肝癌的预防知识的介绍，相信大家对于肝癌的预防都有了相当多的了解。想要远离肝癌，我们就必须做好预防这一关，这比得了肝癌以后再去补救治疗要重要的多也经济的多哦。