感冒时生活中每个人都会发生的疾病，尤其是在天气温度不稳定的时候，感冒发生就会大大的增加，可能很多人都会在感冒的时候第一想到的就是吃药治疗，其实在生活感冒也是可以通过食疗的，今天小编就给大家介绍一下感冒的食疗。

　　感冒在医学上就是伤风，在生活中是比较常见的，一年四季都会发生的疾病的。

　　感冒，俗称“伤风”，是最常见的外感疾病，四季都可发生，尤以冬末初春为多。临床上以头痛、鼻塞、流涕、流泪、咳嗽、恶寒、发热、周身酸楚等为主要表现。 按其症状的轻重分为普通感冒及流行性感冒。 感冒属中医“时气病”范畴。中医认为本病是由于六淫(风、寒、暑、湿、燥、热)时行邪毒侵袭人体，阻遏卫阳，使营卫失和，肺气宣降失司所致。根据其临床表现并结合发病季节，一般可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒等证型。

　　方法

　　姜丝鸭蛋汤

　　配方：生姜50克(去皮)，鸭蛋2个，白酒20毫升。

　　制法：生姜洗净去皮，切成丝，加水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。

　　功效：解表散寒。用法：每日1次，吃蛋饮汤，顿服，可连服3日。

　　神仙粥

　　配方：糯米30克，生姜片10克，葱白6克。

　　制法：用砂锅加水煮糯米、生姜片，粥成入葱白，煮至米烂，再加米醋20毫升，和匀即可。

　　功效：益气补虚，散寒解表。用法：趁热喝粥，以汗出为佳。

　　枸杞疰夏茶

　　配方：枸杞子、五味子各等分。

　　制法：枸杞子、五味子共研末，用开水浸泡封存3小时，即可饮用。

　　功效：清暑祛热，补虚益精。用法：每日不拘时代茶饮服。

　　黄芪姜枣汤

　　配方：黄芪15克，大枣15克，生姜3片。

　　制法：以上三物加水适量，用武火煮沸，再用文火煮约1小时即可。

　　功效：益气补虚，解表散寒。用法：吃枣饮汤。

　　绿豆粥

　　配方：绿豆50克，粳米100克，冰糖适量。

　　制法：绿豆、粳米洗净煮粥，待粥熟时加入冰糖，搅拌均匀即可食用。

　　功效：清热解暑。用法：可作早晚餐食用。

　　苦瓜莲肉汤

　　配方：苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克。

　　制法：将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一起放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。

　　功效：清暑解毒，利湿和中。用法：饮汤食肉。

　　香薷扁豆汤

　　配方：香社lo克，白扁豆12克，陈皮6克，荷叶8克，白糖适量。

　　制法：将白扁豆妙黄捣碎，与香薷、陈皮、荷叶一同煎煮，煮沸10分钟后过滤，去渣取汁，加入白糖调味。

　　功效：清暑祛湿解表。

　　用法：每日1次，不拘时频频饮之。连服3～5日。

　　珠兰茶

　　配方：茶叶6克，珠兰3克，薄荷3克。

　　制法：上三味，开水冲泡5分钟即可。

　　功效：理气化湿，清利头目。

　　用法：每日1～2剂，分上下午饮服。

　　香薷饮

　　配方：香薷10克，厚朴5克，白扁豆5克，红枣，大米，砂糖少许。

　　制法：香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时加糖调味。

　　功效：发汗解表，化湿和中。

　　用法：每日1剂，分2次饮服。

　　白菜根葱白汤

　　配方：大白菜根3个，葱白连须2根，芦根10克。

　　制法：上三物以水煎煮10～15分钟即可。

　　功效：辛散解毒，清热祛湿。

　　用法：每日1剂，趁热分2次服用。

　　西瓜番茄汁

　　配方：西瓜、番茄各适量。

　　制法：西瓜用纱布绞汁;番茄先用开水烫，剥去皮，也用纱布绞挤汁液，然后将两汁合并即可饮用。

　　功效：清热生津。

　　用法：每日1～2次，当果汁饮用。

　　感冒饮食注意事项

　　1、感冒的时候饮食宜清淡稀软：因感冒患者脾胃功能常受影响，稀软清淡的食物易于消化吸收，可减轻脾胃负担。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。

　　2、感冒的时候要多喝水：感冒者常发热、出汗，体内丧失水分较多。大量饮水可以增进血液循环，加速体内代谢废物的排泄，使体温得到及时的散发。因此，没有胃病的感冒者，饮用淡绿茶水，则效果更好。茶叶有很好的利尿作用，且兼发汗、健胃的功效，还能清消内热。

　　3、应该要多吃水果、蔬菜：蔬菜、水果能促进食欲，帮助消化，补充大量人体需要的维生素和各种微量元素，补充感冒食欲不振所致的能量等供给不足。风寒感冒，可多食生姜、葱白、香菜等;风热感冒，宜多食油菜、苋菜、蕹菜、菠菜等;暑湿感冒，宜多食茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等;邪热稍平时，则宜多食西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等。

　　4、忌饮食不节：食物与药物一样，有“四气”、“五味”的属性，不同类型的感冒，应选用不同的食物。如随便食用，饮食不节，不仅对感冒不利，还会使感冒迁延难治。如风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮等，因寒性收引，使粘膜、血管收缩，加重鼻塞、咽痛等症状。

　　风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品，因这些食品有碍脾胃之运化，生痰酿湿而引起咳嗽、咳痰，对感冒脾胃呆滞者不利，故大鱼大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食;风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物，以免伤气灼津、助火生痰。暑湿感冒，除忌肥腻外，还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等，因过咸凝湿生痰，刺激气管引起咳嗽加剧，不利于感冒康复。

　　结语：以上就是小编给大家介绍的感冒食疗的方法，相信大家看完之后对于这些食疗方法也是有了很多的认识了，所以以后在生活中，如果大家万一感冒了，不一定就要吃药治疗，也是尝试一下食疗的，这样也是非常的安全的。