大家知道吗?胰腺炎是有慢性和急性之分，胰腺炎严重影响患者的正常生活。胰腺炎重在预防，饮食预防是预防胰腺炎的重要措施。那么，到底该如何做好预防工作呢?请看下文的介绍吧。

　　如何预防胰腺炎

　　1、保证充足的营养

　　慢性胰腺炎易脂泻，患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，能有效的预防胰腺炎。

　　2、减少脂肪的摄入

　　预防胰腺炎必须减少脂肪的摄入，应该要注意在应酬的时候不能暴饮暴食，这样食物不易消化，容易导致胰腺炎。

　　3、应少食多餐

　　预防胰腺炎，不要吃的太饱。吃太饱，或者吃了难消化，辛辣刺激性的食物，会增加胃液分泌，加重胰腺负担，导致胰腺炎。

　　4、禁止喝酒

　　饮酒是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，预防胰腺炎。

　　总之，专家提醒你，随着年末的到来，聚餐的频繁，应酬的越来越多，应该要提早预防胰腺炎。

　　胰腺炎的早期症状

　　急性胰腺炎早期症状

　　(1)突然发作的剧烈上腹痛

　　95%的急性胰腺炎患者有此症状。疼痛多呈刺痛、钝痛或刀割样痛，呈持续性，可有阵发性加剧。

　　多数位于中上腹，也可位于上腹部，并向腰背部放射。前烦坐位或屈膝卧位可部分减轻疼痛。一般止痛剂无效。极少数患者全无腹痛而突然休克或昏迷，预后极差，为猝死原因之一。

　　(2)恶心、呕吐

　　有80%—90%的急性胰腺炎患者在起病后产生恶心、呕吐。吐出食物或胆汁，少数可吐出蛔虫;呕吐并不能使疼痛缓解。

　　(3)发热

　　多数患者有中等度以上发热，持续3—5日;持续发热或逐日升高应怀疑有继发感染，如胰腺脓肿或胆管感染。

　　(4)黄疸

　　少数轻型急性胰腺炎患者可出现轻度梗阻性黄疤，系肿大的胰头压迫胆总管引起。若黄疽持续不退并加深，应考虑合并胆管结石。

　　后期出现黄疽应考虑并发胰腺脓肿或假囊肿形成压迫胆总管所致，或由于继发肝细胞损害所致。

　　(5)低血压或休克

　　病程中出现低血压或休克提示出血性坏死型胰腺炎。产生休克的原因可能是血浆渗入腹膜、呕吐丢失体液、内出血，以及周围血管扩张和血管通透性增强。

　　慢性胰腺炎的早期症状

　　1.腹痛

　　慢性胰腺炎的主要症状是反复发作的上腹痛，疼痛的程度轻重不一，轻者很像饮食不当所引起的胃痛，数小时即pJ消失，重者与急性胰腺炎发作相似，疼痛剧烈难以忍受，疼痛可放射至背部。疼痛发作逐渐频繁，程度加重。

　　2.消瘦

　　由于腹痛厌食，消化吸收不良或糖尿病等原因，病人日渐消瘦。

　　3.腹泻

　　是晚期的表现，病史越长出现腹泻越多。典型的胰腺炎腹泻是大便次数增多，不成形，粪量多，有油光、色浅恶臭。

　　4.查体所见

　　在发作期上腹部有压痛、腹肌紧张，有时在胰腺部位可模到痛性包块。间歇期本征不明显，可有上腹部轻度压痛。合并阻塞性黄疽时可模到肿大的胆囊。

　　胰腺炎的饮食

　　1、富营养，食勿饱。慢性胰腺炎易脂泻稍吃油荤即腹泻)，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，皮吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，应以淡食为好。

　　2、蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、梦L,促须煮熟吃，将纤维煮软。防止腹泻。水果可选选桃子、香蕉等没商酸味的水果。

　　3、慢性胰腺炎患者宜宜饮食清淡易消化、低脂肪食物，少吃多餐。

　　4、慢性胰腺炎患者宜宜吃富含维生素C的蔬菜、水果。

　　5、慢性胰腺炎患者宜宜吃谷类(大米、面粉、小米、玉米、赤小豆、绿豆)及瘦猪肉、牛肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

　　结语：以上就是胰腺炎的预防措施的介绍，相信大家都学会了吧。对于胰腺炎，我们不仅要从饮食方面做好预防工作，同时保持良好的心态也是很重要哦。