土鳖是什么意思，对于那些一直生活在城市里的人们可能听着还很陌生，但是对于农村的孩子来说土鳖虫是我们生活中比较常见的虫类，那么你知道土鳖虫的功效与作用有哪些吗?土鳖虫怎么吃吗?带者疑问去文中寻找答案吧，去看看土鳖究竟有怎样的营养价值。

　　土鳖是什么意思

　　土鳖虫是一味中药，其性寒、味咸，有毒，能入心肝脾三经，具有逐瘀、破积、通络、理伤以及接骨续筋、消肿止痛、下乳通经等功效，是理血伤科要药，具有破血逐瘀、续筋接骨之功效，并且有溶栓机制。

　　1、昆虫类.又叫“中华地鳖”、土元、土咩咩、“簸箕虫”，一种昆虫。雌虫黑色有光泽，雄虫淡褐色无光泽。体形呈卵圆形，体长约35毫米，头小，藏在前胸的腹面，头上生出一对长约20毫米的触角，复眼很大，围绕在触角外侧的上方。雌虫无翅，雄虫有翅。常在住宅墙根的土内活动。干燥的雌虫是药材，可以治跌打损伤等症，有研究发现它可以治疗癌症，开始大量人工饲养。

　　2、方言，北京话。土鳖----形容没见过世面不开眼的人。

　　土鳖虫的别名：地鳖虫、土元、地乌龟、蟅虫。

　　土鳖虫的性味归经：咸，寒;有小毒。归肝经。

　　土鳖虫的功能主治：破瘀血，续筋骨。用于筋骨折伤，瘀血经闭，症瘕痞块。

　　土鳖虫的用法用量：3～9g。

　　土鳖虫的注意事项：孕妇禁用。

　　土鳖虫的临床功效与作用：

　　1.抗凝血作用：土鳖虫水提物灌胃，均明显延长大鼠出血时间和复钙时间，显着地抑制大鼠血小板聚集率，缩短红细胞电泳时间，但对全血粘度、血浆粘度、纤维蛋白原、均无影响。

　　2.调脂作用：土鳖虫水煎液灌胃，可明显升高实验性高脂血症鹌鹑血浆高密度脂蛋白-胆甾醇与总胆甾醇的比值(HDL-C/TC)，增加卵磷脂胆甾醇酰基转移酶(LCAT)活性，并有一定的延缓动脉粥样硬化形成作用。

　　3.具有逐瘀、破积、通络、理伤以及接骨续筋、消肿止痛、下乳通经等功效，是理血伤科要药，适用于癌瘕积聚、血滞经闭、产后瘀血腹痛、跌打损伤、木舌、重舌等病症。

　　4.极羸瘦，腹满，不能饮食，食伤，忧伤，饮伤，房室伤，饥伤，劳伤，经络荣卫气伤，内有干血，肌肤甲错，两目黯黑。

　　土鳖虫的功效与作用

　　5.有临床研究报道以土鳖虫为主药，辅以软坚、化痰、利水及壮腰健肾的中药，共同治疗前列腺肥大，这可能与土鳖虫化瘀散结的作用有关。

　　6.跌打损伤，筋伤骨折，瘀肿疼痛。本品咸寒入血，主入肝经，性善走窜，能活血消肿止痛，续筋接骨疗伤，为伤科常用药，尤多用于骨折筋伤，瘀血肿痛。

　　7.研究表明土鳖虫可能具有延缓多囊肾病发生与发展的治疗作用。 多囊肾病是一种常染色体显性遗传疾病，气滞血瘀是其发生的重要病机特点，祖国医学根据其病机特点，临床多以扶正活血、消症导瘀法治之，对改善症状有其独到之处。

　　方剂功效：

　　1.治折伤，接骨：

　　①土鳖焙存性，为末，每服二、三钱。(《医方摘要》)。

　　②蚵蚾(虫)六钱(隔纸，砂锅内焙干)，自然铜二两(火煅醋淬七次)。为末。每服二钱，温酒调下。病在上，食后服;病在下，食前服。(《袖珍方》)。

　　2.治小儿夜啼如腹痛：蟅虫(熬令烟尽)、芍药(炙)、川芎(熬)各等分。上三味捣末，服如(一)刀圭，日三，以乳服之。(《外台》引《古今录验》)。

　　3.治五淋：蟅虫五分(熬，一作虻虫)，斑猫二分(去翅、足，熬)，地胆二分(去足，熬)，猪苓三分。上四味，捣筛为散。每服四分，日进三服，夜二服。但少腹有热者，去猪苓。服药二月后，以器盛小便，当有所下。肉淋者下碎肉;血淋者下如绳，若如肉脓;气淋者如羹上肥;石淋者下石或下砂。剧者十日即愈。禁食羹猪肉、生鱼、葱、盐、醋。以小麦汁服之良。(《外台》引《范汪方》)。

　　土鳖虫的各家论述

　　1.《金匮要略》：治五劳虚极羸瘦，腹满，不能饮食，食伤，忧伤，饮伤，房室伤，饥伤，劳伤，经络荣卫气伤，内有干血，肌肤甲错，两目黯黑。缓中补虚。

　　2.《医林改错》：治血鼓，腹皮上有青筋。

　　3.《寿世新编》：治跌打损伤，瘀血攻心。

　　4.《外科大成》：治走马牙疳，牙落鼻崩，久不愈者。

　　土鳖的做法

　　清炖土鳖

　　第1步：准备好土鳖。

　　第2步： 香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。

　　第3步：土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳;香菇洗净撕小块。

　　第4步：土鳖块过水，去掉血污。

　　第5步： 砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。

　　第6步： 熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。

　　真鳖踏雪地

　　1、 原料：真地鳖80克、玉脂豆腐250克。

　　2、 调料：盐5克、味精3克、姜汁5克、蒜茸酱10克、葱花10克、香油5克。

　　3、 制作工艺：

　　(1)真地鳖洗干净、炸成金黄色备用。

　　(2)玉脂豆腐焯水后冲凉放入器皿中，炸好的真地鳖放在豆腐上即可。

　　(3)取一小碗，把调味料调好味。

　　4、 此菜特点：清香保健。

　　青蛤相真鳖

　　1、 原料：真地鳖50克、青蛤100克、鲜蚕豆瓣20克。

　　2、 配料：盐5克、味精3克、老抽3克、生抽5克、香油3克、胡椒粉5克、姜蒜各2克。

　　3、 制作：

　　(1)真地鳖冲洗干净、油温五成熟时炸成金黄色。

　　(2)青蛤焯水备用。

　　(3)底油煸姜蒜茸、放入真地鳖、调味料和配料、烧制五分钟完全入味后，出锅即成。

　　4、 此菜特点：咸鲜适口、香味扑鼻、汁浓味厚。

　　结语：由文章我们可以看出，土鳖的营养价值对人体的健康是很有益的，而且还教了大家几种土鳖的家常做法哦，希望能够帮助大家哦，另外也可以配合一些养生运动来养生哦，例如跳跳广场舞荷塘月色或者清晨起来练习42式太极拳哦!