乙肝病人饮食要注意什么?对于这个问题，涉及到很多方面，比如乙肝病人吃水果要注意什么?乙肝病人喝牛奶要注意什么?乙肝病人饮茶要注意什么?这三个问题的具体答案，在下面的乙肝病人饮食注意事项中可以找到。

　　乙肝病人吃水果要注意什么?

　　乙肝病人每天适当吃点水果有益于健康，但要注意以下几个问题。

　　1、要选择

　　一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。

　　2、要清洗

　　由于水果皮上常有残遗农药、催化剂，故吃前一定要洗净;冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。

　　3、要新鲜

　　新鲜水果含大量维生素C，可增加营养，保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质，加重肝脏负担。

　　4、要适量

　　吃得太多会加重胃肠负担，影响消化吸收，甚至诱发疾病。