胃癌是胃部的恶性肿瘤，对人体的危害是极其严重的。日常生活中胃癌患者比比皆是。那么，胃癌的早期症状是怎样的呢?胃癌术后饮食食谱有哪些?下面就请专家来讲解下胃癌的问题吧。

　　胃癌的早期症状

　　1、上腹部疼痛

　　此为胃癌最常见的症状。开始为间歇性的隐隐作痛，常常诊断为胃炎或溃疡病等。约1/3患者出现胃部闷胀、上腹不适、食欲不振、消化不良、伴有泛酸。

　　2、上腹部不适

　　多为饱胀感或烧灼感。可以暂时缓解，反复出现。80%以上的患者，出现上腹部疼痛

　　3、食欲减退、嗳气等消化不良症状

　　表现为食后饱胀感并主动限制饮食，常常伴有反复嗳气。

　　食欲减退、厌食纳差、恶心呕吐、食后胃胀、嗳气、反酸等消化不良症状，也是一组常见而又缺乏特异性的胃癌早期信号。

　　食欲减退可能是胃癌的早期症状，且不伴胃部疼痛的症状，若与胃痛症状同时出现并可以排除肝炎时，尤应引起重视。

　　有些病人因在进食后出现腹胀、嗳气而自动限制日常饮食，致使体重下降而消瘦、乏力。胃癌的早期症状也可出现食后饱胀感并伴有轻度恶心。

　　4、黑便或大便潜血阳性

　　如果在没有进食血豆腐，吃铋剂等药物的情况下出现了大便发黑，就应尽早来医院检查。

　　5、乏力、消瘦及贫血

　　这是另一组常见而又不特异的胃癌症状。病人常常因食欲减退，消化道失血而出现疲乏软弱等表现。

　　6、消化不良症状→→→

　　近半数早期胃癌病人没有临床症状，仅部分有消化不良等症状，如上腹隐痛不适、轻微饱胀、疼痛、恶心、嗳气等，而这些症状并非胃癌特有，可见于慢性胃炎、溃疡病、功能性消化不良，甚至正常人偶尔也会出现。

　　胃癌术后饮食食谱

　　(1)蔗姜饮

　　甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。

　　(2)红糖煲豆腐

　　豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。

　　(3)陈皮红枣饮

　　桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

　　(4)莱菔粥

　　莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。

　　(5)陈皮瘦肉粥

　　陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。

　　(6)莴苣大枣饼

　　莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。

　　(7)芡实六珍糕→→→

　　芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。

　　胃癌患者吃什么好

　　1、强调辨证施食，熟悉性味归属

　　中医认为，胃癌与其它的肿瘤疾病是一样的，患者都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。胃癌患者的饮食禁忌食物也有辛甘苦酸咸四气五味之别。

　　热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁。

　　2、注重扶正补虚，均衡营养

　　胃癌是由"内虚"发生、发展过程中的主要矛盾。胃癌患者的饮食禁忌因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证胃癌患者有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进患者的康复，应以扶正补虚为总原则。

　　3、巩固疗效，预防复发

　　(1)食品应该多样化，避免偏食。饮食以细、软、易于消化为主，以保护消化道粘膜。

　　(2)应该少食多餐，定时定量，既要保证足够营养，又不增加胃肠负担。

　　(3)严禁烟、酒，少食用腌菜、咸鱼和其他咸食品。

　　(4)应该按病种分别采用普食、半流质、流质等进食方式，切忌硬撑、硬。

　　(5)烹调方法应以蒸、炖、烧、煮、烩为主，尽量少用煎、炸、沿循、腌腊、生拌等方法。

　　结语：胃癌的预防主要就是在于平常的健康饮食以及规律的生活习惯，胃癌患者术后更是要多多注意饮食方面的调养，通过正确的饮食不仅有助于恢复同时也能预防胃癌的复发哦。